Gaga舞台

「板橋美食」「李小龍」是香港功夫明星，【貍小籠】則是米其林嚴選的台灣港式點心「名店」，別傻傻分不清楚啦！最重要的是料多味美又價格親民！

寶寶不愛吃「正餐」，就是喜歡東吃西吃，喜歡多元化的飲食美味，

與香港人喜歡上茶樓「飲茶」，享受多樣化茶點的生活習慣，正好不謀而合！

前不久，恰巧看見好友分享一篇食記，提到與香港功夫明星「李小龍」諧音相似，

的一家港點名店【貍小籠】，提供的港點美味正點，用料實在，但價位卻親民！

讓寶寶超心動的，於是決定化心動為行動，親自造訪嘗鮮！

據報【貍小籠港式飲茶】位在板橋愛買裡，

搭捷運就在「板南線」的「亞東醫院」3號出口，出來後向前直走，

循址就可找到位在貴興路的【貍小籠】，不必遠赴香港！

搭電梯上3樓美食街，很快就可找到鼎鼎大名的它。

店面規模挺大的，除了有道地港式料理選擇，還有許多創新的港式新鮮味！

看到這些玲瑯滿目的美食，很難不心動的！

果然是名店，「非凡大探索」美食節目超推的「揪團聚會餐廳」！

深受媒體青睞，還是美其林嚴選的餐廳呢。

還榮獲桃園「金牌好店」殊榮，喔！頗有來頭呢，肯定不會踩雷吧！

店外所顯示的價位果然蠻實在的，光是飲料就比台北便宜很多！

 

 

店內部裝潢簡約，燈光明亮舒適，整體環境是乾淨整齊。

座位寬敞，位子非常多，有圓桌、方桌、2人、4人，或團體，都可滿足顧客！

 但是服務人員說，用餐時間可就一位難求囉！

 

 

 

廚房裡正摩拳擦掌，準備迎接蜂擁而至的饕客們！

所有的點心都是手工製作，現點現蒸，所以需要耐心等候！

簡單菜單圖文並示，價位從59~~149，任君選擇！

還特地為客人做好「人氣推薦」反正有戴皇冠的，給他點下去就錯不了！

店中推薦的「四大天王」，寶寶怎可錯過呢？

首先點一壺雙人份的「香片」，茶資19元/人，夠佛心價的！

白色茶壺嘟著小嘴，倒出金黃茶湯，就是寶寶最愛的香片。

淡香宜人，入喉心情立即淡定下來，準備享受美味！

蠔油高麗菜   NT129

爽脆鮮甜的當季鮮蔬，新鮮美味，入口蠔油香，簡單調味，清爽入味！

冰火菠蘿油  NT59

金黃波羅麵包，夾著一片鹹香奶油片，滑潤順口。

與甜脆酥香的奶酥，甜鹹交織出妙不可喻的美味，寶寶差點就錯過了！

干貝蛤蜊雞湯   NT99

這一盅質感極佳的雞湯，清澈湯汁微微油光，鮮甜也鮮香！

以洋蔥的甜、蛤蜊的鮮，襯托出雞湯的香，喝起來有黑胡椒的香氣！

整支雞腿緊緻紮實，皮嫩肉時，CP值極高的美味，建議必點！

香煎芋頭糕   NT69

 

 

