「板橋麻辣燙滷味」【食八辣麻辣燙鴛鴦燙】白湯養生，紅湯麻辣溫醇，好呷！
寶寶愛吃「麻辣火鍋」，但其實胃口不大，並不想常常大張旗鼓的吃一整份鍋物。
只想簡單吃，或僅是解解饞罷了，
那麼「具體而微」的「麻辣燙」，就是不錯的選擇！
板橋新埔附近各式各樣的美食何其多，物美又價廉！
「致理技術學院」後門附近，就有一家剛開幕的【食八辣】麻辣燙鴛鴦燙！
今年四月份才剛開幕，門面光鮮，燈光通明，色彩明亮，充滿朝氣！
門前的食材種類繁多，看看價目表價錢都蠻合理的！
營業時間到凌晨，很適合消夜族/下班族，外帶回家用餐。
臉書上有做許多促銷活動，最近推出「滿百送20」，「打卡還送肉片」呢！
聽說不定期推出各式各樣的優惠或有趣的活動！
點餐時，為了讓客人吃得開心，吃得合乎口味，還有「貼心小叮嚀」呢！
老闆在店內牆上，費心的解說店名【食八辣】的由來！
原來曾經任職麻辣火鍋店，老闆愛辣成痴，自己研究最後嚴選8種「辣椒、花椒」，
以獨特的技術，翻炒出香氣，製成【食八辣】獨特鍋底，因此得名！
寶寶一走進店內，就一直聞到溫醇好聞的中藥味，一點都不濃嗆不適！
原來就是綜合牆上，所示這些鍋底香料的功勞啊！
店內冷氣開放，光潔如新，店內提供大約10~~15個舒適的座位。
老闆說，「麻辣燙」實作是他們的專業，但牆上的題字，就請「名家」出手囉！
吃麻辣燙，當然要有冰涼飲料相伴。
老闆還自己研發新的健康好喝飲料，今天寶寶即將搶先嘗鮮！
櫃台的菜單，以及再一次「貼心小叮嚀」！
辣度可分「不辣」養生湯頭;或辣的「微辣、中辣、大辣」等。
店家有提供A、B、C套餐，
價格分別為85、100、130，真的是很平民化的價格！
隨意選擇，只要加一份「麵食」，那肯定可以飽餐一頓！
也可以單點，愛吃什麼就點什麼！
只要到食材區，拿起夾子和籃子，夾夾夾就OK！
寶寶跟老爺都喜歡燙食蔬，還有那Q彈口感的年糕！
然後拿給工作人員料理，天啊！他們超貼心的，竟然每樣食材都精工細切，
為的是讓這些食物容易入味，喔！果然非常用心！
接著我們就坐下來等，他們就在廚房熱燙咱們的食材，老爺的不辣，我要小辣！
蜂蜜檸檬奇亞籽NT30
奇亞籽是最近超夯的養生食材，富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動。
吃起來有點像是山粉圓，軟軟QQ的，不難吃！
蜂蜜微甜不膩的口味中，透出檸檬的清新芳香，超爽口好喝！
水果茶奇亞籽NT20
可喝到百香/鳳梨/柳橙等綜合水果汁，其中百香最搶味，其餘則都是微甜清香！
吸管一吸，奇亞籽就衝入口中，很有實質的口感，超喜歡的！
麻辣湯綜合餐（小辣）
小辣的湯頭沒有紅通通的嚇死人，微微橘色油光，大量的蔥花點綴在碗面。
老闆說，紅湯採用梅花椒、青花椒、大紅袍作為「麻」的來源。
燈籠椒、二荊條、子彈頭、朝天椒提供「香辣」來源，加上豆瓣、豆鼓多種調味。
全程採用古法自炒辣椒作為湯頭，所以入口濃醇香的辣度，立即盤旋口舌之間，
撫慰嗜辣的期待，其美味的確有「麻辣火鍋」的水準，
不但沒有不適的辣味，甚至還會回甘呢！
其實因為湯頭美味，食材新鮮，涮什麼都好吃，令人愛不「釋」口呢！
老闆特別推薦的「麻辣鴨血」，非常滑潤細緻，一入口就骨碌入喉，建議必點！
此外自家滷製的大腸、白蘿蔔、豆皮、牛蒡天婦羅，通通都非常好吃！
寶寶則更愛這顆令人銷魂的「芝麻麻吉燒」，外皮Q糯，芝麻香醇美味！
養生湯綜合餐
這不辣的養生湯頭，有當歸、蒜頭、黨蔘、枸杞、紅棗熬煮的湯頭，
果然就是我鼻子所聞到預想中的中藥味道，溫和香醇，非常好喝！
這一碗全都是時蔬，最喜歡超級Q彈的韓式年糕，意麵也很好吃！
絲瓜鮮甜，秋葵的味道及口感，通通很美味！
寶寶對【食八辣麻辣燙鴛鴦燙】的食物都很滿意，
老闆親切勤奮，很值得鼓勵！
現在只要「消費滿三百，就有免費外送服務」，
還可以用LINE訂購餐點呢！
店家資訊：食八辣麻辣燙鴛鴦燙
地址：板橋區漢生西路90號
電話：0935 905 157
營業時間：15:30–01:00
臉書 : 食八辣
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