「板橋府中義式餐廳」集各國美食於一家，宛如一場異國美食嘉年華會的【異國瘋創意料理】！
【異國瘋創意料理】甫於2015年11/14才剛開幕，至今將近3個月。
位於板橋「重慶國中」附近，對面正是「板橋消防隊」。
若搭捷運到府中再轉公車到「重慶國中」下車即可，否則步行需15分鐘。
◎店家資訊
店家名稱:異國瘋創意料理
店家地址:新北市板橋區重慶路287號1樓
店家電話:02-8953-0229
營業時間:週一到週日，11:00-21:00
昏暗暮色中，亮閃閃的新招牌看來，老闆肯定是個愛搞怪，創意點子一籮筐的人！
請看店名的字體歪來拐去，的確有點「瘋」。
但是「創意料理」四字裡，凡是刀叉能「混」進去攪和的必定不放過！
大門四平八穩，色彩還蠻熱情的，好像大戶人家，挺貴氣的！
一進門進去，燈光明亮，熱情迎賓，木質貼皮地板，顯得乾淨清爽。
左邊是單人吧台座位，穩重舒適，整體的座位都很舒適。
右邊是4人座可坐沙發單人椅，或坐木頭長條椅。
讓人眼睛一亮的是中間一排包廂式座位區，左右兩邊都有木質隔板，色澤穩重。
這包廂隔板兩邊都有小窗口，可左右打開，當作送餐口，因此不會打擾客人用餐。
實在超有創意，讓寶寶看得目不轉睛，光這設計就有5星級的格調！
左邊則是開放式座位，牆上有熱情花海，似乎是中正紀念堂的場景。
這一區在最裡面，可2人，可隨意併桌，甚至包場，整個餐廳共有68個座位！
熱情大紅的料理櫃台，設備齊全，充溢著新開幕的喜氣洋洋！
菜單設計簡單大方，也算樸實中有精美，詳細菜單可從臉書上查詢。
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.345278168980519.1073741831.315242745317395&type=3
【異國瘋創意料理】乃是集世界各國美食於一堂，宛如一場異國美食嘉年華會！
寶寶將「瘋」解讀為「歡樂」的意義，每道菜都代表一個國家。
先送來排餐、套餐的附餐：生菜沙拉+主廚濃湯+大蒜麵包（排餐）。
炙燒紐西蘭帶骨牛小排 NT260
法式田螺
充滿濃郁奶油、蒜香、紅酒醋，滑順軟嫩，帶點酸。
帶骨牛小排
牛小排沒有加嫩精，稍具嚼勁，但不會乾柴老韌。
上面的醬汁很溫和美味，更有紅胡椒添色增香，味道與黑胡椒全然不同！
奶油培根燉飯
一小碗奶油白醬燉煮出來的燉飯，充滿奶油香氣與滑順口感，微甜濕潤。
培根酥脆乾相，燉飯則非常軟爛，牙口不好的人會很喜歡！
生菜沙拉+雞肉莎莎
新鮮爽脆的生菜淋上藍莓醬，酸甜開胃，非常爽口！
雞肉莎莎有洋蔥、番茄、苜蓿芽、軟嫩雞肉，酸香微甜，清爽好吃！
玉米濃湯
乳白色濃湯，稠度恰到好處，微甜，上加麵包丁味道很香，口感很棒，非常好喝！
墨西哥辣味嫩雞直條麵 NT230
大蒜麵包
帕瑪森軟法口感柔軟，塗上自調的大蒜醬微香不嗆，奶油香氣濃郁，非常好吃！
墨西哥辣醬中辣程度，融合番茄、酸豆，蠻過癮的！
麵條是有嚼勁稍具硬度，除了雞肉之外還有洋蔥、綠蘆筍、綠色辣椒，口感豐富！
雞肉不少，切得頗有厚度，必須趁熱吃，才能吃到嫩度。
這是一道挺熱情，有活力的義大利麵，不敢吃辣的朋友就免了！
美式熱咖啡*2
好大一杯約400CC，是屬於偏酸微苦，但香味濃郁，散發果香花香的美式咖啡。
可自行決定是否加糖與奶精，寶寶喝不慣黑咖啡，通通加，當然好呵。
總體而言：
【異國瘋創意料理】的料理有令人耳目一新的口感，雖不加嫩精，
但不失原食物該有的軟嫩。唯獨建議用餐朋友， 一上桌就先吃，
必須搶到最鮮嫩的黃金時間，享受美好的滋味！
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