「中山區居酒屋」【大氣居酒屋】讓你在復古居酒屋,吃到記憶中的美味!

 

 大氣居酒屋:「中山區居酒屋」【大氣居酒屋】讓你在復古居酒屋,吃到記憶中的美味!  

 

【大氣居酒屋】以復古居酒屋的姿態,出現在「興安公園」的側邊巷弄上。

 

 

大氣居酒屋:「中山區居酒屋」【大氣居酒屋】讓你在復古居酒屋,吃到記憶中的美味!

 

傍晚時份,公園旁小巷弄的三角窗,大紅燈籠點亮了,

與街燈一的起迎接又一個夜晚的到來

【大氣居酒屋】門口燈籠昏暗的燈光,照著門楣上的藍色布幃,

把一家以老木頭舊家具造就而成的深夜食堂,叫醒了

【大氣居酒屋】的活力才正要開始呢

 


 

大氣居酒屋:「中山區居酒屋」【大氣居酒屋】讓你在復古居酒屋,吃到記憶中的美味!


 

大氣居酒屋:「中山區居酒屋」【大氣居酒屋】讓你在復古居酒屋,吃到記憶中的美味!

 

 

這樣的舊木窗格拉門,就是老食堂的基調。

讓時光彷彿又回到古老時代的日本

 


 

大氣居酒屋:「中山區居酒屋」【大氣居酒屋】讓你在復古居酒屋,吃到記憶中的美味!

 

 

推開木門,看到10來坪的狹長店面,

裡面的空間就只夠容下2排並行的吧台,只留下中間的走道。

狹小得很俐落,很有智慧感,左邊吧台就是廚房料理區。

 


 

大氣居酒屋:「中山區居酒屋」【大氣居酒屋】讓你在復古居酒屋,吃到記憶中的美味!


 

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小小的吧檯,卻什麼都有,琳瑯滿目。

居酒屋,當然少不了酒品囉

料理區有2位主廚正忙著,一眼就看盡整家店的大小。

 


 

大氣居酒屋:「中山區居酒屋」【大氣居酒屋】讓你在復古居酒屋,吃到記憶中的美味!


 

大氣居酒屋:「中山區居酒屋」【大氣居酒屋】讓你在復古居酒屋,吃到記憶中的美味!

 

 

右邊臨著公園巷弄的牆面,平白又多出一排小吧台座位,連酒櫃都具體而微

這小巧的空間,完全給【大氣】善加利用到極致

 


 

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其實桌面小歸小,但厚實得很穩重。

 


 

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吧檯後面又有一處流蘇隔出的24人座的空間,約可容納8~~10人。

 

 

大氣居酒屋:「中山區居酒屋」【大氣居酒屋】讓你在復古居酒屋,吃到記憶中的美味!

 

桌旁的小走道,通往洗手間的地上,刻意鋪上鵝卵石。

 


 

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居酒屋喝酒放輕鬆,但還是要嚴守規矩的

 


 

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招待的迷你一小碟毛豆,充滿醬香油香與黑胡椒香,風味極佳,柔軟好入口

 


 

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簡單菜單,價位中等。

 

 

綠茶+蔓越莓   50/

 

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無糖綠茶,茶香濃郁,表現該有的「茶飲」水準,配菜飲用,讚

蔓越莓,酸甜濃香,口味飽滿,沒有唬弄顧客的感覺

 

 

蛤蜊湯    NT120


 

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好大一碗公,湯鮮味美,薑絲辛香,熱氣蒸騰。

蛤蜊個頭挺大的,蛤肉飽滿肥美又鮮嫩

整碗鮮湯充滿酒香、薑香與蔥香,這樣一碗就讓人很滿足!

 

 

鹽烤牛肉串   NT160/2


 

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超軟嫩的牛肉串,雖是鹽烤,但不死鹹,鹽花只是增添甘甜肉美

肉汁豐沛,盈盈水亮,點上一份好吃,絕不後悔

撒上七味粉,味道更豐富

 

 

炒烏龍   NT180


 

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這道炒烏龍,口感偏軟,非常濕潤,雖然滑順,但失去烏龍的厚實Q彈,可惜

鋪滿碗面的是會跳舞的柴魚片,拌勻後他依然無處不在的散發柴魚香氣

高麗菜紅蘿蔔魚板等,不但配色也豐富了口感,原來還有不少豬肉絲呢

 

 

松阪豬炒水蓮   NT160


 

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翠綠水蓮蒜炒松阪豬肉塊,加上紅辣椒配色,還蠻可口的

這是寶寶第一次嘗到水蓮,入口爽脆,藉由蒜香更增添他的宜人口味

口感清爽恬淡,很適合單吃,松阪肉塊厚實小口,脆口添香,平民的小確幸

 

 

鮭魚下巴   NT180


 

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肉質厚實,烤得油光閃亮,油脂豐厚,肉質柔嫩,筷子一搓就感覺超軟嫩的

入口鮮香,那種油脂與肉香,真的挺感人的

魚肉柔嫩道入口即化,極致的口舌饗宴,溫柔的撫慰寶寶嗜食烤魚的想望

尤其是軟骨邊邊的肉最鮮香,擠上金桔汁,清新的酸香更解其油脂感。

沾食胡椒鹽,鹹香美味更上層樓

 

 

烤鯛魚下巴   NT180


 

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肉塊較大但稍薄,烤的香酥作響,肉質較紮實有感,魚香較濃

沾食胡椒鹽,將魚肉的美味帶至最高點,

油脂雖然沒有鮭魚豐厚,但也是油脂噴香啊

 

 

烤鹹豬肉   NT180


 

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下鋪洋蔥絲,上以蒜苗綴色增香,

山豬肉肉質鹹香緊緻,口感超讚

沾上旁邊所附看似平凡無奇的香蒜辣椒醋汁,鹹味就沒那麼濃重了

立即變得鹹香肉香蒜香與酸香魚香等豐富口味,融於一口,超有層次的

這山豬肉其實是微鹹,沒有我們害怕的死鹹,絕對是下酒下飯的好菜!

 

 

日本鯖魚   NT200

 

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爽脆鮮甜的洋蔥絲,使整條油脂豐厚的烤鯖魚,顯得很有質感!

即使只有半條魚,但仍看出這條魚原貌的厚實,

厚度超過1公分以上,燒烤之前先划過幾刀,使其更快烤熟。

耐心烤工下,整條魚顯得金黃焦香,肉質紮實鮮香,

配上洋蔥絲,解期過多油脂,口感就顯得清爽宜人,只感覺滿口魚香!

再配上綠茶就更不膩口了,這時要是能夠來上一杯冰啤,那就更完美囉

 


 

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颱風飄搖的天氣,風雨方歇,飽受「瑪姬颱風」肆虐後的驚魂甫定,

通通在【大氣居酒屋】享受一頓「大氣」的鮮魚大餐後,得到最好的撫慰

新鮮食材,在主廚純熟的烤工之下,烤出各種不同魚種的特色香氣,真的很享受

雖然空間不大,但是服務人員勤於整理桌面,所以桌面並不會顯得侷促擁擠

餐點美味,音樂輕鬆自在,讓人很放鬆地享用美食。

所以這兒,很適合與三五好友聊天淺酌,室內室外都很不錯啦

 

 

 
 

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店家資訊大氣居酒屋

 

電話:(02)2509-2083

地址:台北市中山區遼寧街168

營業時間:18:30-01:00,週一公休

Facebook大氣串燒居酒屋原一氣

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