內湖捷運美食【瘋酒屋】:吸睛創意美味,遇上英式調酒新滋味

 

瘋酒屋:內湖捷運美食―【瘋酒屋】:吸睛創意美味,遇上英式調酒新滋味!   

 

內湖近年來,因為科學園區的進駐,青壯上班族的入住,捷運的開通,

已經形成一個人文薈萃的大社區,美食餐廳不勝枚舉,

餐聚或喝杯小酒放鬆之處比比皆是

今天寶寶要來介紹就在「文湖線內湖站」附近,交通方便的【瘋酒屋】。

 

 

瘋酒屋:內湖捷運美食―【瘋酒屋】:吸睛創意美味,遇上英式調酒新滋味!  瘋酒屋:內湖捷運美食―【瘋酒屋】:吸睛創意美味,遇上英式調酒新滋味! 

 瘋酒屋:內湖捷運美食―【瘋酒屋】:吸睛創意美味,遇上英式調酒新滋味!  

◎店家資訊

地址:台北市內湖區金湖路32

交通資訊:內湖捷運站2號出口,出捷運站,右轉金湖路,步行約3分鐘

營業時間:

瘋酒屋營業時間(自2015.10.01起):

 

週一~週日 18:00-02:00

 

瘋酒屋粉絲團:https://www.facebook.com/pages/%E7%98%8B%E9%85%92%E5%B1%8B/158877394314339?sk=timeline

 

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瘋酒屋:內湖捷運美食―【瘋酒屋】:吸睛創意美味,遇上英式調酒新滋味!


 

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瘋酒屋:內湖捷運美食―【瘋酒屋】:吸睛創意美味,遇上英式調酒新滋味!

 

晚間落雨紛紛,金龍路上顯得有點昏暗落寞,【瘋酒屋】是這條路上的亮點之一

門口啤酒桶與古董座椅,非常慵懶輕鬆的FU,很能凸顯【瘋酒屋】的自我特色

小黑板預告酒品的優惠活動,閃爍的燈光像調皮眨眼的召喚,就進去試試吧

 


 

瘋酒屋:內湖捷運美食―【瘋酒屋】:吸睛創意美味,遇上英式調酒新滋味!

 

老闆娘發現寶寶在拍照,立即出來熱情招呼,她是澳洲留學生,母親是日本人,

對日本的文化瞭若指掌,又曾在國外待過,所以【瘋酒屋】就融入多國元素。

 


 

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入門處的牆上有詳細的營業時間+極鮮直送,現烤料理的菜單。

冷藏櫃中新鮮的食材色澤很美麗,主廚盡職的埋頭準備客人的料理。

 

 

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瘋酒屋:內湖捷運美食―【瘋酒屋】:吸睛創意美味,遇上英式調酒新滋味!

 

不同於一般居酒屋給人擁擠狹隘的印象,店內寬敞舒適,是家有質感的居酒屋。

集居酒屋及Lounge Bar 的風格,融入中西合併的特色餐點,讓客人輕鬆嘗美味。

基本上所呈現的是濃濃的日式風格,又有美式的飛鏢射擊,

台式彈珠檯又有歐式調酒,果真樣貌豐富,風格多元

 

 

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菜單很有創意,因為店中的食材是根據季節,或採買、進貨有所不同,

所以每天的菜單有所更動,所以採用活動式彈性黏貼

好像小時候玩的家家酒,超有意思的!

價位鰻親民,大約NT 100~~300上下,高檔刺身最貴NT980

 


 

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生啤酒美杯100元,每天晚上745以前早鳥優惠,第二杯半價。

歡迎包場,公司聚餐全部可以容納40~~50人。

 


 

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也有單獨6~~8人的包廂,餐點場地都可以彈性配合,也有提供bufffet服務。

生日聚會,店家招待壽星集所有朋友一杯shot

都是選用新鮮水果調製,【瘋酒屋】對自家的調酒深具信心,歡迎嚐鮮

食材嚴選,堅持一定在水準之上,早期都親自跑漁港嚴選魚貨。

 


 

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加入【瘋酒屋】Line族群,訂位即送脆皮雞腿串」!

