有一種美味，叫人魂牽夢縈，叫人又愛又恨，
叫人無法抗拒其魅力，那就是炸雞！
油香撲鼻，外酥香，內軟香，肉香鮮明，超能撫慰飢餓的靈魂！
尤其轆轆飢腸的黃昏時份，來上一份炸雞，準教你幸福滿點！
所以儘管泡芙女寶寶，加上年屆高年級生，為了健康考量，
對於炸雞，必須保持高度警戒，堅持保持距離，以策安全！
但依然無法守住理性防線，就是想吃炸雞，尤其最近冷颼颼的天氣！
話說來到板橋中山路一段與永豐街口，港墘國小附近，附近真是美食特別多。
一眼就看到【暖男炸雞板橋店】，然後就被那秘醬椒鹽給吸引住了。
此時什麼都不想，滿腦子就是想吃香噴噴熱騰騰的炸雞！
哇，現在炸雞店，不再只是單純的炸雞而已，
又呼朋引伴，牽出一堆毫無血緣關係的美味來！
有唐揚炸雞系列、暖心獨家、配菜類、青菜類，讓寶寶大開眼界。
因為寶寶算是炸雞界小白，還真不知道這些配料、青菜也能炸呀，好吃嗎？
仔細看了一下【暖男炸雞】的炸雞特色，果真是不簡單喔！
*焦糖炸雞，主要在粉漿中加上焦糖粉，焦糖粉有什幾種配方。
再由170度的高溫去油炸所產生的焦糖香味。
*蒜香炸雞，主要在粉漿中加入蒜香粒，
再由170度的高溫去油炸所產生的蒜香味。
*天然椒鹽粉所採用的是頂級的胡椒粒去研磨，
而不添加任何化學用料，所以會有胡椒的天然香氣。
【暖男炸雞板橋店】的所有炸物都是現點現炸，
所以都能保有食材最天然的原滋原味，當然新鮮美味。
噴香的炸雞香味從油鍋飄出來，讓人真是垂涎四溢！
而且每一種炸物，都有固定的SOP，都能在最恰當的火候出鍋。
寶寶等待的時間裡，現場點餐外帶的，
有公司行號團訂的，有臨時電話訂餐的，暖男店員真是忙得不可開交！
幸好寶寶在第一時間到達，順利點餐成功，否則可能就要耐心等待囉！
【暖男炸雞板橋店】有Uber Eats及熊貓配合外送，也有支援多種電子支付方式。
經過一番油香酥炸的鼻息款待後，寶寶所點的炸物終於美味出爐！
剛出鍋得炸物，裹上香辣椒鹽粉，真是美得太誘人了，等待是值得的！
外帶餐點使用防油厚紙袋，可保持食物完整美味汁液，
同時不會弄得油膩膩溼答答的。
【暖男炸雞板橋店】的食材新鮮，現點現炸，
獨家醬汁醃製的焦糖炸雞及蒜香炸雞，以及涮上秘醬及椒鹽的炸物，
酥嫩不顯油膩，令人視覺味覺都滿足，
實在讓人忍不住立即開吃，一口接一口，一時之間根本剎不住嘴巴！
🌿暖心德州魚下巴 NT60
好大一片，CP值有感動到寶寶喔。
外皮是完全酥脆的，一口咬開魚肉，鮮嫩又多汁。
鯛魚特有的鮮香，非常有識別性，肉汁有被鎖住。
店長說他們家的魚下巴，即使冷了也不會腥。
果然沒錯，回家吃真的依然美味。
而且還可以吃得到魚下巴豐富的膠質呢！
🌿暖心德州無骨炸雞腿 NT70
秘醬醃製入味的雞腿，外皮炸得呈現誘人的焦糖色澤，
外皮酥香，極致酥脆會ㄎㄠˇㄎㄠˇ作響，
油潤噴香，皮酥肉嫩，肉汁依然豐沛鮮甜，肉香更勝一籌！
