「台北榮星花園美食」【平家小料亭】濃濃復古風，料理細緻美味，值得推薦！
開幕不久的【平家小料亭】，座落在人潮車潮熱鬧的龍江路上。
可搭捷運可以在「中山國中」站下車，
再沿著錦州街走到龍江路，並不會很遠，大概七分鐘左右。
門口所看到的外觀，就是一家古樸沉穩的店家。
日式格子拉門，門前高掛紅白燈籠，綻放溫馨的燈光。
主要提供串燒、串燒、酒食俱全，
雖然低調不豪華，但卻挺有日式居酒屋與深夜食堂的FU！
寶寶最愛的是入門前的戶外座位，桌椅厚實穩重，尤其式座椅的靠背超有型！
很像二次世界大戰時的炸彈引爆器，寶寶左右看，就是捨不得把視線移開！
還有酒罈，以及那塊「地雞.豚炭火串燒專門店」的牌匾，特別有味道！
門前的人氣菜單&「來店打卡送日式炸雞」，千萬別錯過喔！
連這門帘，都很有戲！
狹長店內，更是濃濃復古風，燈光暈黃迷離，60年前的掛鐘，留下歲月的嘆息！
料理區前的吧台，直接看到料理的整個過程，還可以請教主廚，這裡最受歡迎！
料理區的這位年輕主廚，專司「冷食、壽司」等。
寶寶觀察到他在料理擺盤時，都極其用心，精雕細琢。
讓寶寶對他的敬業態度，肅然起敬！
據說老闆也是知名日式餐廳的主廚，剛出來開店，可惜寶寶沒細問。
櫥櫃裡的食材，擺放整齊，新鮮有感！
吧台頂上的亮眼河豚掛飾，以及很有質感的木頭菜單。
各式飲品及酒類，任君選擇。
牆上長黑板的海鮮菜單，又可一目了然今日特選及價位。
店內的盡頭，有個獨立包廂，可供小團體訂位。
這平凡簡單的烤爐超厲害，店內的眾多每位都從這兒產出！
老闆似乎專職烤物及炸物，他正在醃製雞肉，希望待會兒可以享受到。
平面菜單，一式兩面，背面式飲料及酒類。
迎賓茶
以綠茶包現泡的熱茶待客，茶杯精緻，視覺上令人賞心悅目！
濃醇茶香，在微涼的黃昏裡，備感暖心又暖胃！
生牛肉沙拉 NT360
嚴選美國安格斯黑牛，牛排等級的牛肉，肥油筋絡部分全都去除。
鮮紅的生牛肉，片得極薄，裝盛在古意盎然的六角窗花形的瓷盤中。
洒上日本青蔥、白芝麻，淋上特調胡麻醬，一道誘人垂涎的冷食沙拉，
不客氣，開動了！
入口柔嫩有嚼感的生牛肉，毫無肉腥味，真是視覺與味覺的饗宴！
就以這道「生牛肉沙拉」，拉開寶寶在【平家小料亭】，歡悅的口舌之旅！
從門外的視覺驚艷，門內濃濃溫馨的食堂氛圍，到第一道口舌的盛情款待！
寶寶芳心雀躍，口舌的敏銳感受度，立馬提升不少！
生牛肉柔嫩鮮甜，紫洋蔥絲爽脆馨香，胡麻醬溫潤濃香又酸甜，超開胃的！
綜合刺身（10片） $400
寶寶超喜歡這素雅的圓形木質容器，加上剛剛主廚擺盤用心用情的專注神情。
讓這道精雕細琢的綜合刺身，給人感覺充滿真善美！（真心感受）
店內的哇沙米都是店家自己研磨，並不會嗆辣，非常溫和。
靈魂主角由牡丹蝦、鮭魚、鮪魚、透抽、鰤魚、尖梭……等組成。
所有的食材都非常鮮甜，有鮮甜柔嫩、有Q脆彈牙，超新鮮優質！
牡丹蝦柔滑鮮嫩又脆口，超鮮甜！
所附的海帶芽，帶來爽脆口感，與海帶特有的香氣，平衡了柔嫩魚肉的口感！
