好山好水的宜蘭,美味名產特別多!
金棗護嗓又美味;牛舌餅香甜酥脆是療癒的休閒食品;櫻桃鴨則成五星級餐廳的頂級食材!
「鴨賞」也一直是宜蘭的名產伴手禮,但因為太過死鹹,所以曾為寶寶的拒絕往來戶!
不過嘗過【王老五鴨賞絲】,讓寶寶對「宜蘭名產鴨賞」的不良印象完全改觀!
真是感謝「女人知己試用大隊」的試用機會!

【王老五鴨賞絲】是【王老五鴨賞形象館】傳承60年的老味道,已傳承到第四代了。
創立於1955年的「王老五鴨賞」是宜蘭當地的著名老店家。
堅持甘蔗與木炭天然古法煙燻,堅持4不1原則。
4不就是:不添加食品添加物,不添加人工色素,不添加人工燻味精,不添加人工香料。
1原則就是:以自然味為原則,不過度加工。

【王老五鴨賞絲】的形象LOGO是個超可愛的「王老五」。
若是對人稱「王老五」是不禮貌的嘲諷,但若自稱「王老五」,
則是清楚表明「未婚」的身份,不知道老闆是否已從「王老五」行列脫籍了呢?哈哈!

真空包裝袋封面的下端,是一隻鴨子,當然表明裡面的食材是與「鴨子」相關無誤啊 !
【王老五鴨賞絲】經「養鴨合作社」的輔導,
產品都要接受定期的檢驗,所以安全不必顧慮!
真空包裝安全衛生,因為不添加化工防腐劑,所以必須「冷凍保存」!

堅持甘蔗與木炭天然古法煙燻的「自然味道」,這是聰明消費者最重視的!
從透明包裝袋的視窗中,看到尚未完全解凍的【王老五鴨賞絲】,
有白色油脂與桃紅色的鴨賞絲,令人充滿期待!

產品是採用「土番鴨肉」,
加上肉桂、花椒、白胡椒、蒜、薑、白草、荳蔻、八角等香料調味。
必須保存於- 18度C以下的冷凍庫裡。

它已是「熟食」,即開即可食用。
也可涼拌蒜苗、香菜、小黃瓜等。
當然也可拿來炒飯、炒麵、炒青菜的。
營養標明說,每包熱量是278X2大卡,其實脂肪不會很高,
產品已投保1000萬責任險,消費者稍可放心!



打開就可以直接吃,應該是很讚的下酒菜!
寶寶擔心太過鹹膩,於是搭配小黃瓜片擺盤。
看起來濕潤入味,但又很清新悅目。
吃起來甜鹹交織,帶著甘蔗煙燻的甜香氣息。
薄切的鴨賞絲,肉質緊緻紮實有嚼勁,
Q脆鹹香又帶著微甜的滋味,真是口是無比的享受!

搭配爽脆清口的小黃瓜片,清爽適口。
寶寶一口鴨賞絲,一口小黃瓜片,真是既濃郁又清爽,非常涮嘴,一點都不會膩!


若是吃不完,也可以加上高麗菜或青、白蒜片、紅辣椒等大火快炒!
這樣又可以製造出另一道清爽的好菜,全家都能享用。
什麼調味料都不必放,就好吃得不得了,非常爽口的美味家常菜!

看著這麼下飯的蒜苗小黃瓜片炒鴨賞絲,真的會多吃一碗飯或多添一碗麵!
葷素兼備,既健康又美味,一點都不單調,也不委屈!
果然完全翻轉了寶寶對鴨賞絲的不良印象,它的變化是百變的!
春節到了,這【王老五鴨賞絲】真的可以多準備幾包,來當年菜。
春節客人來訪時,就不怕巧婦難為無「菜」炊了,它真是女人知己啊!
也可買【王老五鴨賞絲】的禮盒當伴手禮,
肯定心意情意與美味,都送到受禮者的心坎兒裡!
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
想看更多 王老五鴨賞絲 試用心得請到以下網址>>
http://www.justwoman.tw/trialreport.aspx?pid=353&id=1
女人知己官網:http://www.justwoman.tw