焦糖炸雞+蒜香炸雞，都是【暖男炸雞板橋店】的招牌人氣炸雞。
採用鮮嫩去骨雞腿肉，將雞肉經過人工處理掉多餘油脂，
再用熬煮4.5H的醬汁，搭配鮮奶醃製，
再分別裹上焦糖或蒜香粉漿，放入170度油鍋高溫油炸鎖住肉汁鮮美。
起鍋後再灑上天然椒鹽粉，會有鹹甜的焦糖炸雞與蒜香等不同風味。
🌿蒜香炸雞(中) NT80
一口咬下，外皮酥香，肉質鮮嫩口，肉汁豐富美味，
蒜香撲鼻，魅力十足，寶寶跟老爺都超愛！
🌿焦糖炸雞(中) NT80
焦糖粉醃製，炸過後色澤比蒜香炸雞更深。
肉質紮實Q彈帶有甜度，梅納反應使外皮更加的酥脆，
鹹甜交織，讓人吮指回味，超好吃的 ！
🌿小資綜和青菜 NT115
*香菇，軟嫩Q脆又鮮甜，些許的胡椒鹽，就更能提出鮮甜多汁的美味。
*四季豆，油炸過後體積稍微縮小，但卻沒想到竟然超級香甜爽脆很美味喔！
*綠花椰，雖然炸得有點過火，但油潤香甜。
*杏鮑菇，斜切成丁塊，多汁Q脆，帶有自然的甜度。
寶寶完全沒想到這些油炸過後的青菜，都是出乎意料之外的美味！
🌿小資綜和配料 NT115
*豆乾，外皮微微酥脆，質地紮實，自然的豆香，越嚼越有味道！
*豬血糕，外皮香酥微乾，嚼勁十足，質地更紮實。
有糯米的黏糯，及豬血糕的香氣口感，寶寶超級無敵喜歡。
*百葉，百葉很像油豆腐，外皮稍有炸過，但超軟嫩，
也是完全顛覆寶寶對百頁豆腐的印象，瞬間成了寶寶的新歡！
*甜不辣，Q彈香甜超有嚼勁，有魚漿的鮮香，建議必點！
*花枝丸，質地紮實Q彈鮮甜，沒有摻粉，吃得到花枝的鮮香彈牙帶甜。
寶寶感受到小小的炸雞店，價位平實，但卻能吃出比居酒屋更具質感的美味！
我們點了焦糖炸雞+蒜香炸雞+暖心德州無骨炸雞腿+魚下巴，
再點了小資配料&小資青菜等各一份，分別裝了滿滿2盤挺豐盛的！
分別有四季豆、花椰菜、豆干、甜不辣等，簡直囊括店中所有美味了。
有肉有蔬菜，也有平日愛吃的小物，吃來營養均衡，口感豐富多變。
花椰菜及四季豆口感鮮脆，酥炸後以秘醬及椒鹽簡單調味就很清脆爽口。
讓人當場忘情的一口接一口之外，帶回家當宵夜，依然美味不減喔！
煮泡麵時，丟幾塊炸雞進去，香噴噴風味超級加分的。
【暖男炸雞】的各色炸物有炸雞、炸魚、青菜、各種配料炸物，超豐盛。
當正餐配菜、下午茶、點心、宵夜、追劇、下酒菜，通通合適。
所以公司團訂、開會點心、辦公室美食，通通都很受歡迎。
寶寶下次再來就近挑戰【暖男炸雞】其他分店的美味炸物喔！
分店資訊：
🌍新北市板橋區永豐街1號（板橋港墘國小附近）
☎訂餐電話：0937550598
營業時間15:00-23:30
📍暖男炸雞．永吉店
🌍台北市信義區永吉路30巷122號旁邊空地（約翰紅茶的對面）
☎️0937550598
營業時間15:00-23:30
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