【189口碑劵】【3CafeStudio】：藝術x咖啡x料理幸福三重奏！
【3 Cafe Studio】位於四平陽光商圈內，鄰近南京松江捷運站，交通實屬方便。
是一家結合藝術展覽、咖啡與美食的個性餐廳。
外表非常平凡，只在立牌與招牌上的咖啡杯，點出黑暗元素與咖啡的強烈意識。
◎店家資訊
地 址： 台北市中山區建國北路二段18號
電 話： 02-2501-3322
營業時間： 週一至週日，10:00~22:00 (最後點餐時間20:00)
官方臉書： 3 Cafe Studio
推開玻璃門，裡面空間一如外表，也是空曠簡單，不以華麗裝潢取勝。
整個空間以白色為基調，加入原木與黑色元素。
櫃台有販售「黑暗系」的手工藝術作品，「骷顱頭」就是「黑暗系」的典型象徵。
櫃台較低，感覺拉近與顧客之間的距離，但也容易看出凌亂感。
其實是一家以咖啡為專業的餐廳，整個空間瀰漫著濃郁咖啡香。
正因一筆極大的咖啡外送訂單，所以服務生對前來用餐的顧客態度不是很熱絡。
只有那位為寶寶服務的服務生，態度值得嘉許，其他人都是酷酷的，
寶寶覺得服務業還是得以服務態度，成為最美風景之一！
裝潢很簡單，桌椅四平八穩，服務人員與環境氛圍都是比較冷淡的。
只有這兩張座位比較特別，很有未來感。
我就尊重他們的藝術家作風，相信他們把主題意識放在藝術+咖啡與料理上吧！
一樓有販售咖啡豆，店中採用咖啡界首席頂級Victoria Ardiuno Adnois咖啡機，
聘請專業咖啡師，嚴選咖啡豆產地來源，發揮咖啡香醇的完整性。
從空氣中的咖啡香，寶寶有點認同，可惜今天的體驗並不包括咖啡！
二樓的展場就巧妙融合咖啡、料理、展覽，三種極致感官享受。
座位比一樓更舒適更人性化，感覺柔軟、浪漫與人性強烈吶喊，彼此衝擊著！
寶寶非常欣賞二樓這整個傳遞著藝術氛圍，飄逸著簡約北歐設計的氛圍空間。
是個在品啜香醇咖啡之餘，也能盡覽藝術之美，感受人文渲染的美好空間！
十月份更配合新銳藝術家藝術展覽，精心推出「黑暗系特調咖啡」，
與「主廚黑暗特餐」，還蠻令人相當期待他們的創意發揮。
雖然服務生沒有為我解說【3CafeStudio】的意義象徵，寶寶自己從洗手間裡找到：
希望店家應該把這一張這麼有價值的立架，放在顧客看得見的明顯地方！
沙拉*2
生菜沙拉的內容非常特別，有朝鮮薊、乾燥番茄、綠捲、紅酸模、蘿蔔嬰等，
黑橄欖與山火腿，跟一般餐廳所見千篇一律的生菜完全不同。
淋上清爽的油醋醬，微微酸甜，非常爽口開胃！
第一次吃到蘿蔔嬰，有點淡淡地微嗆，很特別！
山火腿的口感完全顛覆我們印象中的火腿，試過才知道！
湯品*2
奶油海鮮濃湯，非常令人驚豔的香濃奶油味道！
裡面有爽脆蝦仁、海瓜子肉，湯品並不濃稠，但充滿海鮮的鮮甜。
綴以細緻刀工的胡蘿蔔絲，既好看又好喝！
硬式法國麵包口感極硬，可沾食橄欖油醋，也可塗抹微鹹的奶油，
都是口感品質極優的吃法！
西班牙海鮮烤飯
以義大利陳年米，厚實Q彈的天使蝦、大透抽、胎貝、魚片、干貝等製作而成。
米粒是典型的硬米心口感，但卻濕潤適口，充滿海鮮天然的鮮甜美味！
海鮮們都是該Q彈、該柔軟、該脆口，該新鮮的都一一到位，無可挑剔！
辣番茄雞肉義大利麵
微酸甜的醬汁，以超刺激的香辣，展現它的熱情，充分給予麵條大大的擁抱！
醬汁非常豐沛，但也辣口，寶寶嗜辣，非常過癮，但別人可要小心謹慎！
雞柳條燒製的微焦，味道稍鹹，是這道菜的唯一敗筆！
芒果奶酪
奶香蛋香味十足，口感非常非常細緻柔滑，不甜膩，
芒果香氣更是濃郁，完美的句點！
最後總說，【3 Cafe Studio】以冷硬的形式矗立四平陽光商圈。
但也以美食+咖啡+藝術展覽，提供台北都會人的人文藝術生活品味的提升。
他們也有提供包場服務，能夠讓團體朋友們，能夠輕鬆溫馨聚餐，欣賞藝術展覽。
未來更將於週末推出超值豪華早午餐，以親切價位，分享精緻料理。
讓藝術邂逅美味幸福，碰撞出更多無限可能！
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