沒想到中和竟然還有這麼氣派時尚的居食酒場！
每一家店都有個屬於自己的故事，【元氣の老爹居食酒場】背後也是如此！
它是一個年輕人夢想所開的一家店，燒肉對他來說有種特別懷念的滋味。
加上全家人對日式料理也特別喜愛，所以在父母親的支持下，
再跟好友合力創立的一家頗有色的居酒屋。
【元氣の老爹居食酒場】位於中和宜安路及安樂路交叉路口。
據說捷運可搭乘至南勢角及景安站之間，再走路過來即可。
外表既有西式餐酒館的氣派時尚，又融入濃濃和風。
黑白分明，矗立街頭，頗有典雅的氣勢又有日式老爹的霸氣！
門口還有菜單及優惠活動可供參考。
店內吧台及半開放式料理區。
黑板上都是當天限量推出的特別菜單，算是最新鮮的菜色吧！
一樓的座位區有2~~4人的座位，大部分都是臨窗區，桌距之間也不會太過靠近。
酒品飲料，幾乎都是日本進口的，外包裝都頗有特別，很能開啟想要微醺的慾望！
（＊未滿18歲請勿飲酒）
料理台的食材都有妥善處理，備料充足！
感覺所有食材都挺頂級新鮮的，其實品嘗過後也的確如此！
吧台上的這排酒，感覺超有特色，竟然還有骷顱頭，難道是毒藥等級的烈酒嗎？
特別吸睛的「魚屋」，昭告客人店中的午仔魚一夜干，都是店家新鮮自製的！
牆上的白色燈籠，都是告訴客人店家所提供的食物類別。
通往二樓的樓梯間，都是日本曾經轟動一時的漫畫、動漫影片畫報。
讓寶寶不知不覺都年輕起來，咱家小朋友都都是看著這些漫畫長大的。
甚至也曾經懷抱過「漫畫家」的夢想，所以寶寶都不陌生！
二樓的空間比一樓寬敞多了，很適合三五好友餐敘及公司行號包場。
也有活動拉簾設計的包廂，人多人少都可彈性運用。
燈光暈黃，頗能放鬆心懷，好好享受餐食與好友大啖美食！
濃濃的日式風情，從這些日式小物身上展現！
還有更具特色的鳥居與祈福亭。
若還有興致，更可以在此體驗日式和服，角色扮演及拍照留念！
讓人彷佛置身於日本的現場，這樣也頗有情趣的！
寶寶跟老爺，都玩開心地玩了好幾套和服體驗。
年輕的小帥哥超有耐心的為我穿戴配件及拍照，深受感動呢！
據說店中最夯的是「神隱少女」裡的「無臉男」。
我跟老爺也都過了一下癮，心境彷彿回到青少年時代，年輕不少！
回到一樓用餐區，菜單酒單都準備好了，餐點價位可平價，可豪奢，任君選擇！
「元氣老爹」的用餐環境潔淨，搭配著柔和的燈光，真是充滿舒適自在的氛圍！
當天生意非常興隆，人潮絡繹不絕，儼然已成中和地區的居酒屋指標！
毛豆與Asahi的對話 NT120
招待的毛豆，紮實飽滿，味道不特別濃重，但充滿黑胡椒香！
Asahi生啤，冰涼沁心，酒沫綿密細緻，金黃酒液氣泡緩緩上升，
彷彿會呼吸似的，入口微甜順口！
（未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車）
干貝海膽堡 NT280
滿滿的鮭魚卵，鮮橘耀眼，晶瑩通透，
下面一枚超厚實干貝對剖，中間就是超級無敵美味細緻的海膽。
將整片海苔片捲起一起入口，酥脆的海苔，柔嫩的干貝，綿密細膩的海膽，
還有ㄅㄨ滋ㄅㄨ滋的鮭魚卵，新鮮海味來助陣，果然是頂級的美級海鮮堡！
價格有點高不可攀，但是那一口讓人很忘我！
胡麻冷麵 NT110
