泰式料理給人清新爽口，酸香辣口，開胃不油膩的印象，寶寶無法抗拒它的魅力！
台灣真是個美食天堂，不必搭飛機出國，就能品嚐到泰式道地美食。
【長鼻子泰式咖哩・南洋火鍋】主打泰式咖哩及南洋火鍋，就在新埔捷運站附近。
店裡店外，以原木及椰林打造濃濃的南洋風情！
推出各式優惠及集點活動，還蠻吸引人的！
店內呈長條型，一面牆壁是椰林搖曳，另一面則掛滿泰式美食的放大圖，
整個用餐環境，令人感到輕鬆自在！
冷藏櫃裡還有各款泰式飲料，感覺挺不錯的。
二樓還有用餐空間，座位也是承襲一樓同系列相同的氛圍，光線更加明亮！
還有臨窗的個人吧台，一個人用餐也很自在，還有多人共桌的座位，空間更加寬敞流暢。
（摘自官網）
圖文並茂的菜單，讓人什麼都想嚐嚐，無奈只有一個胃，
想吃咖哩飯，又想吃南洋火鍋，還有椒麻雞、打拋豬等等。
這時真恨不能化身為「牛」，能擁有四個胃！
點菜單設計得很完善，你可以單點，也可以加80元升級為套餐，內容更豐盛！
檸檬魚套餐 NT238+80
附三樣小菜+湯+飯+熱檸檬紅茶，果然很澎派！
以陶盤上桌，好優雅的食器！
這樣新鮮現煮的檸檬魚，是有SOP的，難怪這麼好吃！
等待中，先來嚐開胃小菜！
炸蝦片，鮮香酥脆，雖然好吃，但不是寶寶的菜，老爺全部接收！
嫩豆腐，調味恰到好處，豆腐滑嫩順口。
木瓜絲，很單純的涼拌木瓜絲，鹹甜開胃！
熱檸檬紅茶，具有紅茶的濃香，新鮮檸檬的清香，非常解膩，可以續沖喔！
10分鐘後，檸檬海鱺魚出爐！
入口酸香開胃，小辣加上檸檬香氣，喚醒了寶寶沉睡的味蕾！
海鱺魚肉緊實有感，魚肉的香氣就在舌間釋放開來！
很鮮明的魚香，超優的質感！
看似清淡的湯汁，卻都是魚肉原汁與檸檬宜人的酸香，太美味了，果然是上等的海鱺！
青木瓜燉雞湯，清香爽口的雞肉鮮香，很不簡單呢！
茉莉香米飯，Q彈乾爽，並非軟Q的口感，帶著隱然不察的花香，令人心情好美，好吃！
咖哩、白飯、蝦片都可以無限續喔！
經典綠咖哩鍋+柴魚蔬果鍋+安格斯霜降牛肉 NT328
這是寶寶深思熟慮才下定決心欽點的，因為太多想吃的！
天冷當然要吃鍋，南洋火鍋又具有致命的吸引力，於是就下手了！
柴魚蔬果鍋（左），鮮甜充滿蔬果甜度與柴魚香。
經典綠咖哩（右），白色濃醇，有厚度的湯頭，香辣中可嚐到椰奶咖哩香！
安格斯霜降牛肉，肉質鮮紅，油花極少，可看到新鮮的肉汁閃動。
菜盤上的配菜，挺豐盛的，但都屬於清爽型的食材，很不錯！
牛肉鮮紅入鍋，卻呈現深褐全瘦的成熟模樣出爐。
鮮嫩而Q彈，頗能享受到Q彈的口感！
涼拌青木瓜絲（單點） NT60
美生菜鋪底，青木瓜絲、紅蕃茄襯色，鹹甜香辣交織。
有花生、蝦米、魚露的加持，清爽不油膩，很開胃！
長鼻子椒麻雞 NT190
一整隻雞腿酥炸，雞皮非常酥脆，充滿醃料的香氣。
沾醬極香極辣，這南洋香料的香辣勁道，寶寶超喜歡！
檸檬葉金錢蝦餅 NT 150
高麗菜中間鋪盤，金錢蝦餅非常厚實，充滿蝦漿的香氣。
外皮極其酥脆，就是原生種的「泰式蝦餅」。
但寶寶不買賬，我還是對台灣人發明的「月亮蝦餅」，情有獨鍾喔！
沾醬夠香夠辣也夠甜，非常濃郁的口味，補了金錢蝦餅的不足！
芒果椰奶凍飲 NT110
椰奶與芒果香醇氣息，同時在舌間綻放。
入口有西米露奔竄在口舌之間，順溜微甜不膩！
芒果果凍的果香與椰奶，相輔相成，非常好喝，值得推薦！
摩摩喳喳 NT60
椰奶、剉冰、亞達子、紅毛丹，粉紅色的荔枝，長條型的波羅蜜，及紅黃蒟蒻椰果。
是泰式經典的甜點，當然一定要點，其實並不複雜或甜膩！
波霸泰式椰奶 NT100
不光是泰式奶茶，還加上波霸，這是一杯台式加泰式的完美結合！
鮮豔橘紅，很像紅蘿蔔汁，入口才是香醇的泰式奶茶特有的香氣。
不過已經跳脫傳統泰式奶茶的甜膩，再加上台灣台灣之光波霸，口味更升級！
Q彈有勁，質感更加分，這麼大杯才100元，頗有超值的感覺！
若是有點主餐，換購這杯還可以抵30元，夠划算的！
寶寶喜歡【長鼻子】的熱帶雨林，加上長鼻子大象，所構築出鮮明的泰國風！
餐點特色更超越視覺感受，泰式檸檬魚超經典，建議必點！
南洋經典鴛鴦火鍋，濃淡各具特色，最愛帶辣的綠咖哩，香辣過癮，
甚麼食材涮過一回，都變得好好吃！
芒果椰奶凍飲&泰式奶茶&摩摩喳喳，都是療癒系的甜品，吃了會讓人心情變好唷！
店家資訊：長鼻子泰式咖哩・南洋火鍋
地址：新北市板橋區文化路45號
電話：02-22508189
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