「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔

 

 貓愛吃小店海鮮燒烤:「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔!  

 

一般人對海鮮美味,接受度非常高,因此日式料理的刺身或炙燒,都極受歡迎

好吃的海鮮,料理方式也「一山更比一山高」!

寶寶什麼都能吃,煎煮炒炸樣樣都愛,只要夠好吃,基本上我也「像貓一樣愛吃」

 

 

貓愛吃小店海鮮燒烤:「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔!


 

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今天寶寶的「美食雷達」偵測到新莊重劃區附近,

這裡華廈林立,美食餐廳也不少,停車場設施也挺完備的。

寶寶的雷達偵測儀,來到新莊重劃區福美街與福前街之間,尋找網路上的名店

 

 

貓愛吃小店海鮮燒烤:「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔!

 

其實【貓愛吃小店海鮮燒烤】,感覺疑似在空地上搭蓋起來的小房子。

外貌一點兒都不像海鮮餐廳,只在花花的日文牆上,看到黑板上的彩繪海鮮。

大而工整的寫著「SEA food」這是唯一的線索

甚至連「門兒」在哪裡,都找不到還真是低調搞神祕啊

不過倒是看到一個小牌子「營業中」,給了寶寶篤定的信心

於是大膽地照著指示,向右推開木門。

哈哈,很有找尋秘密通道的樂趣

 


 

貓愛吃小店海鮮燒烤:「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔!

 

 

推開門進入,看到的是這麼一眼就看盡的方寸之地,直覺「好小的店

以ㄇ字型座位圍著主廚料理區,整個空間最多只能坐下15個人。

 


 

貓愛吃小店海鮮燒烤:「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔!


 

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下午4點多,客人也沒少,可見「山不在高,有仙則靈」。

店不在大,有美味則「近悅遠來」,像寶寶就是慕名而來的!

店雖小,但在那當下,寶寶的心中竟油然升起一股敬意

 


 

貓愛吃小店海鮮燒烤:「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔!


 

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主廚工作區有「燒烤」的爐火,另有2位服務人員。

 


 

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這裡就是主廚店長盡忠職守的「美食城堡」

 


 

貓愛吃小店海鮮燒烤:「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔!


 

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海鮮食材真的很鮮

 


 

貓愛吃小店海鮮燒烤:「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔!


 

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寶寶舉目四望,終於發現店的「可愛」與「魅力」

三面牆及天花板,都善用粉筆彩繪店中食材料理,真的超專業,寶寶被深深迷住!

 


 

貓愛吃小店海鮮燒烤:「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔!


 

貓愛吃小店海鮮燒烤:「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔!

 

 

還有關於【貓愛吃小店海鮮燒烤】的本質與經營理念

他們原本是一間擁有將近二十年,豐富的海鮮採購經驗,

專門從事各國急速冷凍海鮮進口的貿易公司。

近年食安問題嚴重,許多食材失去了原本應該擁有的風味,剩下多餘的人工調味。

於是2014年夏天,熱愛追求原味美食的團隊,

決定把精心挑選的頂鮮食材,以平實的價位與熱愛海鮮美食的饕客分享

於是有了【貓愛吃小店海鮮燒烤】,另外還有「樹林店」呢

 


 

貓愛吃小店海鮮燒烤:「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔!

 

 

料理區超醒目的黑板寫著「不吃會掉淚」的「圓鱈」……

好誘人喔,每份350,廣告說得有點誇張,有機會一定要驗證看看

結果真的讓我吃到了,聽說產量不是很多,建議務必搶先嘗嘗看! 


 

貓愛吃小店海鮮燒烤:「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔!


 

貓愛吃小店海鮮燒烤:「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔!

 

 

簡約的菜單,價位還算平實,不過還蠻多市面上較少見的食材呢

【貓愛吃小店】的料理都是忠於原味呈現,無負擔料理的海鮮燒烤。

食材嚴選,堅持不過度調味,呈現最原始的鮮味與口感。

用最簡單的調味,帶給客人最細膩的風味!

 

 

 

貓愛吃小店海鮮燒烤:「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔!
 
 
 

今天寶寶跟另外一組朋友,一起分享今天的海鮮燒烤美食。

店長說4人分享,才能享受多樣化的美味。

「手工蘿蔔」切得很豪邁,爽脆酸甜,爽口開胃,口味自然,沒有多餘調味。

 

 

阿根廷赤鬚紅蝦   NT250


 

貓愛吃小店海鮮燒烤:「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔!

 

 

肉質柔軟,鮮香甜美又多汁。

蝦肉比較容易黏殼,很容易被誤會不新鮮,或沒烤熟。

一入口鮮蝦的香氣超級濃郁,吃得到微微的胡椒香,微辣。

 

 

鮮甜蘆筍貝肉(新品)   NT200


 

貓愛吃小店海鮮燒烤:「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔!

 

 

寶寶首次見識到這貝肉,長相幾可亂真的超像「蘆筍」,只差在顏色。

入口Q彈有嚼勁,很鮮香又自然鮮甜。

嚼開時,有沙沙的口感,好像是卵的感覺,非常特別的好吃

 

 

澎湖海鱺肚   NT250


 

貓愛吃小店海鮮燒烤:「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔!


