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配飯配粥的好佐料――鹹菜筍&香脆筍
在世貿美食展中,食品的品項玲瑯滿目,身為家庭主婦的寶寶,
免不了要張羅開門七件事:柴米油鹽醬醋茶,所以買得不亦樂乎。
就在「龍宏醬菜」的攤位上流連不去,因為他們賣的都不是什麼名貴珍寶,
但卻是開門七件事的必需品,會做生意的人就是大器,什麼都開放試吃。
筍絲、香脆筍、鹹菜筍……通通都讓人非常開胃,於是寶寶大嬸就啥都買一包。
結果沒想太多,一回家立刻開封大快朵頤,
都喀掉2大包,才想起該為他們拍照留影,以資紀念。
先前喀掉的筍絲,非常細嫩質優,於是毫不考慮又加買鹹菜筍和香脆筍。
這兩包現存的佐餐小菜,都是採自中央山脈高山的雲筍加工製作,
將幼筍之幼嫩鮮脆特性,以古法醃製而成,口感都非常香脆可口。
都沒有加防腐劑,只以真空包裝保持其新鮮度,
所以開封了都要立即冷藏,或者盡快吃完,
所以我吃飯、吃麵、吃粥都少不了他們,真的讓人愛不釋口。
香脆筍鹹香中帶點甜味,非常好吃。
鹹菜筍鹹度稍重些,非常適合佐以麵條,都是質脆鮮嫩,平民美食的小確幸!
龍宏醬菜
地址:雲林縣林內鄉烏麻村永昌路1-60號
電話:05-5898539
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