最近寶寶愛上日式燒肉丼飯,但也不是每一家的燒肉飯,都可以叫人感動的!
有一天拜訪朋友到市政府附近,午餐就到尚在試營運的【神田日式燒肉丼】享用。
一吃之後驚為天「物」,真的超美味,最主要是服務態度超好,用餐心情自然好!
![神田日式燒肉丼-市府店:「信義區市政府/燒肉丼飯」燒肉與日式丼飯完美結合的【神田日式燒肉丼-市府店】,超美味的神祕燒肉「神」醬!內用味噌湯+冰紅茶+檸檬水+玄米煎茶(熱),無限供應!不收服務費/捷運市政府 神田日式燒肉丼-市府店:「信義區市政府/燒肉丼飯」燒肉與日式丼飯完美結合的【神田日式燒肉丼-市府店】,超美味的神祕燒肉「神」醬!內用味噌湯+冰紅茶+檸檬水+玄米煎茶(熱),無限供應!不收服務費/捷運市政府](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/142861/1532519/cm20171110___b01599bbb9ed2427646638a2e61dc1a9539.jpg)
【神田日式燒肉丼-市府店】位於捷運市政府與國父紀念館之間。
是「米塔國際餐旅集團」的新品牌。
據說「米塔」旗下品牌有「集客人間茶館」、「米塔義式廚房」、
「米塔烘焙坊」、「洋朵義式廚房」等相關品牌。
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因為才開始試營運,因此裡裡外外都是一派嶄新的氣象,喜氣洋洋!
宏大壯觀的門面,時尚穩重的黑色基調,簡約的白色字體,加上大紅燈籠,
非常具有質感的濃濃的日式風情,真的不言而喻,一看就喜歡!
可惜午餐時間,才剛試營運的「神田」,門口竟然大排長龍!
平時不耐與人爭食排隊美食的寶寶,竟然被勾出一探究竟的好奇心,非吃不可!
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於是在周遭繞了一圈再回來,上班族該回辦公室了,人潮果然稍歇。
這「神田」果然挺大器的將店中人氣燒肉丼飯,圖文並茂地昭告過往客人。
價目表也清楚明白地展示在門口,讓客人一目了然,好在心中有個譜兒!
最重要的是,這麼高級的餐廳竟然不收服務費,真是小資上班族的福音啊!
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「神田」這店名,一聽直覺就是跟日本料理有關。
沒錯!它就是承襲日本丼飯職人精神,堅持新鮮食材,
加上獨家祕方醬汁,因而成就了【神田日式燒肉丼】!
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店內用餐空間,依然是沉穩的黑色,裝潢格局更是充滿日式餐廳的氛圍。
牆上的畫及周遭氛圍,無一不是濃濃的日式風情!
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進門處的左邊,有販售各種繽紛的日式飲料、酒品,還有為客人冰啤酒杯的服務!
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空間動線還算寬敞舒適,雖然燈光偏暗,讓人一踏入就覺得可以自在的用餐!
座位多為沙發卡座,或特別構築的專屬座位,讓每個客人都能受到自在的尊重!
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自助區有免費提供味噌湯、冰紅茶、檸檬水、玄米煎茶(熱)等,真是佛心的服務!
調味料、餐具都自取,雖是免費,但衛生、味道可一點兒都不馬虎呢!
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點餐的菜單設計的很簡單清楚,價位也很實在,可豪奢也可簡約飽食,挺自在。
供應丼飯,分別有豬丼、牛丼、雞丼、魚丼、精緻小菜、飲料等,
價格約NT198~~NT438之間,不收10%!不收10%!不收10%!
另有印刷精美的圖式菜單,在此略過。
店內點餐方式,只要選定自己喜歡的餐點後,將劃記單交給櫃台即可。
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生菜
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新鮮爽脆,是用來包餐點中的肉品,增加口感更可解膩,增加膳食纖維的攝取。
一番搾冰啤酒 NT98
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麥香濃郁,冰涼微微苦,金黃酒泡一直往上冒,好像潛水呼吸,讓人暑氣全消!
