「台北牛肉麵」【北芳園專業精緻牛肉麵】藝人蕭敬騰愛吃，連觀光局、食尚玩家都指定必吃的牛肉麵店！
「牛肉麵」是台灣的國民美食，老少咸宜，價格很平民化。
但是一碗牛肉麵要價NT６６０，這可就很有話題性了。
到底何方神聖，索價如此高昂？衝著這660大洋的牛肉麵，一定要去見識見識！
於是寶寶來到捷運市政府站附近的【北芳園 專業精緻牛肉麵】。
一看【北芳園】的規模陣仗，果然很具「專業精緻牛肉麵」的外在條件。
黑色霸氣的店面，在附近林立的商店街中，很有獨領風騷的氣勢！
光是這些「**王牛肉麵」……「**王牛肉麵」，真是充滿自信，挺威的！
這黑色紅色相間，構成火紅的「北方園」店徽，真的令人很想一親「芳」澤！
嚐嚐他們家的牛肉麵，到底有多「與眾不同」，值得稱霸稱王，值得付出660大洋？
門口告示，連食尚玩家也爭先來報導，連觀光局都指定是必吃的牛肉麵餐廳！
寶寶胸中好奇之火，熊熊燃燒，就讓我們進去吧！
他們的營業時間，竟然到凌晨，想嚐鮮的人時間上的顧慮就比較少。
室內裝潢果然不俗，完全脫離「牛肉麵」店的油膩悶熱印象。
座位風格與一般西式無異，沙發座椅，還有綠色盆栽，就顯得雅致多了。
天花板還以粗麻繩拉出幾何圖案，頗有時尚感，磚頭牆面粗獷中有細緻。
【北芳園】的店徽與諸多「美食劇照」就在盡頭頻頻呼喚，
嗯！氣勢果然不凡！
空心磚頭區隔的另一頭座位區與半開放式廚房。
廚房一隅，這裡也提供高級的紅白酒，一般冷飲應有盡有！
醬料、茶水區自行取用。
就連藝人蕭敬騰也是他們的忠實粉絲。
簡單菜單，價位不走親民路線，另闢「高貴食材」戰區！
「高貴」所對應的「服務態度與品質」，就是要有GUTS，寶寶喜歡！
座位區有吧檯單人區、2人世界，或4人桌。
愛吃辣的「辣媽」寶寶，無辣不歡，他們的辣椒與酸菜品質都挺讚的。
啤酒NT70冰涼解暑，大口吃肉，也要小口喝一杯。喝酒不開車，咱搭捷運！
荔枝果汁NT60超香的荔枝香氣，甜而不膩，去冰好喝。
現場點餐打卡，即可獲得打卡禮，小菜一份。
台灣泡菜，香酸甘甜，爽脆開胃，
不管吃了多少美食，這一口下去，立即找回牙口的清新！
蕃茄半筋半肉牛肉麵(小) NT 280元
看起來很平凡，茄紅色的番茄湯頭，卻很有實在感。
入口蕃茄的酸香，自然甘醇，味道甜美，在口舌之間宣告明確的主權！
於是誘人胃口大開，然後就一口接一口地喝個不停，不想停下來！
刀削麵條晶瑩發亮，煮得軟硬適中，真是太完美了！
口感Q彈滑溜，可見擀麵的功夫下的很足，口感比視覺更令人滿意！
真正的質感價值來了！半筋半肉的分量超大器的！
整條巨無霸牛筋，超過10公分以上，咬下去Q脆彈牙，柔嫩卻有嚼勁！
寶寶最愛吃牛筋，軟Q軟Q的口感，充滿膠原蛋白，真是太幸福了！
整塊牛肉燉得軟爛，入口就化掉半塊，但依然保留嚼感！
肉質之間依然清晰可見晶瑩的經絡，超讚的！果然貴得有道理！
添好運六寶牛肉麵 NT660元
這是店內主打的商品，當然是寶寶貫穿半個台北飛奔而來的人氣牛肉麵。
但是因為買氣太高，備料不及，因此「六寶」已經少了其中一寶「牛尾」了。
只好暫時以「牛筋」來替代，也就是說寶寶可以吃到雙份牛筋，喔，好ㄟ˙！
這碗蔥燒牛肉麵的湯頭超清澈爽口的，它的外觀沒什麼特別之處。
但是一一檢視「五寶」配料時，才知道它不斐身價的秘密，果然是「豪華版」的！
牛肉燉得火侯到位，非常柔嫩！
毽子心紮實口感中，仍然柔嫩軟綿可感，一切歸功火侯燉功！
肉中清晰可見的透亮筋絡，超迷人！
薄切牛肚，Q彈清爽，非常好入口，絕對沒有「嚼不爛」的虞慮！
2份牛筋，超級厚實彈牙，非常紮實的感受滿滿的膠原蛋白！
我跟老爺的嘴唇都黏黏的，幾乎快被膠質給封住嘴唇了，這輩子沒這麼奢侈過！
勤儉持家的寶寶大嬸，竟然豎起大拇指說「這一碗660，值！！！」
唉呀！曾經滄海難為水，除卻巫山不是雲，寶寶回不去啦！可惜口袋不深，哈哈！
既然來到專業北方館子，當然要嚐嚐捲餅和湯包，所以各點半份嚐鮮，以饜饞蟲！
大餅捲牛肉(半份) NT100元
因為餅皮是乾烙的，吃起來不油膩，口感外酥內軟。
裡面捲著小黃瓜和牛肉薄片、蔥白，再加上豆香微甜微鹹的甜麵醬。
入口小黃瓜的爽脆，與牛肉的紮實乾香，一大口蔥香肉香麵餅，一次到位！
大餅捲雞肉(半份) NT80元
這次的主角換的是燻雞肉，視覺上雞肉仍有晶瑩肉汁，
燻雞肉的香氣超突出，又是好吃，沾食辣椒醬，風味更讚！
干貝絲瓜湯包 NT140元/8顆
小巧可愛的小湯包，透明晶瑩的薄薄麵皮，入口竟是Q彈。
在口舌之間舞動的是柔滑的甜絲瓜，以及干貝的鮮，
迫不急待的先喝下鮮美香甜的湯汁，然後就心滿意足地咀嚼所有美味！
沾食薑絲醬油及辣椒醬，這就是「中國麵食館」的經典美味，建議必點！
【北芳園】的捲餅、番茄牛肉麵、五寶牛肉麵、干貝絲瓜湯包，都非常優質美味！
值得推薦給國內外及旅遊觀光客享用，食材、口味都是堪稱「台灣之光」！
店家資訊：北芳園招牌牛肉麵(信義店)
電話：02 2321 9819
營業時間:11:00~凌晨3:00
地址：台北市信義區永吉路30巷178弄1號1樓
北芳園牛肉麵(微風台北車站)
電話:02-66328999
營業時間:10:00~22:00
地址:台北車站中正區北平西路3號(微風台北車站2樓)
FB:北芳園招牌牛肉麵
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