寶寶的前世,想必一定是個喜歡周遊列國的人,喜歡奇風異俗,更愛吃異國美食!
前幾天收到一大箱超讚的宅配,幾乎都是寶寶愛吃的泰國或印度咖哩即食包&啤酒!
欣逢白色情人節,那寶寶就把「小泰國」搬到咱們家的餐桌上,不搭飛機也能一秒飛泰國!
這一大桌的食材,全都由「美食進口商廣紘國際」所進口的!
一看國果然全都是異國風味,全都是寶寶垂涎三尺的泰國道地咖哩醬包。
於是捲起衣袖,準備以美食收服老爺的心與胃,歡度白色情人節,不必到餐廳人擠人!
美食不必急於一時,就把它吃光光,今天就先來個「泰國美食的味蕾之旅(首部曲)」。
其餘的,明天再續,慢慢享用,才能品出其中的精華美味!
一共有8款【Kitchen 88泰式食材】即食包,它是泰式即食包的經典品牌。
此外還有4款西班牙進口的經典啤酒,真是讓人雀躍的豐盛啊!
這些食材全都已經投保3300萬的責任險,
即食包全都不含味精與防腐劑,感覺很天然可靠!
不過有些產品含有花生、蝦、牛等,有過敏體質或宗教信仰顧忌的人,自己稍加注意囉!
每盒即食包大約都是200克左右,裡面的固形物大約都在60克左右。
有醬也有料呢,不會只有虛而不實的醬汁而已!
最近寶寶迷上即食包,真的美食上桌不辛勞,無須大動干戈,搞得人仰馬翻,廚房大災難!
Kitchen 88泰式炒河粉料理組
小小一盒裡頭,有乾河粉和醬料包,河粉100g+醬包200g。
成分/調理方式/營養標示,全都標明得清清楚楚。
泰式河粉跟台式河粉不同,它是乾的,看起來晶瑩透亮,必須經過燙煮才能上桌。
於是連同醬料一起拌勻,不必油鍋伺候,大動干戈,真是方便啊!
先燙河粉,連同龍鬚菜、紅蘿蔔一起燙。
大約3分鐘先撈起龍鬚菜,河粉也剛好熟了,紅蘿蔔稍待。
再加入鋁箔醬料包一起燙熱,待會胡蘿蔔、醬料包一起起鍋拌勻即可。
河粉必須整個晶瑩透亮或者是親嚐一口,試試口感是否適合自己的軟硬喜好。
結果撈起的泰式河粉,竟然跟咱們台式寬平陽春麵的樣貌好像喔!
紅紅的醬料,有點像蕃茄肉醬,吃起來酸香鹹甜交織,
帶著魚露與蝦醬的鮮香,還多了花生的香氣,舌尖微微辣度,頗有南洋風味!
河粉口感Q彈有感,醬料酸香鹹甜交織,帶著魚露跟蝦醬的鹹香氣息,
舌間有微微的辣度,是屬於稍有鹹度的口感,因為寶寶喜歡咖哩,所以對不住它排名老三!
「雅帆義大利麵」,一包有500克,雖然原產地是義大利,但卻是台灣專用。
主要成分是杜蘭小麥粉,大部分都是碳水化合物,鈉含量蠻低的。
「Kitchen 88印度奶香雞肉咖哩即食包」,是單一包裝的醬料包,裡面是有雞肉的。
其他成份是洋蔥、椰子萃取物,及胡荽粉、小茴香粉、荳蔻粉、肉荳蔻等各式印度香料,
真是令人充滿期待!
「雅帆義大利麵」與「Kitchen 88印度奶香雞肉咖哩即食包」一起合作成一道好吃的料理。
大約燙個8~~10分鐘,或看自己所喜歡的軟硬程度。
寶寶喜歡10分鐘的口感,軟硬適中,Q彈適口,燙好的麵條樣子好漂亮!
以紅、黃番茄擺盤綴色,頗有真正義大利麵的FU!
