寶寶從小就是吃麵長大的，更是不為人知的麵店小老闆，哈哈！
不瞞您說，從小就懂得體貼父母的辛勞，為了讓爸爸多睡一會兒。
人小鬼大，墊著肥皂箱，站在料理檯前，為客人煮麵，先賣掉5~10斤麵條再說！
起先爸爸不放心，但是看客人反應不錯，也就慢慢放心。
所以寶寶的廚藝，是小時候困境中磨練出來的！
我會自己研究大約煮幾分熟，送到客人面前口感會是最好的！
因此我為研究煮麵，著實吃掉不少麵，因此我有N年不曾吃過白米飯。
即使如此，我真的對於麵食依然是情有獨鍾，百吃不厭呢！
前一陣子，看過不少格友分享【東方韻味】的火鍋湯底，燒得寶寶猛吞口水。
最近【東方韻味】又推出2018新品「Q彈麵食系列」，寶寶豈可輕易放過？
於是急急入手，其實我根本沒嘗過【東方韻味】的產品，全憑格友的圖文誘惑，
以及對麵食的鍾愛，直到後來了解【東方韻味】的創辦人是教育家與美食家的結合，
就更有信心，更迫切想嘗嘗這傳說中「網路團購第一美食」到底如何的與眾不同！？
於是入手他們2018快煮「Q彈麵食系列」：
川麻乾拌燃麵+清香養生湯麵+泰式酸辣湯麵 +蒙古香辣湯麵4種口味。
3種湯麵，1款乾拌口味，外包裝紅、黃、紫、黑，色彩鮮明大方。
外包裝上的sample麵品，看來都非常美味誘人！
果然非常撩起人家想「大口吃麵，大口喝湯」的慾望！
所有的麵體都是「手工日曬」，而且是「非油炸」。
感覺是很健康，又可以吃到太陽與手工溫度的好滋味。
再加上包裝上的Slogan「一面之緣，帶起幸福的開始……」真是令人期待啊！
所有的外包裝都是防水亮面紙質手提式的，提握起來非常方便。
不管自用或提著送人，都蠻大方誠懇的。
這些「Q彈麵食系列」的側面都有營養標示及熱量表。
另一面也有詳細的中英文烹煮方法喔，
不過湯麵與乾麵的烹煮方式是不一樣的。
＊湯麵煮法：
1.倒入700c.c煮滾，熱水煮至微冒泡放入調味包。
2.水滾後放入麵條煮約7分鐘即可享用。
＊乾麵煮法：
1.倒入700c.c煮滾，水滾後放入麵條煮約7分鐘撈起瀝乾水分，
2.碗內倒入醬料與辣油，舀出10c.c煮麵水攪拌後加入麵條即可享用！
有效日期都印製在每一袋的底部，保存期限為1年，
的確這幾包產品都還在保鮮期限內。
「東方韻味-清香養生湯麵」的外包裝是鮮亮的橘色。
裡面的調味包有雞肉、胡椒、薑黃、紅棗、枸杞、當歸等。
營養標示，其實每一款的麵體的熱量，都是287.2 大卡。
「清香養生湯麵」調味包的熱量，只有52.1，是四款裡面最低的。
凡是【東方韻味】「Q彈麵食系列」的產品，都有投保產品責任險喔！
「東方韻味-川麻乾拌燃麵」,是以兩面黑底，紅色側面為基調。
既然叫做「燃麵」，想必要以紅通通的「川辣」來燃燒消費者的味蕾吧！
調味包成份是玉米油、辣椒、米酒、生薑、大蒜、花椒、小茴香、八角、胡椒、辣油等。
每一份的麵體，熱量都是一樣的。
不同在於調味包，這「燃麵」的調味包有168.5大卡， 應該是四款裡面熱量最高的。
「東方韻味-蒙古香辣湯麵」是熱情的鮮紅基調，
調味包最特別的是：乾辣椒、辣油及孜然。
「東方韻味-泰式酸辣湯麵」，是深紫基調，
以「泰式酸辣海鮮」的樣貌勾引消費者的食欲。
調味包最特別的是檸檬葉、香茅乾、乾辣椒等。
「清香養生湯麵」裡面有4包獨立包細麵，
後來才知道凡是「湯麵」，都使用細麵，所有「Q彈麵食系列」都是4小包獨立包。
所有麵體都裝盛在一個塑膠盤上，固定麵體，以防碰撞碎裂。
「清香養生湯麵」的調味包是粉狀的調味品，看得到枸杞、當歸、紅棗。
很簡單，但也令人超期待的，原來這些湯底都是原先非常受歡迎的火鍋湯底啊！
這種快煮麵，大鍋小鍋都方便。
每份快煮麵，都用700 CC的水量來煮麵，最剛好。
雖然包裝袋上有教消費者如何烹煮，但寶寶卻有自己的習慣。
我習慣先煮麵條，再下調味料，其實無法妨啦！
麵體下鍋，先用筷子攪開，比較利於快煮，大約6~~7分鐘即可。
