試吃【寶島好讚】鹿窯菇事:有機冬乾菇 + 即時粥品綜合包,超讚!
~千山萬水,為摯愛獻上一朵菇,只為了親吻她展開的笑顏
~重做馮婦,為摯愛熬煮一鍋菇,只為了擁抱他健好的體溫
~感懷慈恩,為摯愛奉上一碗菇,只為了保留住牽絆的元氣
~鹿窯菇事裡的每一朵香冬菇,歷經漫長溫火烘焙長達36-38小時。
堅持一年,一作菇,產量的犧牲是為了讓土地慢慢休憩、調養生息恢復元氣。
邀您一起來品嚐細心呵護下的冬菇料理~
寶寶被這樣感性的介紹文給吸引,決定一探這個愛大地、愛母親、愛香菇的人!
果然是個很體貼、肯用心的愛菇人,包裝審慎,設計淡雅細緻,很有文創的魅力!
這次體驗分享的內容是「有機冬乾菇 + 即時粥品綜合包」
即時粥品綜合包共有不同口味5包:
起士蕈菇粥
拆開封袋就湧出一股超濃郁的起司黑胡椒香,還沒啟動就已經被深深吸引了。
明顯可見得起司粉、乾燥香菇條、紅蘿蔔,還可以吃到其他蕈菇的口感。
因為是第1碗沒經驗,開水加得太多,變成稀飯,好可惜!
雖然如此,它還是非常香,既法式也中式,風味口感蠻豐富的!
巧妙的將起士與蕈菇的香氣揉合,然後再一起釋放,香辣有勁。
口感柔滑醇厚,法式風味十足,其實配料蠻豐富的!
桂圓木耳粥(純素)
散發桂圓香甜的氣息,沖下開水時會聞到桂圓的香氣,吃起來微甜,爽脆有聲。
木耳、桂圓、紅棗、芋頭丁,完全是真品原味呈現,沒有急速冷凍包的怪味。
配料不小氣,早餐、午茶、宵夜,尤其是冷冷的冬夜,來上一碗超療癒的!
極道冬菇粥(純素)
這一碗更具特色,清晰可見的冬菇、木耳、紅蘿蔔、芹菜,超級濃郁。
冬菇、木耳的口感都是彈脆有勁,不得不佩服技術先進,
這些乾燥過後再還原的食物,只要給他足夠的時間,絲毫不減風味呢!
薑汁豬肉粥
冬菇、木耳是必然的主角,聞起來淡淡地薑味,喝起來更是濃郁的薑汁香。
還可以吃到塊狀的豬肉,這碗粥適合懂得養生的人士喝。
還可以當成萬用調味料,跟絞肉混合集成香菇蒸肉丸。
也可沾上糯米變成珍珠丸子,可以大大節省繁忙上班族料理食物的時間,
真是家庭主婦們的一大福音啊!
蒜香雞茸粥
其實所有粥品都可以發揮創意,另外製作出更美味的食物,廠商也有附上食譜。
這時寶寶有點技癢,試著打入2顆有機蛋,用小電鍋蒸。
蒸好之後,無須加任何調味料,味道就非常鮮美,有蛋香、蒜香、香菇、雞肉香。
吃的到塊狀雞肉,當然無法與「多」畫上等畫,但是家人已經很滿足了!
蛋體非常柔嫩,香菇彈脆,撒上一把青蔥,有稀飯有蒸蛋,
集柔嫩細滑爽口等豐富多層次的口感於一鍋,真是鮮美!
如果再加上一些青菜,如此一餐,粉領族就夠飽足與營養了!
有機冬乾菇
通過德國杜夫萊茵無農藥檢測合格。
為了愛大地,讓大地休養生息,堅持一年一作菇。
經溫火烘焙36小時,慢工細活的烘出好香菇。
難怪我打開真空包裝時,就香氣迎人,浸泡好更香!
來嘗嘗冬菇的美味1――冬菇滷五花肉
充滿香菇天然的香氣,菇身肥厚紮實,尤其是吸飽了肉香滷汁,更添美味。
冬菇本身柔軟中有Q彈,Q彈中有柔嫩,有時柔軟有時還會脆口,很有嚼感喔!
香菇吸滿滷汁,噴香有味,香菇香與肉香彼此相融,真是太好吃了!
冬菇的美味2――苦瓜冬菇湯
這一鍋苦瓜香菇湯,果然沒有辜負這款有機乾冬菇的鮮香美味,非常爽口宜人!
剛好苦瓜夠熟,一點都不苦,加上這麼鮮香的冬菇,真是太好喝了!
香菇因水分夠,口感更柔軟,香氣更盡情的釋放!
有機香菇,一年一作,是農人善待大地,大地也回報更美味更健康的食物給人們!
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