【207口碑劵】在【Caffè Le MANI 琢手咖啡】享受精緻美食與滌淨心靈的好環境！
來過【Caffè Le MANI 琢手咖啡】，就會對她念念不忘。
她就在民權隧道附近，雖是台北地區，但卻遠離塵囂，
馬路寬敞，沒有車水馬龍，只有綠樹成蔭！
◎店家資訊
| 地 址： | 台北市內湖區民權東路六段234-5號 |
| 電 話： | 02-2792-8819 |
| 營業時間： |
週一、週三至週五，11:00~21:00
週六至週日，10:00~21:00
(每週二公休)
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| 官方臉書： | Caffè Le MANI 琢手咖啡 |
她是一家低調內斂的餐廳，招牌不明顯，不招搖，所以很容易走過路過就錯過了！
整棟是2層樓的建築，店名也很特別，原來是義大利文啦！
【Caffè Le MANI 琢手咖啡】以Caffè為義大利文「咖啡」，
Le MANI義大利文則是「複數的手」，就是表達店內團隊的手作精神。
門口這一小片綠色天地，叫人眼睛一亮，補足對招牌不顯眼的遺憾！
外觀以黃、褐為基調，比較特別是鐵鑄的大門，挺厚重的，以圓形鏤空，不呆板！
有早鳥優惠活動，也有冬季新菜單。
推開大門，左手邊的圓桌座位，感覺很雅致，背景高掛的盆栽很能安定人心！
再過去的櫃檯，由一根根厚實的木條組合而成，同時也是餐點料理台
小黑板秀出打卡折價的活動，也會公布當天特價甜點。
櫃檯上也陳列【琢手咖啡】的特色手工甜點。
料理台井然有序，廚具明亮乾淨。
據說老闆要將店中設計成一個大公園的概念，所以座椅就是公園鐵椅的FU！
右邊主牆以黑色為底，上面就豪邁的潑灑出不規則的白點點。
原本寶寶沒看出端倪，後來經過但長解說，
才知道原來與樓上牆面的畫是一體成形，就是衣服農夫辛勤耕耘大地，
然後終於歡笑收成的景象，畫名就叫「收成」，超有意義的！
店長請我們上樓參觀，就在樓梯邊角處又發現這一小方綠意盎然！
不知不覺對【琢手咖啡】的好感再度加分！
樓上的全景，刻意做出挑高造景，讓整個餐廳視覺很明亮舒暢，毫無壓迫感。
居高臨下，近可看樓下動靜，遠可望向窗外的綠樹，更可同步分享樓下的咖啡香！
座位安排非常輕鬆自在，2人談心，4人歡聚，多人沙發區放輕鬆也很讚！
動靜皆宜，店長說他們家很適合放空，或敞開心情歡笑談情！
寶寶終於看到樓下「收成」那隻手的主人，超有人生的意境的一幅畫！
其寓意與米勒的「拾穗」還頗有異曲同工之妙呢！
樓上的景觀真的超棒的，坐在窗前，坐擁一整幅活動的自然畫布。
這時才發現街道上還有台灣欒樹呢，這位老兄真是有福氣，工作效率一定很高！
在樓上可以看到樓下主廚認真做菜的身影，認真的男人最帥！
不過當天氣溫驟降，寶寶還是喜歡樓下濃郁的咖啡香，溫馨的燈光，
溫暖熱鬧的氛圍，還是把我留在樓下，與農夫那隻「收成」的手在一起！
菜單與送來的水瓶都超有FU，櫃檯的名片盤也賞心悅目！
主打手沖咖啡，提供專業烘培咖啡豆、精品咖啡，及甜點輕食等餐飲服務。
手沖南方安逸(H)
這組充滿禪意的手拉坯瓶，與手握編織的麻繩，樸拙卻雅致深得寶寶的心！
