Gaga舞台

如果說喝咖啡下午茶，是年輕人的優閒浪漫。

那麼港式飲茶，則是成年人所追求的優閒無拘。

港式飲茶，由香港傳入台灣，男女老幼都喜歡，是因為選擇性超多。

寶寶小時候最喜歡跟著大人到茶餐廳，看著服務人員推著餐車走來走去。

我們喜歡什麼就選什麼，直接上桌，

我們也跟著大人有模有樣的學著吃港式點心，搭配一杯熱茶，覺得好好玩！

 

飲茶，成了寶寶童年與少年時期的時尚，是一種有溫度的記憶！

微解封後，跟老爺來到板橋誠品5樓的【彌敦道港式茶餐廳】重溫港點。

 

【彌敦道港式茶餐廳】比照五星點心等級，港式點心均一價98元。

香港老闆開店10年，堅持傳統美味，每天新鮮製作，現點現蒸。

港式燴飯類198起，感覺很吸引人。

【彌敦道港式茶餐廳】的總店，在台北的松江路喔。

 

餐廳內，燈光柔和，環境舒適，真的有別於傳統所見茶餐廳。

客人就座，都會搭上隔板，以策安全。

 

打卡，就送香港經典凍檸茶，很讚喔！

當然要享受一下被招待的感覺囉！

熱情店長熱心推薦，就這樣點了一大桌。

除了港式點心均一價98元之外，一切價位都以店內標價為主喔！

 

【彌敦道港式茶餐廳】的店長特別推薦他們最得意的極品辣椒醬。

當天豐盛的美味，有了極品辣椒醬的加持，更可說是嗜辣者口舌味蕾的天堂！

總之，因為店長的熱心推薦，寶寶真的放開胸懷，鬆開褲腰帶，

好好享受各式餐點，覺得是寶寶所吃過港式餐點中，品質最優的！

 

＊楊枝甘露（夏季限定）

店長極力推薦，以芒果汁為基底，

加上西米露、芒果、葡萄柚新鮮果肉，為其豐美的靈魂。

入口優雅與濃香集於一口當中，寶寶覺得這是美人們會喜歡的美味飲品！

很夏天，也很能滿足懨懨不振的胃口！

今天終於領教了這道赫赫有名的美味甜點！

 

＊港式奶茶

加入黑白淡奶的港式奶茶，果然不同凡響！

超級的濃郁奶味，帶出了頗為出色的紅茶香。

喝起來非常的絲滑順口，寶寶跟老爺都超級滿意！

 

＊凍檸茶（打卡招待）

超多檸檬片的，很單純的紅茶與檸檬香，真材實料的感覺。

微酸甜香不膩口，很能解渴解膩！

 

＊韭黃蝦腸粉

燈光下，晶瑩透光的腸粉皮，隱約可以看到淡橘色美美的蝦仁。

寶寶迫不及待的入口，立即感受到鹹甜交織的宜人醬香。

吃到了久違的韭黃香氣，淡雅的香氣，令人很懷念。

細緻滑順的腸粉，滑溜入口，

蝦仁超級Q脆鮮香，一吃就知道的確超新鮮。

同時，寶寶超喜歡他們的醬汁，簡單美味！

 

＊甘筍金魚餃

2隻橘紅色的金魚造型，超萌的，

入口細緻滑順的水晶餃皮，口感極致Q彈有勁。

脆口的蝦仁，鮮香甜美超有感！

 

＊綠筍鮮蝦餃

【彌敦道】的蝦仁，都因為非常的新鮮而Q脆鮮香。

當然也因為新鮮而鮮美，非常好吃！

蝦香中吃得到鮮脆的筍香與口感，綠色則是添加芥蘭來點綴，

真是畫龍點睛，好吃又好看！

 

＊香煎蝦米腸粉

外表及口感都跳脫腸粉的本色，經過香煎過程後，

這道「香煎蝦米腸粉」加上了蝦米的加持，更有XO醬蘿蔔糕的況味！

可沾所附的甜麵醬佐味，很能引發童稚的快樂。

再加上【彌敦道】的特製極品辣椒醬，寶寶的口舌味蕾立馬上了天堂！

 

＊鹹水餃

油炸得金黃油香的3顆鹹水餃，咬開微微酥脆的糯米餃子皮，

可看到晶瑩透亮的皮，在甜香軟糯口感中，

又立即吃到了鹹香的肉末、筍丁、蝦米末，又是擄獲人心的美味啊！

 

＊魚子蒸燒賣

橘紅細碎的魚子，點綴在厚實鮮香的燒賣肉團上面。

只是一咬下，細薄滑口的燒賣皮，立即帶入滿口的鮮香。

超級厚實的肉團不乾柴，還搭一隻Q脆鮮香的蝦仁，

果然不負店長的極力推薦，的確勝過了寶寶以往所吃過的燒賣！

每一口都是Q脆彈牙的美好滋味，在口中跳著踢踏舞呢！

 

