日前跟老爺到台中一日遊,順道前往名氣不小的逢甲夜市探奇。
喜歡逛夜市,是因為夜市最多平價美食,五花八門,樂趣無窮!
尤其曾在美食節目《食尚玩家》,看到介紹逢甲夜市必吃美食【NAMI米熱狗】,
曾獲得參與節目藝人,壓倒性的票數。
所以既然來了,就去朝聖吧,看看最近網路熱搜第一名的米熱狗到底有多神奇?
逢甲夜市,就從逢甲大學門口開始,
這裡的交通超級便利,整個夜市範圍不小,吃喝玩樂全都有!
台中市的多路公車,多可到達逢甲大學,只要下車過個馬路就到了。
風行韓國的【NAMI米熱狗】本店,是逢甲商圈米熱狗創始店,
位於逢甲夜市碧根廣場隔壁,賣的就是韓國超夯的起司米熱狗。
經過《食尚玩家》一報導,更加爆紅,成了網路熱搜第一名!
寶寶最怕排隊浪費時間,特意趕在5:00開賣前10分鐘前到達,這樣就排第一囉!
【NAMI米熱狗】本店門面小小的,並非光鮮亮麗,就是一般夜市外帶攤位的規模。
在個人FB及IG拍照打卡,標註NAMI粉絲頁按讚,就贈送飲料或折抵5元。
這種好康,機不可失喔,哈哈!
【NAMI米熱狗】目前共有8種口味,寶寶通通點了一回,好好見識一番。
現點現炸,其實店家動作很快,一會兒8種口味就風華登場囉!
店家提供4種醬料,讓客人自己淋上自己喜歡的口味,增添風味。
共有起司醬、蜂蜜芥末醬、番茄醬、泰式甜醬等。
老闆說可以淋上單一醬料,也可以雙醬喔。
其實寶寶跟老爺,都沒有很愛吃醬料的習慣。
但為了入境隨俗,想深入體會多數消費者喜歡【NAMI米熱狗】的真正原因在哪裡,
於是小小意思,各種醬料各嘗試一下,看看到底可擦出什麼火花!
本來想邊走邊吃,享受一下自在愜意的夜市美食品嚐之旅。
結果老闆說不用那麼辛苦,隔壁碧根廣場有寬敞的座位,可以坐下來好好享用啦!
座位是寬敞舒適沒錯,但可能沒什麼人知道,所以沒開冷氣喔!
整體而言,每一支都有別於傳統的熱狗,堪稱巨無霸,視覺上很有療癒效果!
據說【NAMI米熱狗】,這款韓式熱狗,酥脆的外衣是用米穀粉+麵包粉製成。
老闆從韓國引進,然後自己再用心研發新配方,稍作調整。
讓外皮粉漿再裹上米穀粉及麵包粉的比例,調配到既酥脆但又不過於柴硬的黃金比例!
因此經過《食尚玩家》一報導,立即引起搜,由於實力堅強,回購率超高!
🌿就是要與你牽一起(泰式甜醬)NT60
半支莫札瑞拉起司+半支鮮脆德式香腸
外型超級碩大,就好像一支超大棒棒腿。
外皮超級酥脆,口感有一點類似雙胞胎的外皮,是有顆粒狀的。
咬開會有片狀的牽絲,膽小的寶寶不敢大膽拉開,事後才知道是寶寶多慮了,
據說莫札瑞拉起司威力無窮,可以勇猛的拉開到比手臂還要長,唉,寶寶錯過了!
起司柔滑帶著奶香,因泰式甜醬更增添好滋味,整體而言是鹹甜兼而有之。
咬開,上半部是莫札瑞拉的奶香,下半支則是德式香腸的煙燻香。
終於嚐到熟悉的德式香腸煙燻香,以及台式香腸所沒有的彈脆口感,讚喔!
這是寶寶非常喜歡德式香腸的地方,有一「狗」兩吃的驚喜,哈哈!
🌿嘿嘿嘿米熱狗(沒有加任何醬料) NT65
養生竹炭粉+半支莫札瑞拉起司+半支鮮脆德式香腸
整支黑嚕嚕,除了黑色竹炭粉之外,就完全與「🌿就是要與你牽一起」一模一樣!
