「鮑魚」在寶寶觀念中，是老爺夫人吃的高貴食品。
今年過年，就收到了2罐【郭老師頂級紅燒吉品鮑】，這是即開即食的罐頭鮑魚。
這種頂級的食品，真是送者誠意，受者實惠啊，果然是送禮自用首選！
這2罐【郭老師頂級紅燒吉品鮑】，外觀小巧，就是一般罐頭的容量，重量170g。
採真空高溫高壓殺菌方式保存，無添加防腐劑。
據說創辦人郭老師是養生藥膳專家，除了養生藥膳月子餐外，還有各式的養生藥膳餐點。
這一罐「紅燒吉品鮑」，就是將鮑魚的好滋味，濃縮匯聚於其中。
罐頭的側面，貼心的提供產品的食用方式。
除了倒入鍋中以瓦斯爐加熱3-5分鐘之外
也可以放入碗中，以微波爐輕鬆加熱(700瓦建議加熱1分鐘左右)
千萬不要直接將整罐至入微波爐內，以免造成不可挽回的災難！
產品成分/營養標示/產地來源及供應商資訊，也介紹得很清楚。
這是購自香港具有90年歷史老店「萬順昌」。
從原料的採購到製作，都經過嚴格檢驗流程，
因此讓消費者在購買食用時，能夠真正的安心。
罐頭正上方，也都有開罐的方式的說明，只要將拉環立起向後開啟就OK。
開啟後，可以看到微微濃稠的紅燒高湯。
官網上說，湯底主要是以雞高湯底煨煮鮑魚，所有的鮑魚精華盡在其中。
聞起來，就是鮑魚的鮮味，其實是帶著海鮮的腥味的。
每一罐「紅燒吉品鮑」，裡面會有4顆完整的鮑魚，浸漬在紅燒醬汁中。
這種小罐包裝的方式，很適合小家庭享用。
因為已經紅燒處理過了，只要稍稍加熱就可以即開即食。
但寶寶覺得單吃太奢華，倒不如加入日常烹調中，增加飲食的樂趣！
鮑魚的外觀完整漂亮，肉質厚實，品質果然很優！
首先就來燉個「香菇鮑魚雞湯」。
加上南瓜、胡蘿蔔、香菇、兩隻雞翅，就夠寶寶跟老爺享用了！
通通放入小電鍋中，還加入昨天剩下來的酸菜湯底一起燉。
加入半罐的鮑魚醬汁，兩顆鮑魚，外鍋加一杯水，
按鈕一按，就等著按鈕跳起完工，真的超簡單方便的。
蒸煮過程中，鮑魚鮮香散放在空氣中，讓人充滿期待！
來了！來了！
一鍋香噴噴的「鮑魚香菇酸菜雞湯」出爐，撒上青蔥，色香味俱全！
原本微腥的鮑魚，在酸菜、香菇、南瓜、胡蘿蔔的自然鮮甜佐味之下，
什麼調味都沒有，就已經超級無敵鮮美！
鮑魚鮮嫩Q彈，熱氣蒸騰中的鮑魚，只有鮮香與甜味，腥鮮味兒都沒有了！
雞湯還會黏人嘴唇喔！
第2道「鮑魚炒肉絲鮮蔬」。
真是好美的鮑魚，本想整顆炒進去，
後來決定切成薄片，與野菇們融為一體！
以椰子油先爆香青蔥、肉絲，變色即盛成備用。
原鍋加入少許椰子油，再炒香所有的鮮蔬食材。
鮑魚切成薄片狀，讓它的鮮香能夠融入整個鮮蔬叢林中。
再加入鮑魚醬汁，添香增味。
然後加入半杯清水略炒，蓋上鍋蓋，讓所有食材熟軟入味！
再加入肉絲，最後加上寶寶自製的蒜味辣椒醬調味，
美味的「鮑魚炒肉絲鮮蔬」大功告成！
簡單輕鬆的鮑魚料理，無須大動干戈，色香味俱全！
既美味又養生，簡單烹調就能吃得營養又健康，寶寶很喜歡！
若是臨時有客人造訪，一罐【郭老師頂級紅燒吉品鮑】就能好好展現待客的誠意！
郭老師養生料理
官網 : http://www.kuohealth.com.tw/
購物網 : http://kuohealthshop.com.tw/
留言列表