軟嫩Q彈又滑順的烏龍冷麵，以及清雅宜人的胡麻醬。
佐以蛋絲、蟹肉絲、小黃瓜絲，真是清爽又飽足，更不必忍受熱氣騰騰汗流浹背！
將所有食材拌勻，真的非常爽口，麵條飽滿彈牙的口感，超令人難忘！
燻鮭魚沙拉 NT220
生菜、紫高麗、蘋果、奇異果、番茄，捲成玫瑰花的鮭魚肉，視覺口感都是饗宴！
生菜新鮮爽脆，水果鮮甜，淋上義式陳醋膏，非常畫龍點睛！
唐揚雞 NT180
炸得金黃酥脆，咬開肉汁卻晶瑩閃動，原味清新鮮甜。
若是沾食所附的「南蠻醬」，就可感受到蔥蒜芥末等的豐富滋味！
豬八戒 N360
超彭湃的燒烤豬肉串8串，串串都是肉香四溢，非常真實的香氣！
因上面所加的塗醬不同，而呈現截然不同的風味，非常豐富多元，值得慢慢享用！
右1「照燒」，鹹甜交織的微稠醬汁油亮，油脂與瘦肉在口中交織成濃香的美味！
右2「蒜味」，蒜泥綿細，超香滑，豬肉本身烤得很香，蒜泥更加分！
右3「味噌」，這醬汁味濃也稍具鹹味威力，剛好適合當下酒菜！
右4「咖哩」，微黃的咖哩色澤，香氣與肉香相融，很讚喔！
右1「辣蘿蔔泥」，初入口不辣，後勁在後頭，清爽解油膩！
右2「山葵鹽」，芥末微嗆，特殊口味，言確確可帶出肉的好滋味！
右3「果醋蘿蔔泥」，微微酸香，非常酸香，適合放到最後吃，解膩後結束美味！
右4「蔥鹽」，洋蔥與青蔥碎，右洋蔥甜與青蔥清爽香氣，鹽巴的鹹度恰到好處！
鹽烤山藥 NT120
佐以百香果醃南瓜，爽脆口感，百香果濃香，讓人誤以為是青木瓜片呢！
山藥爽脆微微濃稠口感，洒上胡椒鹽佐味，鹹淡適中，簡單的好味道！
山葵章魚艦 NT130
章魚與芥末醬，視覺與口感都是非常濃稠，充滿芥末嗆香！
口感是非常脆口彈牙，與海苔壽司醋飯一起入口，竟然恰到好處，非常好吃！
清酒蒸蛤蜊 NT150
蛤蜊飽滿鮮嫩，與新鮮海苔、蔥花，以清酒蒸之。
湯汁已沒有酒味，喝起來非常清爽鮮美，養肝聖品，超營養！
照燒牛培根 NT280
壽司卷裡有清爽的小黃瓜、蛋皮、蟹肉絲，一起入口，非常適口飽足！
上面一小片牛培根，沒有預料中的鹹膩，口感就是牛肉的肉香與柔軟口感。
很有質感的一道壽司，照燒醬也不膩口！
午仔魚一夜干 NT280
一夜干從去除內臟、清洗、浸泡、醃汁到風乾，都由店家自己完成。
風乾時間要依據天氣狀況調整，才能做出最佳好品質的一夜干。
送來的一夜干，烤得皮酥肉嫩，油光閃亮，肉質緊實鮮香！
和著ㄎㄠˇㄎㄠˇ酥脆口感，真的是很讚的下酒菜，即使單吃也很享受！
可說是鮮香美味，兩面都烤得金黃鮮香，魚肉與魚皮入口真是美味的最高境界！
烤麻吉 NT100
柔綿細緻又Q彈的麻吉，口感柔軟不黏牙。
滿滿的花生粉淹沒麻吉，也可沾食盤邊所附的黑糖漿，甜香不膩口。
真的是好完美的甜蜜Ending ！
整體而言，「元氣の老爹居食酒場」用餐空間舒適，餐點頗有水準！
服務人員態度非常親切，想要平價嘗鮮，或豪奢享受都能讓人盡興而歸！
店家資訊：元氣の老爹居食酒場
電話：02-2941-9453
營業時間：17:30 - 1:00
地址：新北市中和區安樂路101-3號(週四店休)
FB粉絲團：元氣の老爹居食酒場
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