「雙連下午茶」【可可芭蕾】有可愛的法國鬥牛犬可可小姐陪你玩，還好吃的餐點蛋糕，讓你的口舌跳芭蕾！
要了解【可可芭蕾】的美好與特色，必須要有一顆細膩的心，及敏銳的口舌感受度。
因為【可可芭蕾】沒有豪華亮麗的門面，它是一家非常簡樸的溫馨輕食餐廳。
因為沒有明顯的招牌，所以走過路過，可能很輕易就錯過了！
它就位在雙連馬偕醫院的後面巷子裡，已經遠離中山北路的繁華喧囂。
但接近門口，看到些狗狗頭像，玻璃窗上的狗主廚，就已宣告這是一家寵物餐廳！
還有關於被棄養的流浪狗電影《十二夜》標語，那麼店主人肯定很愛狗！
推門入內，看到木質地板，空間不大，座椅都是白色軟墊，大約只有20個座位。
仔細瞧瞧，不難發現餐廳主人愛狗成痴的心情。
觸目所及，都是與狗相關的照片、圖片、公仔、抱枕等。
寶寶的第一印象，狗狗才是【可可芭蕾】的靈魂主角，餐點倒成了陪襯。
不過話也不能這麼說，進門處櫃子上的小黑板及手板，有關於石材來源的說明。
甜點、蛋糕，都是純手工製作，感覺很樸拙不匠氣。
其實剛踏入【可可芭蕾】時，寶寶還沒什麼概念。
只是覺得這麼樸實，貌不驚人的餐廳，真的沒什麼吸引力。
但是下午茶時光，客人還真不少，這可就不簡單了，值得寶寶深深探究！
餐廳處處呈現主人「愛狗」的細膩心思，更堅定宣告「愛是不離不棄」！
毛孩子是家人，「家人是不買不賣」，支持「領養代替購買」！
店中還有另一個獨立包廂，溫馨獨特，可提供給小團體使用。
寶寶終於坐定下來，這簡約的手寫菜單真的很有特色，但字體太小看起來挺費力！
這裡提供早午餐套餐、手作甜點蛋糕、午餐套餐、飲料咖啡等。
寶寶也終於搞懂原來店名「可可」，就是這支法國鬥牛犬「可可」小姐的名字。
「芭蕾」則是希望店中的美食，都能帶給客人口舌的美好經驗，
有如食物在口舌之間「跳芭蕾」的感覺，真是令人感動的初心啊！
等寶寶真正體驗過他們的食物之後，證實這「芭蕾」還真傳神，
一點兒都沒有「言過其實」，應該是寶寶也感受到那份「真心」帶來的美味！
可可小姐的午茶套餐 NT260
整套是由「西西里雞腿總匯附自製小甜點*2+手工餅乾*2+烤布蕾」組合餐。
「西西里雞腿總匯」其實蠻澎派的，有生菜/煎蛋/起司片/火腿片/雞腿肉。
貌似平凡，但吃在嘴裡卻令人驚豔，口感的層次非常豐富。
起司片與帕尼尼的口感是甜香滑潤，非常好入口！
雞腿入口紮實Q彈，充滿西西里香料的特別香氣！
煎蛋柔嫩，充滿蛋香，難怪這麼多人一再光顧，好像老中青大小通吃呢！
草莓塔，草莓雖小但還蠻甜香的，塔皮上的杏仁餡與紮實塔皮通通好吃！
老奶奶的檸檬蛋糕，德國家庭人人都會自製的蛋糕，檸檬芳香立即擄獲口舌，讚！
蜂蜜司康，外皮酥脆，一口咬開超濃香的蜂蜜香氣，帶給人超大驚喜！
烤布蕾，超綿密細滑，顛覆了寶寶這個並非「甜點咖」的味蕾，再度成為俘虜！手工餅乾，
有可愛的狗狗圖案，叫人捨不得吃，充滿奶油香氣，口感酥脆，好吃！
菇雞菇雞早午餐 NT240
迷迭香雞腿，佐菇菇歐姆蛋，附屬條、雜糧麵包、生菜沙拉。
厚實雞腿煎至雞皮焦香微微酥脆，腿肉本身鮮嫩多汁！
細細咀嚼中，才隱隱品出迷迭香氣，淡香宜人，蜂蜜芥末微甜，滋味豐富！
薯條在酥脆中可感受到鬆綿的薯香，油炸功夫不賴！
雜糧麵包，小小2片裡面有葡萄乾、堅果，柔軟中卻又吃得到紮實！
生菜沙，所附的特調「芝麻和風醬」與眾不同，酸香甜美！
「菇雞菇雞」並非耍嘴皮子的，原來歐姆蛋裡暗藏玄機，
裡面彈脆的「杏鮑菇/洋蔥」充滿黑胡椒香，
最大的密招就是加了牛奶一起炒出滑潤奶香，
一切的一切，就構成一卷美味到令人驚叫的「杏鮑菇歐姆蛋」！
黑糖拿鐵 NT120
拿鐵溫潤香醇，無糖好喝。
表面一整片製燒過的黑糖甜甜脆脆，豐富了拿鐵的口感與風味！
黃金歲月水果茶 NT160
紅寶石顏色的茶湯就是來自「玫瑰果」所釋放出來的色澤。
比較明顯的是莓果的酸香，不過玫瑰香則是無感，所以說「玫瑰果」與玫瑰無關！
覆盆子舒芙蕾佐巧克力醬 NT
表面灑上一整片白色糖粉，挖進去才知道其實並不如表面那麼平凡。
柔綿濕潤，充滿雞蛋濃香，與糖粉相拌，在口舌間共舞！
讓我完全忘了「覆盆子巧克力醬」的存在，本來不喜歡巧克力的寶寶，
結果一試之後，竟然欲罷不能，立馬把小杯裡的巧克力醬喀光光！
原來是57％比利時的苦甜巧克力與覆盆子醬特調，難怪一點兒都不甜膩！
草莓甜心 NT55
巧克力蛋糕體，濕潤柔綿，充滿巧克力香，有巧克力的柔滑，又有蛋糕的濕潤感，
超級香醇好吃，最上面的草莓果乾與白巧克力，合力扮演「甜心」角色！
草莓的香氣很濃，白巧克力也不甜膩！
焦糖海鹽 NT55
巧克力蛋糕體是一樣的，上面佈上一層「海鹽巧克力」，微微鹹香中帶有甘味！
苦甜巧克力蛋糕與帶有甘味的海鹽，竟然可以撞擊出這樣的火花，又是超級好吃！
一道道美食，教寶寶超驚艷，這麼樸實的小餐廳，果然具有不平凡的美食實力，
寶寶覺得應該大力推薦，請你們去看看可愛的「可可」！
更不能錯過親自享受「口舌跳芭蕾」的美好經驗！
店家資訊：
地址：台北市中山區中山北路2段96巷36號
電話：02 2522 2148
營業時間：7:00~~17:00，星期日公休
臉書：可可芭蕾
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