不加任何醬料的原因,是想知道竹炭粉的味道,
以及「🌿就是要與你牽一起」的原滋原味!
結果竹炭粉,沒有特別的味道,就是養生的特色。
倒是沒有醬料的干擾,可以認真品嘗到外皮的甜香美味,真的不加醬就很好吃了。
其餘就是香酥脆及起司奶香的牽絲,還有德式香腸的煙燻香氣。
應該是起司控、德式香腸控,以及養生控,都會喜愛的米熱狗!
🌿抹茶拉拉(沒有加任何醬料) NT65
宇治抹茶粉+整支莫札瑞拉起司
不得不讚歎整支起司牽絲的效果極佳,讓寶寶不顧形象秀一下吧!
外表猛然一看,以為也是竹炭黑嚕嚕的。
但是一咬開,才知道是漂亮的抹茶綠。
入口除了米熱狗的本色之外,就是宇治抹茶粉的茶香,及幾乎不察的微苦。
以寶寶靈敏的舌頭,保證貨真價實!
沒想到米穀粉、麵包粉與抹茶粉,也超搭不違和喔,
還因此特別提升了美味及料理質感喔,寶寶激推喔!
🌿無敵打狗棒(起司醬)NT70
切達起司片+整支鮮脆德式香腸
咬開金黃鮮橘的切達起司片,經過熱炸之後,化為濕潤晶瑩,奶香十足。
整支碩大米熱狗的外表、口感,與瑞莫札瑞拉起司有所不同。
滑潤口感非常討喜,這整支德式香腸特別Q脆,煙燻香氣特別濃郁。
外皮的起司醬,奶香更是非常的加分餒!
🌿當我們牽在一起(番茄醬)NT70
切達起司片+整支莫札瑞拉起司,
這2種起司牽絲在一起,到底會擦撞出什麼火花呢?
咬開,看到金黃與雪白雙重色澤的美感。
整支莫札瑞拉起司,牽起司來真過癮,
切達起司滑潤晶瑩與片狀牽絲的樂趣,各具其趣!
真是集視覺及奶香味覺&口感的多重享受!
原本以為一般熱狗,是非常平凡的休閒食物,寶寶沒有特別喜歡。
偶爾解解饞就是了,有什麼值得大張旗鼓的熱搜推薦呢?
尤其是等寶寶到店一看,小小的店面也沒什麼驚人之處!
但是嚐過【NAMI米熱狗】之後,才知道完全顛覆一般傳統熱狗的口感!
外衣加了米穀粉,裡面包裹德式香腸及莫扎拉起司等,用料實在,口味真的很獨特!
讓寶寶讚嘆,真的是創意化平凡為神奇,熱狗+德式香腸,非常速配!
又因為切達起司片+莫札瑞拉起司的加入,巧妙搭配組合,
創造出各種不同的神奇妙趣,一「狗」在手,既好看也好吃!
再加上各式醬料的加入,口感味道更豐富,更有無限的可能!
老闆說其實醬料不必侷限單一口味,也可以雙醬齊發,
一起來擦出不同的火花,妙趣無窮喔!
下次你來試試看,起司牽的絲到底可不可以比手臂還長呢?
🏠店家資訊:NAMI米熱狗
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/namihotdog/
NAMI米熱狗「本店」:台中市西屯區逢甲路19巷15號
NAMI米熱狗「一中店」:台中市北區三民路三段112-1號
NAMI米熱狗「逢二店」:台中市西屯區逢甲路18號側邊 逢甲路20巷
店家各分店資訊:
🏠Mr. Hot Dog 一中店
地址:台中市北區三民路三段112-1號
營業時間12:00~22:30
🏠逢二店
台中市西屯區逢甲路18號側邊逢甲路20巷口
營業時間:週一至週四16:30~23:30
週五16:30~24:30
週六、日16:00~24:30
🏠逢一店
地址:台中市西屯區逢甲路19巷15號
營業時間:16:30~24:00
加盟、團購:0980620685
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