＊豉汁蒸排骨

排骨肉厚實也扎實，骨邊肉很香，更喜吃到軟骨。

豉汁鹹中帶甜，非常入味，那湯汁也可以非常下飯。

 

＊珍珠糯米雞

軟糯順口的糯米飯中，雞丁、肉末、香菇經過醬炒，甜甜鹹鹹的醬油香。

米飯混合著香菇、雞肉香、醬香，風味豐富多層次，

再加上優雅的荷葉香，感覺這道珍珠糯米雞，所呈現的是文人雅士的風範美食！

 

＊菠蘿咕咾肉

酸酸甜甜的醬汁收乾呈現濃稠感，可以吃到很舒服的醬香。

札實甜香的炸雞塊，有洋蔥、青椒等來配色。

賣相、口感都很能滿足，愛吃港式料理老饕們的味蕾！

來上一盤超級下飯，小朋友肯定愛死它，可能會多吃一碗飯喔！

 

＊招牌燜牛腩

滿滿一盅超豐盛滿堂的感覺，7、8塊厚實碩大的牛腩。

有瘦肉、有純牛筋、有半筋半肉，燉得熟爛入味，肉香完全釋放，

這一盅可以滿足全家人的胃口，寶寶超推薦！

 

＊大蒜清炒空心菜

簡單的生活原味，滿口大蒜香，空心菜軟嫩鮮脆。

吃了這麼多豐盛的美味，真的很需要來上這麼一盤，清新一下口舌味蕾！

 

＊生滾海鮮粥

以生米熬煮而成，非常的濃稠軟爛，把所有米粒的營養都熬煉出來了。

旁邊附上一小碗油條的碎末，要吃的時候再加上油條碎末。

吃起來非常滑順，外加酥脆油香，口感超有層次！

粥品中竟然充滿迷人的薑香，非常開胃！

油條平常吃，寶寶會嫌棄它太油膩邪惡，不宜太親近，

但加在粥品上，卻非常速配，非常增添風味及口感！

寶寶跟老爺，趕緊吞掉半酥脆油香，半吸飽粥品而柔軟的油條，

真是簡單的幸福！

海鮮有超大的蛤蠣鮮嫩飽滿， Q脆會彈牙的透抽，

還有微微炸過的魚塊，厚實鮮香，一點都不單調！

這是一種非常營養美味的粥品！

 

＊泰式金錢蝦餅

超級厚實，剖面比50元的直徑還要寬大。

入口原味超級鮮香，更是充滿鮮蝦的自然鮮甜，油香撲鼻！

沾上泰式醬，又是另外一番風味。

不過夠新鮮的食材，是不需要沾醬來擾舌的！

 

＊爆漿法蘭西多士

2片吐司酥炸，加上一小片奶油使其在表面融化。

裡面滿滿的奶油鹹蛋黃，甜甜鹹鹹會爆漿流瀉的夾醬，

很讚的甜點，雖然有點小邪惡，但卻是完美的句點！

 

順便帶走3份冷凍包，這是【彌敦道港式茶餐廳】所提供的宅配冷凍包。

黑金流沙包+咖哩魚蛋+豉椒蒸鳳爪。

宅配冷凍包，烹調簡單，只需蒸食復熱即可，依然不減風味。

回家只要在電鍋上蒸一下即可，可按包裝上面的說明，

大概5~~12分鐘不等的時間，就可以美味上桌了！

 

＊咖哩魚蛋，滿滿的咖哩醬汁不濃稠，可以拿來淋在飯上，非常下飯。

很多人應該跟寶寶一樣，愛吃彈脆鮮甜特殊口感的魚蛋。

 

＊豉汁蒸鳳爪，可以當零嘴單吃，或者當下酒菜。

柔軟入味，肉質熟軟入口即化，但啃吮骨頭也頗有樂趣的！

 

＊黑金流沙包，黑色流沙包表面有細點點金箔，看起來蠻貴氣的。

吃起來柔軟Q彈會爆漿的奶油鹹蛋黃，甜甜鹹鹹非常美味。

當早餐、下午茶、宵夜，都是非常療癒人心的！

 

早期寶寶愛上茶餐廳，並不覺得特別好吃，只是喜歡跟風的熱鬧！

之間吃過依些老式茶餐廳，只覺油膩雜亂。

但是【彌敦道港式茶餐廳】的每道餐點，都有超出寶寶的預想，真的好吃！

下次有機會，再到松江總店試試！

 

店家資訊：彌敦道港式茶餐廳

地址：板橋中山路一段46號5樓 (誠品)

電話：02 2955 5705