咖啡色澤濃黑，香氣溫醇，原來是精選店中多種配方豆研磨而成。
剛入口微酸，慢慢會有甘香的尾韻，舌尖慢慢品出果香與花香……
好像巧克力，又像核果味的芳郁，真是一杯層次分明，口感豐富的極品咖啡！
紅豆黑糖拿鐵(H)
它是以「南方安逸」配方豆為基底，再與拿鐵完美搭配。
然後加上適合冬天補身的紅豆與黑糖，不加入任何果露及添加物，
所以這是一杯非常健康養生的好喝飲品。
表面一層晶瑩發亮的紅糖，鋪在咖啡奶泡上，綿密奶泡與紅糖入口，微甜香醇。
很能誘發視覺與味覺，對咖啡的想望。
喝一口，果然紅糖與奶泡急著來跟寶寶打kiss，很舒服的微甜。
這杯充滿奶香與咖啡香的溫醇拿鐵咖啡，
是喜歡咖啡卻經不起咖啡苦澀口感者的好朋友。
絲毫都不刺激，午後喝上一杯，應該也沒關係吧！
很特別的是，底下還喝得到紅豆顆粒，真是不錯的咖啡新主張。
旁邊還附上一小碟蜜紅豆，可加入咖啡中，也可單吃，非常好吃！
南洋咖哩佐麵包
送來一碗偏紅的南洋咖哩，附上2片亞麻仁全麥麵包，和1個拖鞋麵包。
原味麵包都很柔軟，充滿麵包香，還吃得到亞麻仁的顆粒。
蓬鬆柔軟的拖鞋麵包，胖嘟嘟的，外皮酥脆，裡面組織鬆軟，QQ的。
這兩款麵包原味較淡，可以嚼出甜味，但是沾上哪裡醬汁，頓時成了神仙美味！
咖哩醬汁裡面有一隻雞腿，和2大塊馬鈴薯。
醬汁香氣濃郁，微辣，用麵包沾食醬汁，真是令人胃口大開！
雞腿入口肉香四溢，肉質緊實軟嫩，肉香與咖哩香融為一體，真是美味極了！
馬鈴薯燉到晶瑩鬆軟又綿密，馬鈴薯的香氣很實在，會令人懷念喔！
寶寶跟老爺，非常惜福，把醬汁沾食乾淨，不留殘跡，這是對主廚致上最高敬意！
起司培根帕里尼
表皮烤得焦香酥脆，裡面內容也很有誠意，
鮮脆的綠捲、鳳梨、大番茄切片，佐鳳梨cheese cream醬，
烤得乾香微酥的培根肉，充滿黑胡椒香，一點都不油膩！
整體調味可說是酸鹹香甜俱足，分量十足，剛好足以餵飽大胃老爺！
盤邊所附生菜沙拉，翠綠、鮮紅、紫綠，還有腰果，都很繽紛營養。
口感爽脆，淋上油醋醬，微微酸甜，非常清爽，感覺非常健康的一道主食。
椰子奶油鬆糕
黃黃的蒸糕，蓬鬆帶Ｑ，蒸的鬆糕感覺很清爽，充滿椰香，還吃得到椰絲！
這是旅居新加坡多年的老闆帶回來充滿南洋味的糕點。
加上北海道鮮奶油及檸檬皮製作更清香，很輕盈沒負擔的感覺，值得推薦！
藍莓生乳酪
店長為我們推薦的另一款甜點，取代原先的「現烤肉桂蘋果奶酥派」。
新鮮藍莓燉煮成果醬，再與生乳酪融合製作而成，完全沒有烤。
底下的消化餅乾，支撐這綿密濕潤的乳酪蛋糕。
色澤是浪漫的粉紫色，口感柔滑細緻，乳酪香濃醇厚，微微酸甜，半糖程度。
吃得到藍莓果肉，整體而言可說是對口舌的溫柔撫慰，超享受的！
此時要是能喝上一口熱騰騰香噴噴的「南方安逸」，那就是「天堂般的幸福」！可惜咖啡早就被老爺喝光光了！
寶寶超級喜歡【琢手咖啡】自在的環境、悅目的美景，以及撫慰人的美味！
最後我們就在主廚們正在燉煮紅豆濃濃的豆香中，心滿意足的回家，我將再來！
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