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扶不起的劉阿斗「樂不思蜀」,但偏偏嗜辣的老饕們,卻愛死了巴蜀的麻辣美食!

寶寶曾耳聞【巴蜀香】的麻辣料理包,超威的,直到今天終於有機會見識了!

於是入手了「香麻鍋底」&「炒干鍋醬」兩種料理包。

 


 

巴蜀香麻辣鍋底:「麻辣料理包」【巴蜀香】「香麻鍋底」&「炒干鍋醬」料理包,方便快速,吃得到溫潤的香料複方,無論乾炒或鍋底,都是甘香麻辣,麻舌而不扣喉,濃郁厚實的麻香,令人欲罷不能,回味無窮,一口接一口!

 

「香麻鍋底」&「炒干鍋醬」,都是正宗四川郫縣豆瓣。

真空包裝袋的外包裝一紅一綠,非常醒目,

食物的示意圖,都非常香辣誘人,呼之欲出的感覺!

更可愛的是,【巴蜀香】的「香」字,下面那個「曰」是個「四川變臉」的臉譜!

每包都是淨重200克。

 

 

巴蜀香麻辣鍋底:「麻辣料理包」【巴蜀香】「香麻鍋底」&「炒干鍋醬」料理包,方便快速,吃得到溫潤的香料複方,無論乾炒或鍋底,都是甘香麻辣,麻舌而不扣喉,濃郁厚實的麻香,令人欲罷不能,回味無窮,一口接一口!

 

【巴蜀香】 顛覆一般人對麻辣鍋的想像,

將國人喜愛的五香與十三香結合,

還搭配可去寒健胃、益氣溫潤的中藥複方,對身體很好。

都是真材實料的四川郫縣豆瓣製作而成。

 


 

巴蜀香麻辣鍋底:「麻辣料理包」【巴蜀香】「香麻鍋底」&「炒干鍋醬」料理包,方便快速,吃得到溫潤的香料複方,無論乾炒或鍋底,都是甘香麻辣,麻舌而不扣喉,濃郁厚實的麻香,令人欲罷不能,回味無窮,一口接一口!
 

 

巴蜀香麻辣鍋底:「麻辣料理包」【巴蜀香】「香麻鍋底」&「炒干鍋醬」料理包,方便快速,吃得到溫潤的香料複方,無論乾炒或鍋底,都是甘香麻辣,麻舌而不扣喉,濃郁厚實的麻香,令人欲罷不能,回味無窮,一口接一口!
 
 

「香麻鍋底」的外包裝是秋香綠的底色,蠻令人舒心悅目的顏色。

醬包成份,比較特別的有豆豉八角蠶豆等,可當鍋底或炒料。

 


 

巴蜀香麻辣鍋底:「麻辣料理包」【巴蜀香】「香麻鍋底」&「炒干鍋醬」料理包,方便快速,吃得到溫潤的香料複方,無論乾炒或鍋底,都是甘香麻辣,麻舌而不扣喉,濃郁厚實的麻香,令人欲罷不能,回味無窮,一口接一口!

 

決定拿來當麻辣鍋底。

看得到凝住的紅油及辣椒花椒等碎粒。

 


 

巴蜀香麻辣鍋底:「麻辣料理包」【巴蜀香】「香麻鍋底」&「炒干鍋醬」料理包,方便快速,吃得到溫潤的香料複方,無論乾炒或鍋底,都是甘香麻辣,麻舌而不扣喉,濃郁厚實的麻香,令人欲罷不能,回味無窮,一口接一口!


 

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家中只有寶寶跟老爺兩個人,又因老爺吃辣的功力不高,

總要替他著想,所以就只用1/3的醬包,用快炒鍋先來煮蔬菜鍋,

 


 

巴蜀香麻辣鍋底:「麻辣料理包」【巴蜀香】「香麻鍋底」&「炒干鍋醬」料理包,方便快速,吃得到溫潤的香料複方,無論乾炒或鍋底,都是甘香麻辣,麻舌而不扣喉,濃郁厚實的麻香,令人欲罷不能,回味無窮,一口接一口!


