「養生美食台大醫院」三訪【雙月食品社】,值得天天報到的養生美食補給站!
秋風起兮,舒爽的天氣,最適合養氣補身了!
其實食材新鮮,烹調的方式對了,一年四季都可以補身呢!
【雙月食品社】四季都提供溫補食品,深受顧客們的信賴與歡迎!
但是他們家最大的缺點就是,每次去用餐,總是見到食客們大排長龍。
試了幾次,終於找到可以不苦苦等待的訣竅!
那就是一定要在午餐、晚餐開店前到達,才能清靜舒服的入店,找個好位置坐定!

今天寶寶日思夜想,終於找到機會三訪【雙月】。
提早到達,終於看清楚【雙月】的容顏,眉清目秀的,
沒有人龍干擾視線,暮色中的【雙月】,原來是頗有質感的養生食堂!


他們家的檸檬愛玉,挺實在的!
但寶寶今天決定暫時割愛,準備留個大大的胃,好好享受他們家的養生大餐!
其實也不過都是些小庶民的家常料理與養生湯品,但由於食材新鮮,料好實在,
無額外添加不該添加的東西,純粹是老闆娘阿嬤的美食分享,
卻成了大家天天想念與信賴的美味,那童叟無欺的誠意總是深深感動顧客!
今天終於又再度造訪,準備「大大」享受寶寶這種「小人物」的「小確幸」囉!

唉呀!「一山還有一山高」,我正沾沾自喜來早了。
沒想到裡面已經有人捷足先登了,哈,真是!
【雙月】就是有這個魅力,叫人為他衝鋒陷陣!

其實【雙月】除了實體店面,提供養生食品,滿足饕客每日午、晚餐的需求之外,
也提供「宅配雞湯」服務,以饜不能親自到店享食的朋友,
或者作為家庭主婦們,為家人「養生補身」的好幫手!

入門前,排隊時,可以先參考店中菜單,並提前圈選點餐!

這是【雙月】的點餐方式與貼心小叮嚀!

這就是寶寶進店之前的盛況,告訴你這只是小CASE,算客氣的啦!
偏偏大家都很死忠,再擠在等,就是要來排隊報到!


很平凡的店,很平凡的賣食,但卻叫你魂牽夢縈,唉!


上次寶寶嘗過一次甜頭,但不過癮,今天一定要吃個夠,以解相思!
待會兒別笑我貪吃鬼!

簡單的調味料,但就是對味!


這些都是「宅配」的「優惠大放送」,還有抽獎活動,還真的有人中獎呢!

店中的人氣料理!

寶寶準備大開殺戒囉,專攻滷味小菜!


這「815」不是水泥漆,而是寶寶點餐的序號,還真是高人一等!
因為這裡總是人海茫茫,不長這麼高,服務人員就無法找到你,無法送餐給你!

座無虛席,唯一的虛席就是寶寶的,此刻正手持照相機,掃描全場!
油飯 NT35


柔軟Q彈又順口的油飯,充滿新鮮油蔥香,上次我還誤會是麻油香,看有多香!
香菇絲還不少喔,原味本身就美味,淋上甜辣醬,滋味更豐富,
果真不辜負我對它的想念,這一味往往午餐就賣光光囉,常常聽到向隅者哀嘆!
油蔥麵線 NT35

非常新鮮濃醇的油蔥香,麵線軟硬度恰到好處,沒有一般麵線的死鹹,也不結球!
高麗菜 NT35

此時高漲的菜價,竟然還可以吃到這一盤珍貴的鮮蔬,
油蔥香中吃到自然鮮甜又爽脆,真的很感恩!
小菜 價錢不一


豆皮滷香入味,Q彈有嚼勁,沾上【雙月】特製辣椒醬,特別添香增味!
百頁豆腐柔軟好入口,口味比較清淡,但是有特調醬油佐味,還是好吃!
甜不辣Q彈到不行,豬血糕更是Q彈黏糯,寶寶超愛超喜歡的!
豬耳朵也是一絕,Q彈滑潤,如果吃到軟骨,ㄎㄠˇ ㄎㄠˇ口感更豐富特別!
虱目魚肚蛤蜊湯 NT150


【雙月】感人的地方就是做生意夠誠信,最重要是新鮮,食材很實在!
每一盅湯品送來食都是「大碗有滿緣」,叫人真不知如何下箸!