煎得焦香微微酥脆，芋頭丁歷歷可見，入口柔綿，帶著芋頭與香料得香氣，

鹹香帶甜，芋頭糕本身柔軟好入口，超級好吃！

沾上特製辣椒醬後，鹹香酥脆加上香辣涮嘴，寶寶樂得簡直要上天堂了！

黃金流沙包   NT99

3顆印著「貍小籠」品牌LOGO的白胖包子，熱呼呼的送上來。

觸感口感都是Q彈鬆綿，真想力馬親下去！

且慢！稍候！以免岩漿「紋」上你的唇，可就慘案一樁！

裡面的金黃流沙，其實是鹹蛋黃與奶油的傑作，

微微鹹甜，口味香味都宜人，絕不令人生厭，原來鹹蛋黃也可做出這樣的好味道！

蠔油炆鳳爪   NT79 

先炸再「炆」（燜），這鳳爪的調味非常入味，而且燜蒸得非常軟爛！

整支鳳爪一入口，立即在口中骨肉分離，難怪這麼多人對他著迷！

蠔油醬香與豆鼓的香氣充斥在整個嘴裡，其實連骨頭都不想放過的經典港點！

蝦仁燒賣   NT99

薄薄的皮，包不住飽飽的一整隻蝦仁與肉末等內餡，非常的真材實料！

扎實Q彈又柔軟的蝦仁，並非假惺惺，令人害怕的那種脆！

寶寶好感動食材的貨真價實，果然是走正派經營的路線！

連不懂「吃」的老爺都說，他們的內餡都有「貢丸」的彈牙口感，又不失鮮香！

寶寶雖然並不完全同意，但也實在想不出更好的說詞！

泡菜釀豆腐   nt89

黃金泡菜，酸甜辛辣，非常帶勁也過癮，寶寶超愛吃台灣之光的黃金泡菜！

它的美味勝過韓式泡菜，況且【貍小籠】的黃金泡菜又更好吃！

充滿蒜香，酸香更搶味，油豆腐裡鑲的是彈牙的豬肉泥&蝦仁，難怪口感如此彈牙！

瑤柱翡翠餃   NT79

翠綠晶瑩的干貝豬肉餃，薄透晶亮的菠菜外皮，隱隱看見豐滿的內餡呼之欲出！

更厲害的是即使因拍照而冷掉的餃子皮，都是Q脆彈牙，又鮮甜噴香！

糯米珍珠丸   NT79

Q彈軟糯的糯米，有實質的嚼感，但柔軟度又控制得恰到好處，真不簡單！

剛好吃得到糯米的黏糯口感，不過阮也不生硬，超有功力的！

裡面的肉末，味道溫醇鮮香，感覺沒有太多調味，但就是香醇美味！

百花釀油條   NT99

廣東人所說的「百花」，就是「蝦仁將+花枝漿」。

酥脆噴香的油條裡鑲著Q脆的「百花」，既香又甜，彼此都很搶戲但卻又很融洽！

沾上酸甜泰式醬，很解膩，口味也更豐富！

紅沙脆鍋餅   NT79

夾著柔綿紅豆沙的郭炳，外表真的非常酥脆，撒上滿滿的花生糖粉。

是道甜香不膩口的好吃甜點！

流沙芝麻球   NT89

炸得金黃淨雅酥脆得芝麻球，還沒下箸之前，寶報早就按耐不住「想吃」的慾望！

拍好照，立馬「一親芳澤」，咬開，裡面流瀉的金沙立即湧上前來，讚讚讚！

港式蒸鴛鴦飯   NT149

一整盅柔軟Q彈的泰國香米飯，上面鋪滿「蠔油鳳爪」與「持之里肌肉」，

肉汁滲入米飯中，不說你們也知那會有多好吃！

任憑沉睡的味蕾，也會驚豔得醒覺過來！

鳳爪入口，立即骨肉分離，調醬極其鮮香美味，比坊間的鳳爪更上層樓，

寶寶佩服得五體投地！

鮮蝦腐皮捲  NT99

以雞捲的方式，捲了蝦漿、韭菜酥炸，蝦肉鮮香，韭菜搶味，都很好吃！

另外還附上炸蝦餅，增加豐富口感！

芝士炸蝦球   NT99

外表看到滿滿的麵包丁，炸得金黃成球，但不知裡面到底賣的是什麼藥？

撥開又是爆漿的厚實鮮香的蝦漿肉泥，那口感一點都不輸給「月亮蝦餅」，

還又多了一份濃醇的芝士香滑口感！

香煎花枝餅   NT89

名為花枝餅，實不為過，餅皮及薄，嚼起來酥脆有聲。

其實除了脆口彈牙的 花枝之外，還有蝦仁喔！

所以整體熱呼呼，香噴噴的花枝餅，料多實在，真的超優的！

芋香紫米    NT69

 

 

濃稠綿爛的紫米粥，林上椰漿，紅白彼此襯色，挺美的！

裡面真的有三、四塊芋頭，芋頭濃香就是潛藏的驚喜！

絲襪奶茶   NT69

「鴛鴦奶茶」以及「絲襪奶茶」都是非常經典而且必點的港式飲品！

抹茶綠與雪白相間的亞製茶具，裡面裝的就是招牌絲襪奶茶。

果然質地非常醇厚，喝起來奶香以及茶香滑順入喉，沒有任何澀味！

甜度稍高，原來那就是煉乳的香與甜，非常令人激賞！

手沖木桶豆花  NT199

其實今天寶寶太貪心了，什麼都想嘗，結果不知不覺中點得太多了！

我的胃早就鳴金收兵了，幸好大胃王老爺是上好的代打好手，他全收！

不過看到這整套「手沖木桶豆花」，寶寶的「戰鬥力」再度產生「逆襲力」！

溫熱柔滑細膩的豆花，裝在一個色澤明亮的木桶中送來，

那質感真的挺感人的，整套200員還蠻超值的！

原來豆花，除了細緻之外，豆香氛常飽滿真實，

加了薑糖水、花豆、花生等配料，就是我最愛的滋味兒！

兒時的回憶全都一股腦兒的回來了，花豆非常柔綿，入口即化！

花生則在柔軟中，稍有嚼感，豆香濃郁，加上糖水中薑母的香氣。

寒流襲擊的冬夜，寒意盡消，全身暖呼呼，元氣滿滿，心滿意足地踏上歸途！

【貍小籠】果然實力雄厚，名不虛傳，食材嚴選，真材實料，用心烹製美味，

價位竟然又能以親民的銅板價，饗饜喜歡港點的朋友，真的蠻值得推薦！

難怪魅力無法擋，店內座無虛席，門口還有人排隊呢！

店家資訊：貍小籠港式飲茶(板橋愛買店)

地址:新北市板橋區貴興路101號3樓(板橋愛買內)

電話:02-8952-8009

營業時間:週一~週五(午餐)11:30~14:30;(晚餐)17:30:22:00/

         假日(午餐)11:00~16:00;(晚餐17:00~22:00)