最後加上少許青菜（有什麼就加什麼）青蔥、辣椒綴色，美美的上桌！
湯頭非常的清澈不油膩，喝起來真的清香宜人，非常令人驚艷的好味道！
清爽適口，就是淡淡的中藥香，又有淡淡枸杞、紅棗的自然甜香，
都是清淡得非常優雅，可是好喝的程度卻一點都不平凡！
溫潤清香超爽口，真的害寶寶一口接一口，停不下來。
可說是看似平凡平淡的養生口味，但卻令人無法忽視它的美味！
細細的麵條非常Q彈滑順，這一碗下肚超療癒超飽足！
口中的清香味餘韻綿綿，絕對比一般麵店裡吃到的更好吃！
寶寶終於體味到包裝上的廣告詞「一面之緣，帶起幸福的開始……」，果然無誤啊！
第一道，寶寶就認可【東方韻味】「Q彈麵食系列」的與眾不同了，好讚啊！
如果想讓它更具趣味，就加上兩片切開的水煮蛋，可愛逗趣吧！
「川辣乾拌燃麵」4包有如蕾絲般的寬麵，附有兩個調味包。
一包是辣油，一包是花椒麻辣醬。
這次我用2人份的小電鍋來煮麵，反正方便就好！
如法炮製，在鍋中攪散乾麵條，比較容易均勻受熱，順便燙一些青菜。
然後撈起，加入麻辣醬、辣油，攪拌均勻。
一碗充滿花椒麻辣香氣的乾拌麵，完成了！
令無辣不歡的寶寶與老爺，迫不及待的想接受「燃燒味蕾」的挑戰！
果然爽口醒舌，麻辣噴香，那醇厚的麻香辣口，留存在舌尖口腔內，非常鮮明！
加上我跟老爺都超愛的寬平麵條，滑口卻又Q彈的麵條，好吃過癮極了！
寬平的麵條更容易沾附醬料，滋味更豐厚！
滿口香辣，但仍可以感受來麵條自然的麵香與甜味，真的比坊間現煮的乾拌麵都帶勁！
那醬料的份量與麵條，真的是黃金比例，多一分則過鹹，少一分則過淡！
如果想要更豐盛上桌，或有嗜辣同好的客人來訪，
就可以利用家中現有的配菜，繽紛上桌，肯定豔驚四座，令人另眼相看！
「泰式酸辣湯麵」4包細麵，兩份醬料包，一份香辣醬，一份乾粉式調味包。
裡面看得到綠色葉子，是檸檬葉，紅色的是辣椒乾，米色小段則是香茅乾。
熱氣蒸騰中，麵條約煮4分鐘後下配菜，有什麼就像什麼。
寶寶的冰箱裡沒有海鮮，就下文蛤肉和一些火鍋料吧！
再加入調味包，攪拌均勻，很豐盛喔！
晚餐就用這一份「泰式酸辣湯麵」來餵飽老爺的無敵大胃！
這湯頭充滿香茅的特殊香氣，適度的酸辣程度，
令人彷彿來到椰林搖曳的南洋，非常清爽的香辣，超開胃的，很適合病奄奄的夏日胃口！
「蒙古香辣湯麵」也是細麵。
總而言之，反正凡是湯麵，都是細麵，
調味包其實不濃重，一包辣油包，另一包則是孜然、乾辣椒、胡椒等。
這一碗充滿天寬地闊，大漠風情的「蒙古香辣湯麵」。
在下醬料包時，濃濃的孜然香，早已迫不及待的襲鼻而來！
孜然香是寶寶最愛的味道，它就是粗獷草原荒漠的味道！
老爺不領情，那麼正好稱了寶寶的心，整碗都是我一人獨享！
寶寶最愛以味蕾壯遊列國，這下寶寶真的以舌尖暢遊了一趟蒙古大草原！
喝著蒙古香辣湯，腦袋想的卻是「孜然羊肉串」哈哈哈！
莫非寶寶上輩子是「蒙古漢子」！
總體而言，【東方韻味】在2018推出的新品「Q彈麵食系列」，
不管寬麵或細麵，全都不辱沒「Q彈」的名號！
方便好煮，快煮6~~7分鐘即可上桌療飢解餓，
手工日曬麵，就是經得起煮，零失敗率！
若不想吃得太陽春，那麼就翻箱（冰箱）倒櫃（冷藏櫃），
有什麼加什麼，絕對好吃到再也不想當「老外」，幹嘛到外面餐廳排隊受氣！
更不用冒著酷暑烈陽，到處覓食！
在家以【東方韻味】「Q彈麵食系列」，開創屬於自己的「我家食堂」。
新手廚娘也可以完美上菜！
如果中元節拜拜，孝敬祖先，招待過往的好兄弟，也是一點都不失禮喔！
哪裡買？
【東方韻味】官網: https://www.eastfood.com.tw/
【東方韻味】FB粉絲團: https://www.facebook.com/eastfood8/
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