「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店，特點是忠於原味呈現，無負擔料理，顧客很買帳喔！
一般人對海鮮美味，接受度非常高，因此日式料理的刺身或炙燒，都極受歡迎！
好吃的海鮮，料理方式也「一山更比一山高」！
寶寶什麼都能吃，煎煮炒炸樣樣都愛，只要夠好吃，基本上我也「像貓一樣愛吃」！
今天寶寶的「美食雷達」偵測到新莊重劃區附近，
這裡華廈林立，美食餐廳也不少，停車場設施也挺完備的。
寶寶的雷達偵測儀，來到新莊重劃區福美街與福前街之間，尋找網路上的名店！
其實【貓愛吃小店海鮮燒烤】，感覺疑似在空地上搭蓋起來的小房子。
外貌一點兒都不像海鮮餐廳，只在花花的日文牆上，看到黑板上的彩繪海鮮。
大而工整的寫著「SEA food」這是唯一的線索！
甚至連「門兒」在哪裡，都找不到，還真是低調搞神祕啊！
不過倒是看到一個小牌子「營業中」，給了寶寶篤定的信心！
於是大膽地照著指示，向右推開木門。
哈哈，很有找尋秘密通道的樂趣！
推開門進入，看到的是這麼一眼就看盡的方寸之地，直覺「好小的店！」
以ㄇ字型座位圍著主廚料理區，整個空間最多只能坐下15個人。
下午4點多，客人也沒少，可見「山不在高，有仙則靈」。
店不在大，有美味則「近悅遠來」，像寶寶就是慕名而來的！
店雖小，但在那當下，寶寶的心中竟油然升起一股敬意！
主廚工作區有「燒烤」的爐火，另有2位服務人員。
這裡就是主廚店長盡忠職守的「美食城堡」！
海鮮食材真的很鮮！
寶寶舉目四望，終於發現店的「可愛」與「魅力」！
三面牆及天花板，都善用粉筆彩繪店中食材料理，真的超專業，寶寶被深深迷住！
還有關於【貓愛吃小店海鮮燒烤】的本質與經營理念：
他們原本是一間擁有將近二十年，豐富的海鮮採購經驗，
專門從事各國急速冷凍海鮮進口的貿易公司。
近年食安問題嚴重，許多食材失去了原本應該擁有的風味，剩下多餘的人工調味。
於是2014年夏天，熱愛追求原味美食的團隊，
決定把精心挑選的頂鮮食材，以平實的價位與熱愛海鮮美食的饕客分享！
於是有了【貓愛吃小店海鮮燒烤】，另外還有「樹林店」呢！
料理區超醒目的黑板寫著「不吃會掉淚」的「圓鱈」……
好誘人喔，每份350，廣告說得有點誇張，有機會一定要驗證看看！
結果真的讓我吃到了，聽說產量不是很多，建議務必搶先嘗嘗看!
