【184口碑劵】價格親民，暖心又暖胃的【韓34韓國料理―新時代店】！
對於高麗棒子，懷有民族矛盾情結的寶寶，最近竟人迷上韓式料理！唉！
又因這家店名【韓34】，是源自於唐朝著名詩人張繼的大作「楓橋夜泊」，
當中的詩句――「姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船」的巧思與創意，
於是讓自詡是假文青一枚的寶寶，興起一探究竟的念頭，
到底何許人也，韓式餐廳竟然也具備如此的漢人詩文素養呢？
於是趁著到台中訪友的機緣，一訪【韓34】！
【韓34】就在台中後火車站附近，無需過馬路，約莫走3~~5分鐘就達了。
真是讓寶寶超驚喜的，本來還挺擔心可能要走上一段烈日當空照的揮汗路程，
沒想到，竟然踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫，超好找的！
只是小巧樸素的門面，很可能輕易就錯過了，
玻璃面上有各種招牌料理，酒類就請韓國影星的海報當代言囉喔！
◎店家資訊
地 址： 台中市東區復興路四段173號
電 話： 04-2224-2888
營業時間：
週二至週日，11:30~21:00
※每週一公休
官方臉書： 韓34新時代店
餐廳室內空間狹長，整齊簡單樸素，
桌椅就是四平八穩的塑鋼座位，有2人、4人座。
牆上有很多傳統的韓式玩偶，充滿精緻的韓式風格，寶寶還蠻喜歡的！
左邊櫃檯上有各式餐具、白飯、小菜、飲料，都是無限供應，一切自取！
但絲毫不見馬虎髒亂，還有韓文教學，圖文並茂，令人莞爾！
在小菜區，特地貼出提醒顧客酌量夾取，愛惜食物的告示，我喜歡！
韓式酒品販售櫃，韓劇裡頭的真露燒酒、瑪格莉小米酒……
老闆的櫃台、廚房都在最後面，後面牆上再貼上食物是意圖，價格果然親民！
櫃檯上頗有特色的樂器，應該就是「編鐘」，是秦漢時期傳至朝鮮半島的樂器。
轉頭右邊牆上的「楓橋夜泊」、「月落烏啼」、「寒山寺」等水墨畫、書法，
雖然稱不上精緻，但處處可見漢文化，中韓本是同根生啊！
這編鐘、水墨、書法，頓時讓這小餐廳不僅擁有韓式料理的風采，
更充滿著山水文創的意境，真不知到底出自誰的心思意念呢？
那溫文儒雅又有禮貌的年輕店長嗎？還是另有高人？哈哈！
聽說店內用餐提供的碗筷都是承襲了韓國當地款式，筷子輕薄扁平不笨重。
湯匙是長柄的，讓顧客真正體驗最道地的韓國家庭風格。
店內的四種小菜，讓顧客還沒品嚐主餐以前，就可先嚐小菜開胃！
白蘿蔔：清甜爽脆，微甜微酸，非常爽口，寶寶給它第一名！
泡菜：辣而不嗆，絲毫不死鹹，更沒有不舒服的酸，口感蠻細膩的，也是好吃！
海帶：清爽脆彈，好吃又營養！
黃豆芽：香油涼拌，口感清脆，微辣提味！
這些小菜都是上得了台面的好吃，不是隨便唬弄顧客，真是令人感動！
石鍋牛肉拌飯+海苔蘿蔔湯 NT140
海苔蘿蔔湯，還有幾片韓式豆腐皮，清淡爽口。
冒著蒸騰熱氣的石鍋拌飯，充滿濃郁的麻油香，嗶嗶啵啵作響，讓寶寶好驚喜！
上面佈滿小白菜、高麗菜、紫高麗、海苔絲、炒過的牛肉等，
最吸睛的是最中央，在紅咚咚的韓式辣醬上，放放一顆黃金蛋黃，
就是這一顆蛋，成了這道主食畫龍點睛的神來之筆！
寶寶趕緊將它們拌勻，拌攪過程果真感受鍋巴酥脆的手感。
拌勻之後，吃起來飯粒柔軟Q彈，充滿麻油香，微辣的口感，真的非常可口！
還真吃的到酥酥脆脆的鍋巴，及各種蔬菜爽脆、柔軟等不同層次的豐富口感！
牛肉調得好入味，超香超好吃，在口齒之間的鍋巴，讓人充滿咀嚼的樂趣！
老爺子讚不絕口，於是~~這支飯桶獨霸這鍋牛肉拌飯，
寶寶就順著他，要他以後別再因為個人偏見，阻擋我吃韓食之路！哈哈！
海鮮泡菜鍋 NT180
紅咚咚一鍋，別誤會是番茄鍋，那美麗誘人的色彩是來自泡菜裡的辣醬。
不但色澤美，裡面的食材更是豐富新鮮，有蝦、蟹、魚、豆腐、豆芽、洋蔥絲、
粉絲、扇貝、蛤蜊、新鮮香菇、金針菇，滿滿一鍋，真是營養豐富又均衡！
喝起來鮮甜，香辣有勁，超級好喝！
一碗白飯、幾碟小菜、再喝上這一口海鮮泡菜湯，真是平民生活中的小幸福！
不過吃得慢，最後湯頭就沒有原先的鮮美，變得既鹹又辣，適合拿來湯泡飯！
海鮮煎餅 NT110
煎得金黃酥脆，但又不過火，鮮蝦歷歷可見，一點都不虛情假意！
一口咬下，Q彈口感，滿滿海鮮香氣，還有蛋香、麵粉香！
然後逐漸分辨出有青蔥、洋蔥、韭菜、紅蘿蔔絲，還有ㄎㄠˇㄎㄠˇ酥脆感。
整個完全符合寶寶對韓式煎餅的想望，並且還超乎我的預設值呢！
最值得一提，他們的火侯控制得很好，煎餅絲毫不油膩！
他們的韓式辣醬，微甜不會太辣，有豆瓣醬的香氣。
煎餅沾醬，醋醬爽口，可解油膩。
若您下次有機會經過後火車站或是新時代中心，
不妨花個2~3分鐘步行至生意好到座無虛席的【韓34韓國料理店】，
讓味蕾感受一下最道地的韓式美味吧！
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