Gaga舞台

印象中，以前挺喜歡吃鍋燒麵，除了麵中配料豐富之外，

就是喜歡裝在一個小鍋中，然後架在一個木架裡，讓人莫名的喜歡那氛圍。

感覺鍋燒麵中總是有魚板、鮮蝦、荷包蛋、青菜，以烏龍麵居多。

沒想到這次在龜山【金旺旺鍋燒麵】，吃到的鍋燒麵有點不太一樣。

雖然沒有鍋子上桌，但份量超大一份，讓顧客絕對可以吃得飽飽飽！

長庚醫院附近商圈，可說是林口龜山美食一級戰區，不時有新美食店家出現。

寶寶就被位在轉角的日式小木屋給吸引住了，尤其高於馬路的一方小庭院，

特別有一番不同的風情，而且與馬路隔開，自成一局感覺不侷促緊迫。

原來是剛開幕的【金旺旺鍋燒麵】，專賣各式海陸鍋燒麵。

店門前立牌的海陸鍋燒，還有油雞鍋/油雞腿/香煎雞腿排鍋燒，看起來非常吸人眼球。

價位都非常平實，NT140~230，還有招牌鍋燒才100元，小資上班族的福音呢！

【金旺旺鍋燒麵】店內環境明亮雅淨，有一種日式文青風格。

對於平價鍋燒麵店而言，真的是舒適自在，

大部分是單人吧台座位，店中央有一張4人座位，

座位不是很多，用餐時間總是客滿。

【金旺旺鍋燒麵】主打海陸鍋燒，各種品項選擇蠻多，也有飯類。

🌿去骨油雞腿飯   NT170

附一碗1碗蔬菜清湯，喝來有海鮮的鮮香，高麗菜的鮮甜，非常好喝！

白飯淋上滷肉汁，油潤噴香，吃來不單調。

配菜有炒高麗菜&小白菜爽口鮮甜，增添口感及膳食纖維，有益營養均衡。

煎荷包蛋，煎得微微焦酥蛋香，讓人很有食慾。

去骨油雞腿肉，細皮嫩肉，油滑潤口，肉質紮實細緻，越嚼越香。

淋上翠綠油蔥，更加油香有味，油蔥醬是甜甜香香的，非常加分！

🌿大海陸鍋燒烏龍麵（沙茶）   NT310

碗面鋪滿極度澎湃的海鮮配料，料多實在，果然是大海陸美食。

有深海魷魚、大鮮蝦、扇貝、淡菜、鮑魚、荷包蛋、松阪豬肉片，

還有胡蘿蔔、白蘿蔔、貢丸等 杏鮑菇等等。

加了沙茶，湯頭更豐富有味。

烏龍麵Q彈厚實，滑順好入喉，吃起來很有飽足感。

所有的海鮮看起來品質都極為高檔，尤其是淡菜，

竟然有一公一母，配色金黃橘紅，很吸睛，很能逗引食慾。

小鮑魚Q脆鮮甜，扇貝有裙邊非常漂亮，吃起來很Q脆很有嚼感。

松阪豬肉片有好多片，鮮香Q脆，口感極佳！

高麗菜等鮮蔬配料都給得好大器喔，整體而言，CP值有達成喔！

🌿原味特選鱸魚鍋燒意麵+深海大魷魚    NT230+100

湯底是當天現熬豬骨湯頭，再加上現煮海鮮熬煮的湯頭，更是鮮香甜美爽口！

感覺毫無負擔，不過除了鮮美之外，還有意麵的油香味道。

配料也是非常豐富，最值得一提的就是，手掌大小的鱸魚片厚約1.5公分，

是特選的鱸魚魚腹部位，完全沒有刺，鮮嫩柔軟。

實在太有料了，一點都不輸給海陸鍋燒！

鱸魚片非常厚實鮮美，若覺得原味太清淡，可以沾芥末醬油，美味更上層樓。

另一主角深海魷魚，非常Q脆鮮甜，感覺就是新鮮才能有此發自天然的美味！

而且也因新鮮，才敢「脆」得這麼大聲，品質實在很讚！

店家資訊：金旺旺鍋燒麵

地址：桃園市龜山區文昌一街5號

電話：0916004818

營業時間：11:00-14:00；16:00-00:00