美食無處不在，寶寶最喜歡找潛藏在巷弄裡的美食！
或平民美味，或躲在不起眼小店裡的華麗美食，總叫人驚喜連連！
今天寶寶要來三重【Bang Bang美式餐廳】試試水溫！
這是一家外表很平實樸素，小而溫馨，貌似不起眼的小餐廳。
門口小黑板預告除了美式牛排之外，還有限定版的麻油雞鍋，這有點跳tone！
不管，寶寶可不是拘泥小節的人，美食無國界，誰說「美式」就只能牛排漢堡呢？
美食就是會有無限可能嘛，只要能撫慰人心，就是美食！
店內空間真的不大，裝潢平實，毫無匠氣。
聽說都是老闆老闆娘親自操持，靠的都是素人親手佈置的人為溫度！
現在整個充滿耶誕氣氛，座位也不多，總共大約20個座位吧！
菜單的第一頁，開宗明義說出餐廳的規矩與用心！
店內所使用的都是安心食材，沒有任何不當的人工添加！
親切可愛的老闆娘，送來「星級餐廳」才使用的「牛排刀」，讓顧客挑選！
果然是法國手工製作，每一把都不一樣，很有質感！
我們都知道頂級牛排，無須繁複的醬料，只需好鹽即可提出肉質的美味！
Bang Bang連牛排所使用的鹽，都大有學問，老闆娘不厭其煩地一一解說！
Bang Bang所使用的鹽都是頂級的鹽，個中滋味就請自己來嚐鮮吧！
寶寶全都喜歡，最喜歡的是，有「桌上鑽石」美稱的義大利白松露鹽，超貴氣的！
檸檬氣泡水
現在最新的品牌「梅爾」檸檬，香氣特濃，完全不加糖，
就是要讓我們嚐出「梅爾」檸檬的特殊香氣！
黑松露蘑菇法式溫泉蛋 NT80
這是使用舒肥烹調法做出的溫泉蛋，蛋白蛋黃都是水嫩的。
使用有機認證的蛋，蛋黃鮮橘色偏紅，鮮橘嫩白上一坨黑松露，
低調的奢華，平凡簡單的開胃小點，卻已啦開奢華的序幕！
等鮮橘蛋液流瀉而出，視覺引發心靈的一陣愉悅！
好吧！寶寶就以感恩的心，享受這一頓饗宴！
果然濃稠飽滿的蛋液，在口舌之間漫舞！
最簡單的水煮蛋，在濃郁黑松露香氣帶領下，真是爆出了一連串的驚喜！
黑松露起司牛肉堡 NT330
黑麥麵包/蔬菜/蕃茄/紫洋蔥/美牛漢堡排/起司等。
厚度超過兩公分的牛漢堡肉，上面鋪得滿滿的黑松露蘑菇醬與鮮脆生菜。
老闆娘貼心的送來塑膠手套，讓我們美食當前，不必顧忌形象！
當我們豪邁一口咬下，黑松露特殊的香氣，將鮮甜的牛漢堡肉奢華送入口中！
頂級與頂級相擁，與口舌共舞，真是頂級二重奏啊！
Pr i m e 等級牛排（去油去筋膜） NT800
溫沙拉+薯條+塔塔醬；鹽之花+黑鹽等。
溫沙拉有杏鮑菇、玉米筍、甜豆、蘑菇等。
甜豆與玉米筍，都好鮮甜爽脆，沒有慣常玉米筍的霉味！
杏鮑菇水光盈盈，也是香甜彈牙脆口。
蘑菇水份迸發，仍然不忘發揮其甜味！
以頂級牛排刀切出的牛肉，刀感輕鬆俐落，絲毫不費力！
牛排肉原味鮮嫩，卻不失口感，吃出新鮮的甜美與肉香，果然非常頂級！
這時候，牛排肉真什麼鹽都非常鮮美，毫無遺憾！
沒想到不起眼的小店，也有頂級的食材，超令人驚喜的！
麻油雞火鍋（每日限量） NT 400
以老母雞跟南門市場萬有全金華火腿，北海道干貝乾，一起熬煮。
再加上雙連信成黑麻油，都是頂級食材，一起成就這鍋超級暖心又暖味的火鍋！
月光米超Q軟黏糯，搭配這一鍋營養農鄉的麻油雞湯，真的好飽足！
百聞不如一見，充滿期待的喝了一口湯，果然濃郁噴香！
溫醇的麻油香，並不苦澀，老薑辛香微辣，這湯底是有底蘊的，非常飽滿的香氣！
趕緊放入菜盤中高麗菜等鮮蔬，平緩太濃郁奢華的湯底！
這菜盤裡有竹笙、山藥、蓮藕片，還有超厚實的花菇，這都是市面上不易見到的。
竹笙吃起來，Q脆作響，雞肉早已燉的入口即骨肉分離。
麻油香深入骨頭，特別的是有一個荷包蛋，很有古早味的麻油蛋的概念！
記得寶寶剛生完產，寶媽也先給我一碗麻油雞酒荷包蛋，很滋補！
這一鍋還有米血糕，真的很有料！
寒風起兮，二人共鍋，真是超滿足超幸福的！
聽老闆娘說，如果2人共鍋是不錯，但另一個人必須再點150元的消費。
奶酪&栗子蒙布朗
奶酪是以牛奶與鮮奶油製成，這是店家自己製作的。
淋上的加拿大有機楓糖，滑嫩細緻，奶香飽郁！
楓糖更提升其美好風味！
栗子蒙布朗，外表像一座塔，雪白鮮奶油填上一枚酒漬櫻桃，超迷人的酒香！
栗子泥綿密細緻，滑過口舌好撫慰人心喔！
甜而不膩，最下層是酥脆充滿奶香的塔皮，很不平凡的美味！
【Bang Bang美式餐廳】的價位，在附近評價區塊算是有點高。
但老闆與老闆娘想讓消費者明白，他們的價格絕對讓消費者感到有其相對價值！
不要看到價格就嚇跑，希望大家能用心品嘗，真心推薦！
店家資訊：BangBang美式餐廳
地址：新北市三重區自強路一段139號
電話：02 2988 5361
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