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二訪美味小吃「盛記臭豆腐」!
美食小吃最是平實,既可療飢止餓,又可療慰想念美食的滋味。
最近常跑安居街,因為有好友,又有美食,當然要來囉!
富有盛名的「盛記」,在暮色昏黃中,紅紅的燈籠及店招非常醒目。
拉開活動拉門,就是明淨的空間,晚餐覓食者不少!
張老闆非常熱切招呼我們,於是我們就開心的點菜。
綜合肉圓NT45
就是紅糟肉+筍丁的綜合口味。
台灣小吃就是叫我百吃不厭,肉圓應該是「最愛」中排行榜第一名!
盛記的肉圓外皮,更是叫人驚艷,非常的Q彈有勁,
雖然皮很厚,但是因為好吃,所以它的皮首先叫人臣服。
在紅艷醬汁中,撥開翠綠香菜,立刻看到一團團全瘦的紅糟肉,
擁抱著淺黃色的筍丁,這一碗色香俱全的美食,熱切的召喚我。
皮Q筍脆,肉質不邪惡,亮晶晶香噴噴的綜合肉圓果然擄獲我的胃!
這一碗美食中的美食,好吃到超乎我的預期,
可惜人只有一個胃,能夠吃下2個肉圓,也是不簡單了。
冬瓜排骨酥NT50
排骨酥炸得香酥可口,然後跟冬瓜一起燉。
冬瓜厚片吸附了排骨酥的好味道,變得肥腴柔軟,挺有滋味的!
湯頭清澈,又不失油亮,整碗湯釋放出油炸排骨的香氣,
味道剛剛好,在清淡中有肉香,配上滋味豐富的肉圓,真是速配!
高麗泡菜NT40
這盤酸酸甜甜,又非常爽脆開胃的高麗泡菜,
是這餐飯最畫龍點睛的一道菜,兼具開胃又解油膩的經典之筆。
吃得真開心,有機會再來嚐嚐其他美味!
電話:02-2378-1558
地址: 台北市大安區安居街78號
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