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夏天胃口不開，吃什麼好呢？

寶寶偏好酸甜香辣的泰式美食，既開胃又不油不膩，健康無負擔！

每次來到花蓮，什麼都不想，先奔吉安泰式餐廳【泰宜味食館】再說。

他們多款泰式料理都是經典，寶寶尤其是偏愛【泰宜味食館】的泰式大薄片！

【泰宜味食館】位於吉安車站附近，離市區大約10分鐘車程，

主廚曾在台北知名泰式連鎖餐飲工作，也在頗受歡迎的飯店服務，

擅長料理多層次風味的泰式料理，最後選擇與家人一起在花蓮創業開店。

寶寶與主廚聊過，他非常重視食材新鮮度與健康考量，

店內所有的醬料都堅持手工自製，即使耗工費時也依舊堅持親力親為！

這次再訪【泰宜味食館】，餐廳內外已經有了很大變化。

重新裝潢，原本傳統餐廳的樣貌，已經兌變為簡約時尚，明亮舒適。

家族中也添了新生命，小寶貝活潑可愛，

原以為是主廚結婚了，一問之下才知道是妹妹的寶貝。

【泰宜味食館】菜單上的料理都是主廚一手研發，

餐點不只風味獨到，價格上也親民，單點/套餐任君選擇。

套餐只要240元起，還附贈手工奶酪+紅茶或檸檬綠茶飲料。

因此靠著顧客間的口耳相傳，擄獲不少在地顧客的心，

公家機關，公司行號的聚餐，也喜歡到【泰宜味食館】大快朵頤。

🌿泰式奶茶

磚紅色的泰式奶茶，香氣就是非常經典的泰式紅茶葉的香氣，

茶葉都是由泰國進口，非常貨真價實，真材實料。

有煉乳的甜香，甜香冰涼很解渴，一點都不甜膩！

比起寶寶第一次來品嘗的時候，改良很多。

這是因應台灣人的口味而改良的，寶寶也覺得美食無國界，能接受才是美食！

🌿手工焦糖先奶酪

口感柔滑細緻，奶香濃郁，焦糖甜香更是加分！

主廚媽媽說，這是純鮮奶不加一滴水。

🌿泰式打拋豬

與坊間一般黑嚕嚕的打拋豬很不一樣，

看得見粉紅的豬絞肉，鬆散鮮香，不是一團團成塊的。

整盤加了大量的蕃茄、九層塔、蔥花、辣椒拌炒而成，一看就開胃！

入口鮮香微辣，還帶著一絲檸檬香氣，真是清新爽口，很適合夏天享用！

辣度溫和，很適合不耐辣的老爺，他吃得津津有味，一下子就扒光一碗飯！

想要調整辣度，可以跟老闆事先講，這樣就可以吃到自己最合口味的美食！

🌿泰式冰脆薄片

大量鮮紅辣椒碎、芝麻、香菜，視覺及口味都超級吸睛與對寶寶的胃！

都是老闆手工切片，加上泰式特調醬汁，好清爽喔，

冰脆薄片是寶寶百吃不厭的雲南菜，【泰宜味食館】的薄片，

在冰涼中，薄脆彈牙，真是夏天最解暑的美食！

🌿泰式椒麻雞

一整支雞腿超霸氣，椒麻醬汁是主廚親自特調，酸香甜辣超開胃！

雞腿炸得外酥內嫩，一口咬下還有卡滋卡滋的脆皮聲響，油香肉香撲鼻。

雞腿肉還保有豐沛肉汁，可見新鮮品質好！

🌿泰式蝦醬高麗菜

適時來上一盤解膩的蝦醬時蔬，真是爽口鮮甜。

蝦醬的鮮香，高麗菜的自然鮮甜爽脆，既豐富了口感又解了詮釋肉品的膩口！

花蓮吉安鄉【泰宜味食館】健康又道地的泰式美食，

風味層次豐富，最重要是順口不油膩，真是來到花蓮必吃的泰式料理！

店家資訊:泰宜味食館

地址：花蓮縣花蓮市台灣花蓮縣吉安鄉中山路一段152號

電話：03 852 7680

營業時間：營業時間：上午11：000-14：00 下午17：00