果然醬料一倒在麵條上,那奶香豐厚的視覺感受,一上桌就擄獲了寶寶的心!
這充滿印度奶香的雞肉咖哩,是在咖哩中加入奶汁,濃稠豐實!
吃起來,濃郁的奶香醇厚,口味鹹香帶甜,超級無敵好吃!
雞肉好大塊,肉質柔嫩又緊實,口感極佳!
寶寶超愛這一款「印度奶香雞肉咖哩即食包」,這款是今天即食包中的第一名!!
「Kitchen 88泰式紅咖哩雞肉咖哩即食包」,成份與「印度奶香雞肉咖哩」不太一樣。
除了雞肉、椰子萃取物之外,還有泰式元素的辣椒、大蒜、香茅、南薑、羅勒葉、蝦醬,
及胡荽粉、小茴香粉等辛香料。
好吧,就來揭曉「味蕾之旅」的真相吧!
以椰子油開啟真正泰式風味美食,炒香黃金靈菇、彩色花椰菜等。
炒到大約8分熟,再將醬料包加進去拌炒。
清晰可見切得好細緻的筍子及不少雞肉,好有料喔,稍稍收汁,盛盤而起。
雖然沒有「印度咖哩」濃郁奶香,但也有椰奶香,口感較清爽,但頗有辣度!
裡面有羅勒、香茅的香氣,很典型的泰式口味,寶寶再額外加上花生米,更添泰式風情!
雖然也很好吃,但排名依然在「印度奶香雞肉咖哩即食包」的後面,名列第二名。
1906啤酒經典版
裝在深褐色的瓶裝中,黑底紅字,標明1906,是來自西班牙的啤酒。
酒精濃度6.5%,容量330cc。
瓶蓋上也有1906的字樣,打開黑色瓶蓋。
會呼吸的酒液直冒氣泡,倒出時酒沫立即跟著出來。
金黃琥珀色澤好美,麥香、酒香都濃郁鮮明,嗅覺口感都很迷人!
酒液順著口舌、喉頭、食道而下,它是有酒力的,感受到有一股暖意上身!
以寶寶淺薄的酒力,立馬就醺醺然了,真是沒用,老爺卻說很順口啊!
(喝酒不開車,開車不喝酒)
西班牙Es t r e l l a G a l i c i a六芒星啤酒
從外表看來,也是澄澈的酒液,酒精濃度5.5%。
紅黃元素的底標,金黃瓶蓋,頗有貴氣,加上六芒星的LOGO,那是一定要的!
淡淡金黃酒液,沒什麼酒沫,美得很優雅!
入口麥香,極為明顯,寶寶感到微微苦,但老爺說好喝!
此時老爺說寶寶的臉色已經微紅了,真是不勝酒力啊!
才6.5 % 5. 5%而已,就把我撂倒了!
(喝酒不開車,開車不喝酒)
應該是異國風情,叫人「酒不醉人人自醉」吧!
廚娘不能醉啊,趕緊喝一口茶解酒,才能繼續下廚,料理晚餐啊!(待續~~)
購買地點:
【Kitchen 88泰式食材】
Jason's market/新光三月超市/家樂福/愛買/City Super/HOLA/微風超市/Sogo忠孝/
Sogo中壢/柑仔店/億客來/大美
【Estrella Garlicia/1906六芒星啤酒】
Jason's market/新光三月/city/HOLA/億客來/4Spices/A Bistro/ABV/ABV2店/Boss MaMa/VAVAVOOM信義/甘簞行瓦/西班牙酒館/信義威秀電影城/舒服生活/
滴咖啡-福州/瑪可士/酷食多/穀穀咖啡/豬跳舞,/9 tea cafe
C'cafe, 小情人/戶隱燒肉/喜穗/樂盒子/歐啦小吃店/瑪可士
店家資訊:美食進口商廣紘國際
地址:台北市內湖區民權東路六段262號3樓
電話:02-77301000
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