海尼根冰啤 NT98
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貼心冰鎮過的冰涼酒杯,使啤酒喝起來慶清爽順口,
酒液色澤是較淡的金黃色,真是夏天解渴舒壓的聖品!
炙燒牛小排山丼(套餐) NT438
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美國進口的帶骨牛小排,豪邁的油亮焦赤,讓人食指大動!
不愧是燒肉專家,燒得實在太專業了!
牛小排層層疊疊,擺滿碗面,如山一般的份量非常大器!
利用炙燒速火,將肉汁瞬間鎖在肉層中,加上調醬鮮香美味,
真的是噴香誘人,鹹香帶甜,構築出鹹甜交織的美味,口舌完全被俘虜了!
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肥腴嫩瘦,分佈均勻,口感層次非常豐富,尤其是骨邊肉超香的!
啃食骨頭周圍的筋條,更有濃郁的肉香,可說是令人吮指回香!
搭配鮮脆的日本水菜、綠花椰、秋葵、漬番茄,真是爽口,超豐富的口感啦!
擠上金桔汁更是清新絕美,任何肉品擠上金桔或檸檬汁,立馬解膩,美味更加分!
溏心蛋
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蛋白超軟嫩Q彈,帶著滷香,咬下金黃晶瑩半凝狀的蛋黃,滑順潤口。
喔!簡單的人間美味啊!
紅豆紫米粥
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這是一道濃稠微甜不膩口的甜點,口味口感都屬上品!
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這樣的視覺,已經昭告幸福美滿的感覺!
那味噌湯裡面有豆腐、海帶芽、小魚乾,湯頭喝起來非常順口,
調味溫和,恰到好處!
鹽烤鯖魚(單點) NT118
![神田日式燒肉丼-市府店:「信義區市政府/燒肉丼飯」燒肉與日式丼飯完美結合的【神田日式燒肉丼-市府店】,超美味的神祕燒肉「神」醬!內用味噌湯+冰紅茶+檸檬水+玄米煎茶(熱),無限供應!不收服務費/捷運市政府 神田日式燒肉丼-市府店:「信義區市政府/燒肉丼飯」燒肉與日式丼飯完美結合的【神田日式燒肉丼-市府店】,超美味的神祕燒肉「神」醬!內用味噌湯+冰紅茶+檸檬水+玄米煎茶(熱),無限供應!不收服務費/捷運市政府](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/142861/1532519/cm20171110___bd6169a8bdd5a98e62492ea10ec53a9b646.jpg)
皮烤得極其酥脆,好像獨立的一張餅乾,你可以想像嗎?
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口感厚實的魚肉,背面也是金黃微焦,高溫鎖住肉汁,也鎖住香氣!
入口非常濕潤的魚肉,鮮嫩也鮮香,這就是吃魚的樂趣!
超喜歡它的水潤肉汁,超鮮香甜美,這跟烹調技術有關!
明太子燒烤雞腿丼(套餐) NT 288
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明太子醬是無敵百搭的醬料,尤其是日本的明太子醬,
質厚味濃,交織成甜鹹並存又滑潤的美味,還沒有吃之前就知道肯定好吃!
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厚實的雞腿肉燒烤得雞皮焦赤,肉汁閃閃,
鮮嫩無比,但又不失去Q彈口感,真是魅力無法擋的好吃雞肉!
包上生菜葉,入口清新爽口又能吃出生菜的鮮甜,不但解膩,更添口感!
下面的炒洋蔥絲鮮香帶甜,和著拌滿醬汁的白飯入口,更是噴香入味!
白米飯是台梗九號米,乾爽Q彈,粒粒分明,非常適合與燒肉醬你儂我儂!
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寶寶終於知道為什麼「神田」會人潮滿滿,滿街平價的燒肉飯,為何他獨旺!
其實最教寶寶感心的是服務的態度,從預約訂位,到實際到店領受服務,都很滿意!
店家資訊:神田日式燒肉丼
地址:台北市信義區逸仙路50巷18號(捷運市政府)
電話:02-27580878
營業時間:11:00-14:00 17:00-22:00
FB粉絲團:神田 日式燒肉丼