味噌燉牛筋 NT160
漱一口綠茶，再以清新的口舌，細細品嘗接下來的美味！
服務人員說這一道是人氣料理，是以3種不同的味噌調製的醬汁，
將溫體牛筋燉煮得熟軟而成，入口感覺仍保有Q談口感，超級好吃！
吃得到濃稠黏唇的豐沛膠質，超級的享受感，湯汁淋在白飯上最美味！
酥炸鰈魚唐揚 NT260
先將整條魚的魚肉片下來切塊，再與整條鰈魚向上捲起一起酥炸，
結果整條魚，竟像籃子般盛裝魚肉塊，好特別的巧思！
酥炸魚肉柔軟又紮實，沾食蒜蓉蘿蔔泥，超搭！
酥炸火侯控制極佳，沒有任何油膩感！
主廚說這魚的骨頭，酥脆到完全可以吃進嘴裡，極致的香酥，比魚肉更好吃！
Asahi生啤酒 NT140
充滿麥香的好喝啤酒，溫醇順口，搭配酥炸鰈魚，真是超速配！
酒蒸文蛤 NT180
文蛤超級碩大，蛤肉鮮嫩飽滿，甜美Q彈，真是汁多味美啊！
湯汁可以一口仰盡，不過必須等到涼些再喝。
微微酒香，微鹹的海味，超營養保肝！
雞腿龍田揚 NT120
「龍田揚」其實就是「日式炸雞」，3塊厚實雞腿香酥脆而不油膩！
目前店內打卡就送這一道喔！
咬開可以看到肉汁瑩瑩，口感軟嫩多汁，超好吃！
醃料香中，感受到蒜香，肉質紮實Q彈，就是雞腿肉的紮實軟嫩感！
綜合串燒（6串） NT380
左起：蒜頭捲/培根番茄捲/安格斯牛腰捲/極黑豬捲剝皮辣椒/雞腿蔥串/銀杏串
蒜頭捲，厚實碩大的蒜頭燒，充滿蒜香，口感鮮脆。
培根番茄捲，幾乎全瘦的培根不死鹹，口感紮實，
肥脂部分脆口，番茄多汁可解油膩感！
安格斯牛腰捲，肥油及筋膜全都去掉，純粹享受到黑胡椒香的牛排肉，超讚！
極黑豬捲剝皮辣椒，豬肉嫩而多汁，甜辣的剝皮辣椒，超刺激來勁，超驚豔！
雞腿蔥串， 腿肉鮮嫩多汁，鮮香中再搭配蔥白香！
銀杏串，Q彈紮實的銀杏，有玉米香，口感鬆鬆QQ的，烤過之後苦味不見了！
香氣很特別，寶寶超喜歡，原來銀杏也可以燒烤著吃啊！
什錦散壽司 NT200
玉子燒、小黃瓜、鮪魚、鮭魚、鰤魚，加上粉紅色的魚鬆、鮭魚卵等，
全都調過味道，都可以直接吃。
醋飯中吃得到酸甜薑片，既可當調味，又可中和什錦魚肉的海鮮味，超營養好吃！
什錦散壽司，可說是一份料理，多重享受的美味！
黑糖葛切 NT100
葛切很像古早味的台式粉條，但口感強勁Q彈。
日本進口，成本很高，充滿黑糖香，冰涼好吃。
聽說是古時候日本藝妓，每每在表演完後，必吃的甜點！
烤麻糬 $120
烤得外酥內Q糯，淋上甜香黑糖與煉乳，超好吃！
這是寶寶自己烤不出來的好滋味！
【平家小料亭】的食材都很新鮮，用料實在，寶寶有感受到！
料理手法、擺盤都非常細膩用心，濃濃復古風，料理細緻美味，值得推薦！
店家資訊：平家小料亭
地址:台北市中山區龍江路256-1號
電話：(02) 2509-8876
營業時間：18:00 ~ 00:30 (週日公休)
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