疫情打亂大家的生活，搞得大家生活、經濟超辛苦的！
但寶寶也因為宅在家，「疫」起來吃了不少宅配料理，也算苦中作樂吧！
拌麵、雞胸肉養生餐、火鍋、燒肉等精銳美食盡出籠，還蠻有口福的！
最近更是吃了【我的菜】經典泰式料理，真是炎炎夏日的爽口好料理！
尤其是，我對泰式料理是完全無法抗拒的。
【我的菜】是大溪老街美食的著名店家，
防疫期間推出小家庭2人輕享餐料理包，黑貓冷凍宅配到府。
內容有：初戀紅咖哩+放肆綠咖哩+忘不了打拋豬+冬蔭姑姑豬湯。
3主菜1湯品，4入共NT899，價位還算平實。
這4款【我的菜】料理包，最大的特色，就是不加一滴水，
水分皆來自自家熬煮的蔬菜雞高湯，滿滿膠質讓風味更濃郁鮮美！
而且還由泰國阿姨監製，風味正宗，本來不信，吃過之後，完全拜倒！
全部產品，工廠通過HACCP、ISO22000雙重食品安全驗證。
平常儲存，需要放置於冷凍-18度C，保存期限1年。
最令人滿意的是，烹調方式超簡單，只要覆熱即可。
可以無需退冰，直接隔水加熱，這是寶寶最喜歡的方式，最簡單！
或稍稍退冰，直接倒入碗中盤中，以電鍋或微波覆熱。
燒滾一鍋水，可根據食用者人數，想吃什麼口味而下鍋加熱。
寶寶決定就一次下鍋，當作七夕情人節的小確幸晚餐。
完全無退冰的情況下，大約10~~12分鐘，就可以完全加熱完畢了。
真的什麼都不用做，隔水加熱，倒出來就可以美味上桌。
【我的菜】料理包，超方便、加熱即食。
媽媽族下班匆忙，沒有足夠時間準備晚餐，或小資族帶便當都超方便。
＊放肆綠咖哩
使用雞腿肉、脆口的長豆，正宗泰式搭配，
還有添加特別的魚香蛋，綠咖哩、香茅香氣濃郁，辣度及香氣都非常放肆。
咖哩湯汁灰褐帶綠。
綠咖哩湯汁微微稠度，剪開封袋，看到一塊塊雞腿肉丁，
跟著湯汁倒出盤中，料多實在。
綠咖哩、香茅、椰奶香氣先聲奪人，害人家猛吞口水。
入口濃醇的椰奶香帶出咖哩香，舌尖尾運非常鮮甜，辣度也很夠。
再來品嚐到緊緻紮實的雞腿丁，長豆爽脆，直覺誠意十足！
＊初戀紅咖哩
使用雞腿肉、紅蘿蔔、馬鈴薯，還有添加特別的魚香蛋，
紅咖哩、椰奶香氣濃郁，辣中帶著香甜的風味。
料多實在，鮮艷橘紅油亮色澤，艷光四射，完全以美色誘人！
就是一派好吃到爆的模樣，椰奶的比率咖哩更濃郁醇香，
甜度也比綠咖哩高，辣度降低，所以吃起來特別順口。
三兩下就扒光一碗飯，配料有紅蘿蔔、馬鈴薯跟魚香蛋，超豐富。
＊忘不了打拋豬
使用台灣快樂豬，正宗打拋葉入菜，香氣十足，肉質Q嫩。
快樂豬是台灣牧場的豬，也叫做聽音樂長大的豬，有產銷履歷，來源更安心！
就是泰式經典中的經典，非常平民化的下飯佳餚。
入口是無法否認的打拋業等香料的香氣。
豬肉末超香，口感也很好，顧不得到底是什麼，
反正就是很醒舌的美味，飢腸轆轆立刻被療癒了！
寶寶就這樣又喀光了第2碗白飯，完全無暇顧及老爺了。
一整鍋白飯，就這樣被2個老人家吃光光，還意猶未盡！
＊冬蔭姑姑豬湯
正宗泰式酸辣湯，既酸又辣，蠻多好料的。
有快樂豬五花肉片+秀珍菇，可以直接單喝，
或是加水、蔬菜，當做火鍋湯底，都很適合。
同樣是紅通通，但分明是一道湯品。
湯汁是清爽的，看不到椰奶的蹤跡。
入口是非常酸香爽口的番茄湯，真是炎炎夏日非常開胃的湯品。
若是夏日酷熱，胃口病懨懨無法振作的時候，
那麼趕緊上網喚來【我的菜】。
即使再多嗷嗷待哺的浩繁之口，都不怕！
肯定10分鐘內，【我的菜】、你的菜、全家人的菜，通通可以美味上桌！
還來不及喊「開動！」就搶光一大半了！
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