 

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超級厚實的魚肉,很考驗主廚的烤功喔

原味肉質鮮香,味道稍淡,擠上檸檬汁,沾上胡椒鹽,

竟然變得超鮮嫩美味,切開的魚肉,汁液還閃閃發亮呢!

 

 

鮪魚下巴(超綿)  NT300

 

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油質豐厚,經過至烤後竟然都不油膩。

肉質柔軟綿密,主廚幫我們切開分食,寶寶自願吃軟骨邊的肉,特別香!

 

 

北海道大扇貝   NT150(招牌)


 

貓愛吃小店海鮮燒烤:「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔!

 

 

厚實又晶瑩的貝肉,看起來非常鮮嫩,

稍加炙燒,鮮香之外還多了一股燒烤的香氣

汁液鮮甜,貝肉Q彈脆口,只能讚嘆「鮮鮮鮮」

 

 

鱈場蟹腳(不吃會掉淚)   半身1800


 

貓愛吃小店海鮮燒烤:「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔!


 

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口感紮實Q彈的蟹腳,超級鮮美,嘗起來真的自然鮮甜!

寶寶第一次吃到,很興奮,尤其是在剝開整隻蟹腳時,很過癮!

不過貼心的服務人員,還是幫我們剪成小段,方便入口,感恩!

 

 

德國有機酵母啤酒   NT300


 

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歐盟認證的有機酵母啤酒,酒液的外觀稍帶有混濁感。

那是因為啤酒酵母,在瓶內持續發酵的緣故。

酒沫綿密細緻,喝起來的口感非常香甜,麥香在口中留住良久,神奇

即使在空氣中擺放一段時間,也不會變苦,真的超好喝

 

 

圓鱈     NT350

 

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這是店長的最愛,這麼小小一片,雖然要價350,

不過寶寶覺得非常值得,嘗過之後才能體會!

撥開魚肉看到纖維「絲絲入扣」,口感很像鮮美的魷魚絲,

又像Q彈的干貝,強勁有嚼感,沾上七味粉,滋味更是豐富,美味美味真美味

 

 

蠔大大生蠔  NT200


 

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個頭真的碩大,約有12公分大,湯汁豐沛,不死鹹,只有一個「鮮」字

蠔肉入口柔嫩鮮美,烤過就不會有嚇人的腥味

 

 

塩烤海草蝦   2  NT300


 

貓愛吃小店海鮮燒烤:「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔!


 

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肉超級彈脆有勁,寶寶竟然在毫無意識下,直覺的驚嘆「我的天啊

讓其他還沒嘗鮮的朋友都嚇了一跳,以為我發生什麼不好的事,真是好笑

這種美好的口感確實又與阿根廷紅蝦,非常不同,超讚

 

 

圓茄    NT150


 

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貓愛吃小店海鮮燒烤:「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔!

 

 

將圓茄先炸過之後,鋪上日本紅味噌肉末,再烤!

入口,紅味噌甜中帶鹹,鹹中有甜,味噌香氣濃郁,真的很夠味!

茄肉的口感是柔軟中仍有爽脆,與台灣茄子完全不同的口感。

茄子的皮烤得好酥脆,好吃!

 

 

日本山藥明太子   NT100

 

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山藥爽脆,濃稠牽絲,明太子醬鹹香柔滑,很優雅的好口感!

 

 

德國有機檸檬啤酒   NT300

 

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喝起來有檸檬芳香清新的氣息,冰涼中覺得有如冷泉加入檸檬汁,

非常適合少喝酒,或酒量不是很好的女性朋友們,寶寶超喜歡!

 

 

明太子雞肉丸(限量)   NT150


 

貓愛吃小店海鮮燒烤:「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔!


 

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等柴魚片跳完舞,迫不及待的嚐一口,

雞肉末柔軟鮮香,其中軟骨嚼起來發出清脆聲響,整體感受到用心摔打的勁道!

整體是自然鮮香的甜度,醬料很簡單!

搭配檸檬啤酒,超搭的,就這樣我們在酒足飯飽中,畫下美麗的句點!

 


 

貓愛吃小店海鮮燒烤:「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔!

 

 

剛好晚餐預約的顧客陸續報到,小店即將再度客滿

寶寶覺得隱藏在不起眼路邊的【貓愛吃小店海鮮燒烤】神祕低調的氛圍,

店內環境小而溫馨,開放式的廚房,現點現烤,讓顧客吃得安心也放心!

 

 

 
 

貓愛吃小店海鮮燒烤:「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔!貓愛吃小店海鮮燒烤:「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔!  

 

貓愛吃小店海鮮燒烤:「新莊美食」【貓愛吃小店海鮮燒烤】是一家小而美的海鮮燒烤店,特點是忠於原味呈現,無負擔料理,顧客很買帳喔!

 

店家貓愛吃小店海鮮燒烤

地址新莊區福美街6273號旁

電話0930 119 922

營業時間12:00 - 0:00

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