 

 

和風菲力生牛沙拉NT260


 

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精選美國全瘦牛肉,肉質柔軟鮮嫩,比較適合台灣人的口味。

僅用玫瑰鹽稍加醃製,再加以炙燒,鎖住肉汁,蒜片佐味,很有滋味。

 


 

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送進嘴哩,完全沒有生牛肉的腥味,視覺口感都超驚豔的!

也可把金桔汁擠在肉上更添酸香風味,這是寶寶生平第一次嚐到生牛肉!

搭配著洋蔥絲、美生菜、紅椒絲,非常清爽,真是美好的嚐鮮經驗!

 

 

龍蝦炙鮭卷(握壽司)NT180

 

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挪威鮭魚小黃瓜玉子燒龍蝦沙拉,就構成了這道賞心悅目的美食。

握壽司中的龍蝦卵在嘴裡嗶嗶啵啵歡悅的舞動著,寶寶超喜歡這種感覺

壽司米飯粒粒晶瑩,黏糯好入口,煎得軟嫩的玉子燒與龍蝦沙拉,好甜美

 

 

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粉紅色的鮭魚肉以山椒粉玫瑰鹽調味,上面襯以切得如絲般的蔥花,

最後在蔥花上擺上一粒晶瑩剔透,閃閃動人的鮭魚卵,真是畫龍點睛啊

整體口感非常鮮美適口,如果再配上一兩片甜漬薑片,!人間極品!

 


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整體的視覺感受,真是色香味齊備,那顆神奇的鮭魚卵咬破時,先釋放出鹹味,

然後再來竟是甜的,好神奇奇喔!寶寶真是被美食感動得心花怒放啊!

 

 

味噌霜降豬肉串NT100


 

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霜降豬肉就是松阪豬肉旁邊的肉,也是非常有嚼勁的,

因此常被魚目混珠當作松阪豬肉來賣,現在主廚刷上自製的味噌醬去燒烤,

又是一道充滿味噌香,鹹中有甜,甜中有鹹的好吃肉串,絲毫都不死鹹

肉香味噌香蔥花香,在口中交融共舞,真的很享受的一道下酒菜

 


 

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寶寶總認為一般居酒屋,以放鬆氣氛與酒品取勝,沒想到體驗他們餐點之後,

發現他們的餐點,不論視覺味覺都是令人驚艷,外加療癒身心

接著老闆娘催促寶寶轉台到調酒吧檯,享受一杯寶寶專屬的特調酒

 

 

 

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聽說店內的廚師及調酒師相當好客,喜歡與客人聊天,分享食材的故事。

但今天的廚師與調酒師都很安靜,表現得酷酷的,大概是跟大嬸沒甚麼好聊吧

聽說調酒是店裡的一大特色,專以新鮮水果調製,讓每杯酒都有自己的故事!

可依照客人的心情、偏好、個性、興趣……等等,調配客人專屬的飲料。

 


 

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調酒師問寶寶今夜想喝什麼酒品,濃烈還是爽口的

本想趁老爺在旁護駕,就來狂野一番吧

本大嬸實在沒啥本錢,稍一喝就茫了,只會傻呼呼的猛笑,恐怕誤了任務在身

只好現出端莊賢淑的本色,說「就來見識店中的新鮮水果酒吧

於是這杯專為寶寶大嬸客製化的水果酒,就在眼前「從無到有」,浪漫登場

偏偏店家事先預告卻說是「復仇者聯盟英雄調酒」NONONO一點殺氣都沒有!

 

 

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這杯都是現榨柳橙、葡萄、檸檬汁、水蜜桃甜酒,再以「琴酒」當基底。

於是這杯香草苦艾特調水果酒,倒入修長杯身的酒杯中,粉紅酒液超誘人

或許當不了「復仇者聯盟英雄」,那就以柔克剛,當英雄們的「紅粉知己」吧

 

 

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各種甜美水果融合一起,果真溫醇順口,充滿各種水果自然的酸甜滋味與香氣

寶寶特別喜歡琴酒的香氣,整杯酒香醇不苦澀,非常適合寶寶

相信女孩們也會喜歡,酒精濃度大約15~~16必須小心「開車不喝酒」

別以為喝不出酒味而被騙,不小心就過量而醉酒了「喝酒不開車」喔

 


 

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老闆娘也會不定期往返日本,帶回日本最古老酒廠的酒品。

 

 

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