 

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巴蜀香麻辣鍋底:「麻辣料理包」【巴蜀香】「香麻鍋底」&「炒干鍋醬」料理包,方便快速,吃得到溫潤的香料複方,無論乾炒或鍋底,都是甘香麻辣,麻舌而不扣喉,濃郁厚實的麻香,令人欲罷不能,回味無窮,一口接一口!
 
 

煮沸後,再加入火鍋料,有什麼就加什麼。

這一鍋「香麻鍋底」,除了食材的鮮甜味之外,

 


 

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還吃得到花椒辣椒的香麻辣,豆豉的鹹香茴香八角等的滷香。

辣味甘香,溫潤的香辣氣息,香得很悠遠,一點都不令人害怕

麻舌又不嗆喉,就是外面餐廳麻辣鍋的感覺。

好喝到令人一口接一口,愛吃什麼就加什麼。

這鍋底涮出來的地瓜葉,特別的油潤翠綠,再也不生澀,好好吃

這些蔬菜也幫忙把紅通通的油,給中和掉,再也不油膩

後來就入幾隻蝦子,奇怪「香麻鍋底」裡的蝦子,香氣特別鮮明

 


 

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「炒干鍋醬」封面紅通通的食物,令人充滿期待!

一整份料理包,可烹飪一公斤的食材,肉類、魚肉、蝦類、蔬菜等都適用。

 


 

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裡面有2包醬料包,先拿一包來當炒料。

 


 

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首先先來炒素腸。

先將素腸撕成不規則的薄片,比較容易入味。

起油鍋爆香,將素腸煸到微微焦香金黃,再加入適量的「炒干鍋醬」 就大功告成。

 


 

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平常只能醬油乾燒,現在用「炒干鍋醬」,竟然多了麻辣辛香的味道,

素腸的風味比平常更豐富,麻香卻不扣喉,過癮極了

 


 

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再來炒高麗菜。

甜脆的高麗菜,多了一股麻辣鍋的香氣。

一脫單調的蔥鹽巴單純的味道。

即使不能吃到麻辣鍋,也有麻辣鍋的氛圍了

寶寶覺得「炒干鍋醬」炒高麗菜真的超級無敵適合

 


 

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炒豆干丁、蘿蔔乾丁,與吃剩的雞腿,做成偽炸醬可拌麵拌飯。

一定要將豆干丁蘿蔔乾丁,煸得非常乾香,水氣全消,

才能久放,這樣就不容易壞掉

 


 

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炒到豆香四溢時,加入雞腿及「炒干鍋醬」拌勻。

果然很適合來拌飯吃,超下飯的

 


 

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豆皮炒三鮮。

這道幾乎全素,所有的根莖類鮮蔬,都是爽脆鮮甜,加上市場裡剛炸好的豆皮,

最後將剩下的「炒干鍋醬」通通擠下去,發揮了小兵立大功的美味效果

口中都是「炒干鍋醬」麻香,與鮮甜蔬菜,豆皮油香,真是香濃豐富

老爺跟寶寶,都超愛吃豆皮,覺得口感柔軟噴香,豆香非常鮮明,超好吃

 


 

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今天其實大部分的菜,都是素菜,

但是菜根香與「炒干鍋醬」,還有「香麻鍋底」,

都把香麻辛辣材料的溫潤香醇,發揮到最高點,不管葷素都好吃

寶寶跟老爺,都吃到渾身發汗,這也是冬天禦寒的好方法

 


 

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【巴蜀香】「香麻鍋底」&「炒干鍋醬」料理包,

方便快速,完全不必費神再調味

吃得到溫潤的香料複方,無論乾炒或鍋底,

都是甘香麻辣,麻舌而不扣喉,濃郁厚實的麻香,

令人欲罷不能,回味無窮,一口接一口!

 

 
 

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