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吃貨寶寶胃口超好,總覺得食材新鮮,烹飪得宜,就沒啥不好吃的。

平常吃五花肉,總覺得太肥太油而有所顧忌

但自從吃過一次客家鹹豬肉之後,驚為天物,從此愛上了鹹豬肉

不過也不是隨隨便便的鹹豬肉,都好吃,必須有特別的獨家秘方才能好吃

 

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最近寶寶入手大可選品客家鹹豬肉,準備好好品嘗一番。

這「大可選品客家鹹豬肉」,就是五花肉,經過鹽辛香料醃製而成。

 

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「大可選品客家鹹豬肉」,可單單煸熟、烤、氣炸出油,即可食用。

也可將煸香的鹹豬肉,加上鮮蔬烹飪,或涼拌,都是美味無比,更加爽口呢!

先將「大可選品客家鹹豬肉」切成適口大小,準備當季鮮蔬備用。

 

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然後將全部切條的鹹豬肉,下鍋煸炒成焦赤噴香,不必下油較為爽口不油膩。

先用中小火煸熟,再以大火逼出油分,讓表面形成焦赤的焦糖化最噴香美味!

 

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起鍋後,以小黃瓜片擺盤圍邊,既美觀又可清口增加口感!

這盤乾煸「大可選品客家鹹豬肉」,既可下飯,又可下酒,美味極了!

入口一股非常宜人的辛香鹹味,咀嚼起來Q彈脆口,超棒的口感!

細細品味,那股香氣裡有五香粉、黑白胡椒粉的辛香微辣,

很明亮很醒舌,鹹香中帶點甜香,非常溫潤香辣。

咀嚼之間,可以感覺年淳的膠質,滑口潤舌!

 

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也可加入涼拌菜,拌好後色香色俱全,酸香甜脆又清爽,下飯下酒皆可。

 

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也可與鮮蔬清炒,既有鹹豬肉的肉香,香料辛香,有有豐富的膳食纖維!

 

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大可選品客家鹹豬肉,輕鬆烹飪,下飯下酒都好吃,自時送禮總相宜!

大可選品客家鹹豬肉,雖是五花肉,但是不油不膩,單吃鹹香夠味,

非常下飯,簡單烹飪就非常好吃,又可當下酒菜。

因此可以自己食用,當伴手禮也很讚

 

 

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