「燒烤」、「吃到飽」都是年輕人喜歡的飲食活動。
寶寶大嬸明知自己戰鬥力不怎樣,但有時就是會嘴饞嘛,就是要跟風一下囉!

聽說【狩也無煙燒肉】推出「天使紅蝦吃到飽」,於是我們來朝聖!
位在「中壢高中」停車場正對面的【狩也無煙燒肉】,處於一大排民房之間。
時尚黑的招牌,白色招牌字體,簡約但易懂。
明白標示就是519/629兩種價位。


凡點選629價位者,就可以「天使紅蝦吃到飽」。
PRIME等級的「特選雪花牛」也是吃到飽。
雖然店名【狩也】,有點野獸派,但「海陸雙雄」吃到飽,看起來挺友善的!

從電動門前的廊道空間,感覺很像住家門前的車庫停車位。
門廊前的聖誕樹,及原木牛隻的裝飾,很有親切感!



進了門,發現燒肉店怎麼也時興燈光昏暗矇矓,頗有居酒屋的feel!
再來發現兩邊牆上,都是「大口吃肉無罪」的自我宣言,讓人不覺莞爾一笑!
看來店家鼓勵客人大口吃肉,不必拘泥形象,
於是燈光稍微昏暗一些,你們就放心豪邁的吃吧!




店內的飲料、冰品,倒是種類蠻多的。
這些冰品都是寶寶沒吃過的,待會來嚐嚐!

2樓的座位更寬敞更完整,整個裝潢規格與一樓如出一轍。
照樣鼓勵客人「94要吃肉」、「吃肉脯肉」、「無肉不歡」……


店內大部分都是4人座的座位。
烤爐置於桌子的正中央,肉夾子很特別,夾肉操作非常靈活。
醬料還算齊全,醬汁有柚香果醋、日式醬油、麻辣燒烤醬、甜味噌等,都是店家自調的。
其中「柚香果醋」,酸酸甜甜的,非常爽口,適合豬肉沾食。
「日式醬油」,在燒烤前,先淋在肉片上,更能帶出肉片的鮮甜香氣,什麼肉都適合!
這兩種醬汁,最得寶寶的喜愛!

我們就來試試629+10%「天使紅蝦吃到飽」。
肉品基本盤,有霜降豬、梅花豬、雪花牛、霜降牛、五花牛等。


霜降豬,很像松阪豬,與松阪豬的部位相鄰,因此有些店家就「魚目混珠」!
原味Q脆鮮香,自然鮮甜,沾「柚香果醋」酸甜爽口。




梅花豬,稍有油花,先淋上「日式醬油」。
烤起來是圓形的肉片,挺美的。
油油亮亮,烤完後因微微的厚度,嚼感超讚的!




雪花牛,油花一絲絲,不是很多,瘦肉居多。
柔嫩但缺乏油脂的潤口,捲上生菜更爽口。




霜降牛,肉片油花均勻分佈於瘦肉之間和邊緣。
烤好剪成小片,下舖生菜絲,看起來還蠻賞心悅目的。
這次來試試「芥末椒鹽」,很對味,有芥末香,日式醬油也蠻有滋味的喔!



牛五花,看起來油花很多,薄片燒烤,焦赤微微捲起,
油花正是潤口美味的來源,超Q脆鮮香,寶寶最愛這一盤!

蜂蜜檸檬,甜香不單調,很搭燒肉!
奶茶,紅茶香濃,奶味濃醇,好喝!

生菜沙拉,附洋蔥和風醬/千島醬/金桔和風醬(三選一,全部都是店家自己調配的醬料)。
寶寶一一沾著吃,發現金桔和風,最對我的胃口!
千島醬最熟悉最經典,洋蔥和風也不錯!


烤玉米/筊白筍。
玉米烤過之後更甜美,焦香風味很特別。
筊白筍,淡淡甜味,灑一些些海鹽更提味!


月見牛丼飯,這是服務人員特別推薦的。
一顆月見蛋,擺置在正中央,周圍是滿滿的洋蔥炒牛五花。
洒上辣椒粉,青蔥綴色添香,視覺效果挺不錯的!
將月見蛋戳破,與洋蔥五花肉相拌。
可惜月見蛋有一點過熟,否則一定更美更滑潤凝脂!
可吃得到日式醬油香的洋蔥燒肉,甜香美味,牛五花當然是好吃囉!


法式櫻桃鴨胸肉,櫻桃鴨肉特有的深紅與雪白。
一定要淋上日式醬油來烤,風味真的很棒!
若是光吃肉,恐怕牙口不好的朋友,會有一點辛苦,不過倒是越嚼越香啦!


法式小羔羊排,溫醇無腥味的羊肉香,口感鮮嫩好入味!
孜然羊排,孜然香氣很溫醇,口齒留香,不會過於濃嗆,
可惜老爺烤得過老,羊排的口感沒有預想中的好!

老滷大腸頭,烤得表皮酥脆,大腸本身Q彈,滷香入味。
油潤在口中,果然是寶寶的菜、


客家鹹豬肉,4小塊油亮焦赤的鹹豬肉,超級厚實Q脆,
又不失鮮嫩,一點都不死鹹,好讚的風味與口感!


天使紅蝦,肉質超甜,柔嫩好入口,但是有沙沙的口感,
這不是寶寶喜歡的口感,所以寶寶只點了一份就放棄了!
真的完全沒沾到「天使紅蝦吃到飽」的便宜,哈哈!


草蝦,肉質紮實微脆又鮮香,尤其是烤的過程中,蝦殼的香氣超濃香的!


白蝦,個頭雖然最小,蝦殼透明,清楚可見橘紅的蝦膏。
肉質卻是3種蝦肉裡面,最甜香Q脆的,寶寶超喜歡!

鮭魚肚,油脂通透油亮,筷子一掐就直透肉脂,入口即化!
鮭魚皮香酥,魚肉油嫩,簡直柔嫩到極致,
只要一點點海鹽就可以了,超幸福的口感!



吃到這兒,已經毫無戰鬥力可言。
喝口茶清清口,準備吃冰品。
明治的「草莓濃心雪糕」寶寶從來沒吃過,就來嘗鮮唄!
草莓果香甜美,奶香濃郁,中間還有粉紅草莓果肉,
很有草莓甜心的感覺,真的超級無敵好吃!

【狩也無煙燒肉】的肉品,都經特別費心處理,
大口大口的吃,不必有罪惡感!
肉片品質吃得出是特別優選的,加上「天使紅蝦吃到飽」,CP質超高!
深獲附近年輕人的喜愛,中午時間居然坐無虛席呢!
店家資訊:狩也無煙燒肉
地址:中壢區中央西路二段235號
電話:03 491 9892