寶寶超愛嘗試各式「異國料理」，那是一種「味蕾的旅行」！
【革命家】位在捷運忠孝敦化站，明曜百貨附近的巷子裡。
剛剛在今年4月開幕，嶄新的裝潢，明亮的燈光，在暮色中閃耀著光芒！
中、韓文字交織的招牌，將韓式燒烤美食表現得令人一目瞭然！
店內的裝潢是非常時尚的工業風，更沒失去韓式美食的基調！
櫃檯前的圖片，很清楚地將店中所供應的美食品巷一一呈現，無須文字說明。
整個環境也是燈火通明，讓人身心愉悅，燈具超有特色！
牆上也是食物的大輸出圖，美食充分展現魅力！
可愛的汽油桶座椅，掀開椅面就是個超好用的置物區，超有設計感！
座位區秩序井然，間距挺舒服的，不會太擁擠。
最大特色，就是每張桌子上都有個鐵箱。
原來那就是【革命家】獨家研發的「烤箱式側烤爐」無煙燒烤，這是台灣第一家！
優點是能鎖住肉汁並保留原味，果然是燒烤界的「革命家」！
店中所販售的，都是道地韓國進口的飲料酒品！
讓我們來認識這超特別的烤箱，這是【革命家】獨創的！
採取「側烤式」燒烤，而非傳統的下火上烤，感覺比較可以均勻受熱。
旁邊的夾子跟剪刀，是方便服務人員，為我們做肉串的剪切服務！
先送來四道小菜，小菜會因當天採買的食材而更換。
但「泡菜」則是唯一不變的，非常酸香爽脆，可單吃也可包在生菜內與肉一起吃！
每一樣小菜都非常可口，尤其是干絲，充滿白芝麻油的香氣，柔軟好吃！
醬料從上而下的是：
洋蔥和風醬，適合蔬菜海鮮與瘦肉。
韓式辣醬，則是百搭，但導倒認為他實在太鹹了，我不碰它！
芝麻油與玫瑰鹽，適合沾食肥肉。
送來炭火，果然是側立式，上面的烤網則是保溫功用。
主角上場，有特級國王蝦串、蘭陽鴨胸肉串、招牌松坂肉串、鮮嫩陶板牛串。
看起來品質都很優，視覺上已經擄獲寶寶的心！
「國王蝦」身材碩大雄壯，「鴨胸肉」內夾著宜蘭名產金桔，
竟然是今晚最令人驚豔的美味，好吃到令人感動，蘭陽鴨肉與金桔竟然如此麻吉！
「松坂肉」一整片非常優雅質佳，「陶板牛」則有鮮蔬間夾可增加口感及解膩！
美美的上烤架，握柄放進凹槽可以穩穩地固定，但又很方便將肉串翻身！
據說每過一分鐘就要將肉串轉半圈，才能均勻受熱，很快就烤好了！
烤得香噴噴油亮亮的肉串，及烤蝦，就暫時先放置烤網上保溫。
送來包肉吃的生菜，與肉一起吃，增添口感，更可解膩！
服務人員為我們將肉串剪成適口大小，好體貼喔！
特級國王蝦就是黑虎蝦，肉質超級Q彈，及其脆口，原味鮮甜，沾和風醬好吃！
蘭陽鴨胸肉呈現胭脂紅，好像香腸肉，挺美的，再加上烤得焦香微赤，誘人垂涎！
肉質厚實，夾上金桔蜜餞，原味入口充滿煙熏烤香，沒有膩人的死鹹！
鮮嫩陶板牛，鮮嫩黑瘦，有如菲力全瘦的口感，烤到焦香酥脆，但卻不乾柴。
肉質紮實鮮嫩，又不失嚼感，搭配青紅椒真的非常好吃！
光吃肉容易膩口，於是就包在生菜中，加上泡菜就美味到不行！
蛋白質跟纖維都夠了！
這時候最需要好好照顧的招牌松坂肉也烤好了，焦焦酥酥閃著油光的美味上桌！
Q脆的口感，無人能夠抵擋它的好口感，沾和風醬頗有滋味的！
革命家黑醬海鮮炒麵
熱氣蒸騰，黑嚕嚕的豆醬麵裡，看到蝦仁、花枝、蛤蜊、洋蔥、小白菜、水煮蛋。
麵條超級Q彈，充滿黑醬香，微微的鹹度，挺好吃的！
香濃起司辣炒年糕
辣度屬於中辣程度，不敢吃辣的朋友慎入！
搭配洋蔥、大白菜與起司，味道極佳。
辣度與起司乳香在口舌之間蔓延，超級香辣過癮！
年糕Q彈紮實，帶著脆口，還可以吃到不知道是甜不辣，還是豆片，挺好吃的！
最可愛是他們鐵盤的把手，好有特色喔！
韓式炸雞
薄粉酥炸，然後再與韓式辣醬拌炒，撒上大量芝麻，
油亮醬香，在燈光下熠熠生輝，一副誘人垂涎三尺的樣子，果然是啤酒的好朋友！
入口醬料的味道溫和，不會太濃烈，只有微微辣口，帶點微甜！
超級厚實的雞腿肉塊，口感紮實但也鮮嫩！
水蜜桃果汁
水蜜桃的香氣超級濃郁，冰涼香甜又可口，寶寶超愛！
葡萄果汁
帶有果肉，與台式葡萄汁一樣香郁，甜度稍稍高一些些，但也蠻好喝的！
好豐盛的一餐，寶寶跟老爺吃得好開心，沒有以往吃韓式料理的膩口。
終於讓我吃到不膩口的韓式炸雞，以及超經典的辣炒年糕，雖普及但口感細膩！
【革命家】的餐點細緻有質感， 一點都不輕忽，「用心」有被寶寶感受到！
【革命家】的烤箱側烤爐無煙式燒烤，超有特色，用心烤出食物的原汁原味，
其他餐點也都一一收服饕客的刁嘴，難過人潮走了又有新的湧入，超熱鬧的！
我們也吃得很滿足，是該把好位子讓出的時間了！
【革命家】的越夜越美麗，是一家蠻值得推薦的韓式無煙炭火串燒烤！
店家資訊：革命家
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號
電話：(02) 87736088
營業時間：12:00~15:00、17:00~23:00
店家FB粉絲頁：革命家
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