Gaga舞台

雖然養生人士都說少吃油炸食物，才能更健康，但寶寶就是愛吃炸雞，

這表示寶寶還很年輕，仍然保有年輕人旺盛的好奇心及食慾嗎？哈哈！

身為銀髮族「雞排控」今天要來當炸雞美食的報馬仔囉！

林口長庚醫院對面的巷弄美食，還真叫寶寶大為驚嘆，選擇性超多。

【轉雞炸物專賣店】位在長庚醫院對面巷子內，自成一個聚落小商圈。

是附近上班族，採辦下午茶點心的排隊美食小店。

【轉雞炸物專賣店】店面超小，就只有一個窗口，

很像小時候的柑仔店，主打外帶外送。

店面後面本來有一個，小商圈店家公用的用餐區，但疫情關係並不開放。

菜單上的炸物品項，和一般炸雞店不太一樣，

有日式、法式、泰式的創意美食，感覺很有居酒屋、法式甜點吧的FU。

結果經老闆推薦，幾乎把店中美食通通點了一半，好，盡情享受吧！

綠茶 NT50

茶色微綠，一整個三角茶包冷泡冰鎮而成。

入口綠茶的香氣非常熟悉，冷泡茶就是茶香淡雅迷人，不會苦澀過頭。

烏龍茶 NT50

茶色比較偏褐色，冷泡烏龍茶香濃郁厚實，一喝就知道是烏龍！

明太子花枝燒（6顆）NT70

事先炸好的花枝丸，沾附滿滿的明太子醬。

老闆當場用噴槍炙燒表面的明太子醬，立馬出現點點的金黃微微焦香，

盡情釋放它的鮮香濃郁，以少少的銅板價，竟然可以吃到居酒屋的高檔美食！

入口微稠，鮮橘的明太子醬鹹中帶甜，柔滑濕潤的美味！

花枝丸則超級的Q脆彈牙，如果這時候來上一口冰啤，人生肯定更美好！

不過以冰涼的綠茶或烏龍，代替冰啤其實也不錯，茶香非常清口解膩喔！

深法可可甜甜圈 NT55

柔軟紮實的甜甜圈，撒上滿滿的可可粉及煉乳，

甜香交織著微微苦香，口感非常迷人！

比市售的甜甜圈更好吃，這時寶寶顧不得邪不邪惡，

願意暫時將靈魂交給撒旦，只為換那片刻的歡愉！

黑糖花生麻糬 NT55

沒想到麻糬油炸過後，質地變得更加鬆彈，有空氣感！

在柔軟黏糯的口感中，再沾附滿滿的花生粉及煉乳，

真是既天使，但也很魔鬼的美味甜點呢，深深擄獲咱們的心，激推！

真有料蝦排 NT70

超級厚實，極致的酥脆，外表完全是日式豬排的架勢。

入口有好幾隻白蝦仁迎上前來，真是熱情！

Q脆彈牙，既鮮香又鮮美，吃來感覺沒有其他的調味。

果真是真材實料的蝦排，這一味也值得大推！

南瓜可樂餅 NT60

橢圓形的可樂餅，內餡是滿滿的南瓜泥。

吃來極致酥脆，當然不在話下了。

內餡則是包著柔軟綿密的南瓜泥，雖然有人反對可樂餅的油炸。

但是南瓜泥的自然香甜，倒是蠻健康養生。

這樣就可以稍稍減輕，油炸可樂餅的罪惡感了！

日式炸竹莢魚 NT50

帶著大海的鮮味入口，這種竹筴魚是日本人最喜愛吃的魚種。

炸得極致酥脆鮮香，沒有多餘的調味，

只有胡椒粉單純的香，及魚肉單純的鮮香柔嫩！

酥炸甜不辣（3片） NT35

厚實Q彈，微微軟糯感，香而不酥，

寶寶超喜歡【轉雞炸物專賣店】的甜不辣，

看似簡單平凡，但卻有不凡的極佳口感！

一經口舌齒牙的檢驗，就知道真材實料，

沒有太多虛假的粉漿唬弄顧客，只要胡椒粉的微微香辣就夠了！

泰式酸辣唐揚 NT80

這是市井小民的小確幸，寶寶覺得這一道CP值最高！

大概有9~~10塊炸雞塊，唐揚的酥脆口感，與可樂餅的酥脆不同，

肉質緊緻紮實，光吃原味就足以撫慰人心了！

淋上泰式酸辣醬，又是另一番風味喔！

甘梅香薯 NT40

自然香甜的番薯，炸得外酥香內軟綿，口感極佳！

拌上甘梅粉，吃起來甘甜美味，令人回味無窮！

轉雞秘方雞排 NT70

超級厚實的雞胸肉，麵衣薄脆，沒有負擔感，

咬開看到一絲絲的纖維畢現，原以為可能會乾柴無味，

沒想到老闆以秘方醃製，隱約的香辣，雞胸肉竟然可以柔嫩多汁。

果然堪稱招牌的「轉雞秘方雞排」噴香微辣，非常涮嘴！

店家資訊：轉雞炸物專賣店

地址：桃園市龜山區復興北路6巷21號

電話：0902-156-076

營業時間：週一至週日14:00-23:00