簡約的菜單，價位還算平實，不過還蠻多市面上較少見的食材呢！
【貓愛吃小店】的料理都是忠於原味呈現，無負擔料理的海鮮燒烤。
食材嚴選，堅持不過度調味，呈現最原始的鮮味與口感。
用最簡單的調味，帶給客人最細膩的風味！
今天寶寶跟另外一組朋友，一起分享今天的海鮮燒烤美食。
店長說4人分享，才能享受多樣化的美味。
「手工蘿蔔」切得很豪邁，爽脆酸甜，爽口開胃，口味自然，沒有多餘調味。
阿根廷赤鬚紅蝦 NT250
肉質柔軟，鮮香甜美又多汁。
蝦肉比較容易黏殼，很容易被誤會不新鮮，或沒烤熟。
一入口鮮蝦的香氣超級濃郁，吃得到微微的胡椒香，微辣。
鮮甜蘆筍貝肉（新品） NT200
寶寶首次見識到這貝肉，長相幾可亂真的超像「蘆筍」，只差在顏色。
入口Q彈有嚼勁，很鮮香又自然鮮甜。
嚼開時，有沙沙的口感，好像是卵的感覺，非常特別的好吃！
澎湖海鱺肚 NT250
超級厚實的魚肉，很考驗主廚的烤功喔！
原味肉質鮮香，味道稍淡，擠上檸檬汁，沾上胡椒鹽，
竟然變得超鮮嫩美味，切開的魚肉，汁液還閃閃發亮呢！
鮪魚下巴（超綿） NT300
油質豐厚，經過至烤後竟然都不油膩。
肉質柔軟綿密，主廚幫我們切開分食，寶寶自願吃軟骨邊的肉，特別香！
北海道大扇貝 NT150（招牌）
厚實又晶瑩的貝肉，看起來非常鮮嫩，
稍加炙燒，鮮香之外還多了一股燒烤的香氣！
汁液鮮甜，貝肉Q彈脆口，只能讚嘆「鮮鮮鮮」！
鱈場蟹腳（不吃會掉淚） 半身1800
口感紮實Q彈的蟹腳，超級鮮美，嘗起來真的自然鮮甜！
寶寶第一次吃到，很興奮，尤其是在剝開整隻蟹腳時，很過癮！
不過貼心的服務人員，還是幫我們剪成小段，方便入口，感恩！
德國有機酵母啤酒 NT300
歐盟認證的有機酵母啤酒，酒液的外觀稍帶有混濁感。
那是因為啤酒酵母，在瓶內持續發酵的緣故。
酒沫綿密細緻，喝起來的口感非常香甜，麥香在口中留住良久，神奇！
即使在空氣中擺放一段時間，也不會變苦，真的超好喝！
圓鱈 NT350
這是店長的最愛，這麼小小一片，雖然要價350，
不過寶寶覺得非常值得，嘗過之後才能體會！
撥開魚肉看到纖維「絲絲入扣」，口感很像鮮美的魷魚絲，
又像Q彈的干貝，強勁有嚼感，沾上七味粉，滋味更是豐富，美味美味真美味！
蠔大大生蠔 NT200
個頭真的碩大，約有12公分大，湯汁豐沛，不死鹹，只有一個「鮮」字！
蠔肉入口柔嫩鮮美，烤過就不會有嚇人的腥味！
塩烤海草蝦 2 隻 NT300
肉超級彈脆有勁，寶寶竟然在毫無意識下，直覺的驚嘆「我的天啊！」
讓其他還沒嘗鮮的朋友都嚇了一跳，以為我發生什麼不好的事，真是好笑！
這種美好的口感確實又與阿根廷紅蝦，非常不同，超讚！
圓茄 NT150
將圓茄先炸過之後，鋪上日本紅味噌肉末，再烤！
入口，紅味噌甜中帶鹹，鹹中有甜，味噌香氣濃郁，真的很夠味！
茄肉的口感是柔軟中仍有爽脆，與台灣茄子完全不同的口感。
茄子的皮烤得好酥脆，好吃！
日本山藥明太子 NT100
山藥爽脆，濃稠牽絲，明太子醬鹹香柔滑，很優雅的好口感！
德國有機檸檬啤酒 NT300
喝起來有檸檬芳香清新的氣息，冰涼中覺得有如冷泉加入檸檬汁，
非常適合少喝酒，或酒量不是很好的女性朋友們，寶寶超喜歡！
明太子雞肉丸（限量） NT150
等柴魚片跳完舞，迫不及待的嚐一口，
雞肉末柔軟鮮香，其中軟骨嚼起來發出清脆聲響，整體感受到用心摔打的勁道！
整體是自然鮮香的甜度，醬料很簡單！
搭配檸檬啤酒，超搭的，就這樣我們在酒足飯飽中，畫下美麗的句點！
剛好晚餐預約的顧客陸續報到，小店即將再度客滿！
寶寶覺得隱藏在不起眼路邊的【貓愛吃小店海鮮燒烤】神祕低調的氛圍，
店內環境小而溫馨，開放式的廚房，現點現烤，讓顧客吃得安心也放心！
店家：貓愛吃小店海鮮燒烤
地址：新莊區福美街62巷73號旁
電話：0930 119 922
營業時間：12:00 - 0:00
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