主中饋的家庭主婦們,最辛苦的工作莫過於夏日炎炎,
還得站在爐灶前洗洗切切準備食材,餵飽一家人毫無生氣的口與胃!
現在的「煮婦」們,其實也都身兼職場與主婦雙職,肩頭重擔不低!
所以不管炎不炎熱,巧婦就是會想出個兩全其美的好法子來!
因此市場上才會應運而生的研發各式「DIY」半成品食材來!
於是再忙的上班族,只要有好幫手,進入進廚房到上菜10來分鐘就香噴噴上桌!

那是主菜,那麼現在又有湯品的好幫手也不甘寂寞上場囉!
它們既可煮湯,單獨油炸,也可入菜,那就是各式各樣的「丸子」類!
寶寶吃過不少丸子,基本上不討厭,
但也吃過摻雜過多粉漿的丸子,那就非常不喜歡!
直到吃過【丸美丸食】,才真正大大改變我對「丸類」的觀感!
宅配寄來產品,還在冷凍狀態中,感覺很新鮮。
剛好午餐時間,擇日不如撞日,午餐就讓【丸美丸食】當「最佳主角」吧!

這次【丸美丸食】寄來的主力是「豬肉貢丸」,
然後加入香菇或其他脆骨等配料,就成了更豐富的口味!
產品的外包裝設計,非常童趣純樸,「豬寶寶」的表情各不相同,超級可愛!
雖然我對【丸美丸食】並不熟,但是這小小的驚喜,讓我心情還不錯!
但寶寶也知道,外表只是一時的,要接受考驗的是產品本身的食材與口味等用心!

「香菇貢丸」以紫色做為區別,「豬寶寶」頭上頂著把「香菇傘」,讓人不覺莞爾!
紫色腰帶的品名中,也有好多香菇,設計果然見到設計者的用心!


背面可看到產品是深褐色的丸子,及其成分原料/淨重/有效日期/調理方式/
還有注意事項/營養標示等。
寶寶發現熱量還好,倒是「鈉含量」就有點高,必須慎重!



「豬肉貢丸」是以蒂芬尼藍為主,腰帶上有大小丸子滾來滾去!
「豬寶寶」一副運動選手的模樣,很有活力喔!
背後的資訊,也標示得很清楚,感覺產品的色澤比「香菇貢丸」淺些,
就是一般「豬肉貢丸」的顏色,似乎也沒有其他複雜的添加!

「軟骨脆丸」的腰帶是檸檬黃,有好多骨頭散列在腰帶上,蠻好識別的!
「豬寶寶」穿著檸檬黃的韻律服,牙齒超白,笑咪咪的。讓人也跟著嘴角上揚!


背面所看到的產品,色澤也屬於深褐,丸子裡面有看到白白的碎軟骨。
每一包都是600克重,可得要特別注意老人及幼兒的食用,以免噎到了!


當天中午,只有寶寶跟老爺2人,所以就各下2顆來試試口味,看看是否「完美」?
寶寶將表面香菇歷歷可見的「香菇貢丸」切花成4瓣的「十字刀法」。
充滿豬肉與香菇的香氣,超級濃郁的香氣,讓人充滿期待!


「豬肉貢丸」個頭稍稍大些,豬肉色澤均勻,超明顯的肉香,對切成「6瓣」!


「軟骨脆丸」表面有不太明顯的白色軟骨,豬肉香依然脫穎而出,對切成「2瓣」。

就來煮一鍋「排骨玉米蔬菜綜合貢丸湯」吧,
配色繽紛,翠綠、鮮橘、淡黃、深紫,也算跟「五行」扯上邊吧!
高纖加優質蛋白質都有了,可當營養湯,又可滿足口腹之慾!
光聞光看光想,就覺得那三種丸子一定美味得不得了!

先燙掉排骨的血水,然後燉一下下,讓它釋放鈣質,再加入其他食材。
青剛菜(或其他葉菜類)則最後下,以保鮮翠營養!
在燉煮過程中,丸子的香氣「獨冠群菜」香得不得了!
因為有「鈉含量」的顧忌,所以什麼調味料都不加,就讓蔬菜與丸子自己的味道表現!

煮熟後的「香菇貢丸」,超級Q彈脆口,咀嚼時濃郁肉香在嘴裡釋放,真是美味!
伴隨著香菇的鮮甜濃香,讓人越嚼越涮嘴,竟然有一種好吃到感動的感覺!
「豬肉貢丸」是非常實質的豬肉鮮香甜美,口感較香菇丸稍稍柔軟些,但仍然彈牙!
「軟骨脆丸」丸子本身極致的彈脆感,再加上爽脆有感的軟骨,很豐富的口感!

這是寶寶對丸子失望,放棄丸子後,所嘗到最好吃一款貢丸產品,
雖然沒機會嚐嚐它們的虱目丸,但仍覺得值得大力推薦!
可煮湯、可油炸,什麼湯底,只要加上幾顆【丸美丸食】,美味質感立即升溫!


哪裡買?價位如何?
粉絲團-丸美丸家貢丸
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