顧名思義就是魚皮與蛤蜊為主角,配角就是高麗菜,但卻是湯頭甜美的來源!
湯頭澄澈鮮甜,整體嘗起來就是魚肉與蛤蜊的鮮香與高麗菜的甜,超好喝!
蛤蜊個頭雖小,但很鮮香!薑絲提升了整盅湯汁的清爽度!
雖然名義上是魚皮湯,但魚肉卻是很厚實,還吃得到最肥腴軟嫩的「魚肚」,
入口即化,真是口舌極致的享受,我在想是不是我筆記錯誤呢!
麻油雞湯 NT150


湯中的麻油油光閃閃,湯汁有肉汁的豐潤色澤,比清爽的蛤蜊魚湯更油潤些!
麻油香氣溫潤順口,不濃嗆不苦澀,【雙月】的麻油雞湯第一次就擄獲寶寶的心!
每當肚子餓的時候,就會想念這一盅熱騰騰,飄送溫醇麻油香的雞湯!


請看那雞腿肉有多厚實,雞皮有多細緻,當然口感都是Q彈紮實,肉香四溢啊!
真是享受吃肉的最高享受,枸杞、高麗菜因麻油的加持,更油滑香甜,更好入口!
紅燒魚肚 NT80


這一片厚實的魚肚,魚肉紮實鮮甜,晶瑩凝脂的肥滋滋魚肚,入口即化,
醬香甜美,CP值真的很高!
紅燒魚皮 NT80


看這軟Q晶亮的魚皮,充滿膠原蛋白,嘴唇上甜甜滑滑的,感覺很營養很美好!
入口是那些被煸得焦香的薑片香與薑絲香,合力以紅燒醬汁將魚皮燒到鹹香入味,
和著薑絲入口,辛香辣口,卻又伴隨著爽口的清香,CP值爆表!
何首烏燉雞湯 NT200

油黑發亮的碩大雞腿肉,雞皮細嫩,一看就知道肯定很Q彈!
中藥都歷歷可見,更因在頂級中藥何首烏的浸潤中,非常甜美飄香,
完全沒有印象中中藥的苦澀難以下嚥,甜味中還會回甘呢!

真是大大造福害怕苦澀中藥而卻步的朋友們!
【雙月】用心的烹調,幫助很多人因此可以享受何首烏所帶來的養生機會!
惜福的寶寶,將所有中藥材吸吮一番,才放過他們,讓它們光榮的完成任務!

「雙月美食」不但健康養生,還兼具美味,價格雖親民,食材都是嚴選的!
這就是店中永遠座無虛席,一位難求的主要原因!
另外,它們的無肉雞湯包,無添加鹽、雞粉,或其他調味料,只有少許冰糖。
很適合自己添加家人愛吃的食材來補身,簡單的也可當火鍋湯底。
適合全家男女老少一起享用,可養生、補身、坐月子也可以找【雙月】!


這次寶寶順便帶回6包低鈉雞湯包,
原本只有何首烏雞湯、九尾草牛奶哺雞湯,四物雞湯,牛蒡雞湯四種口味。
最近剛上市2種新口味:元氣湯&牛奶哺。
原本的4種,我已經當過煮婦,就不再贅述了:
http://drchai8734221.pixnet.net/blog/post/63662545
http://www.ipeen.com.tw/comment/1056694






這次我回家後就以不同的食材加入,使其呈現不同的美味,因蔬菜比魚肉更貴,
所以順理成章地做了「虱目魚肚蛤蜊元氣湯」,湯頭非常清爽鮮美,
老爺吃得眉開眼笑,開心極了!





第2道就是「牛奶哺雞翅排骨湯」,連青菜都好吃!
寶寶還蠻推薦【雙月】健康原味 養生首選的雞湯包~~

雙月食品 一次都給您!
補氣養神 (補身),何首烏燉雞湯。
抗體增強 (復原),虱目魚肚蛤蜊湯。
膳食纖維 (排毒),牛蒡蔬菜湯。
滋補保健 (變猛),東石鮮蚵加上韭菜。
雞高湯烹煮,安心油,良心經營,愛心餐點。
堅持用新鮮好的食材,最簡單的原味烹煮,
給您最健康的原味~~!
給自己與愛的 最好的!
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【店家資訊】雙月食品社
地址:台北市中正區青島東路6-2號
電話:02-33938953星期一到星期六11:00~14:30、16:30~20:00周日休