Gaga舞台

【206口碑劵】 【Lifeberry貝芮生活：加拿大蔓越莓】的養生保健好食品！

其實人只要到醫院走一遭，就會更深切的體認健康的可貴！

因此提醒我們平時就該注重「保健養生」而不是生病時到醫院飽受病痛折磨！

因此注重女性養生保健的【Lifeberry貝芮生活】，擴店就擴到內湖三總醫院裡。

雖然有人認為到醫院去提領體驗產品，難免感到晦氣，但是寶寶才不在意呢！

真正應該在意的是，到底如何吃？怎樣的生活型態，才能維持健康呢？

◎店家資訊

「Lifeberry貝芮生活」剛剛進駐內湖三軍總醫院B1的「微風廣場美食中心」。

主打養生輕食、飲品，以及跟蔓越莓相關產品。

進到B1的「微風廣場美食中心」，很快就會看到「Lifeberry貝芮生活」。

整個櫃位設計清新明亮，招牌醒目，真的讓人感到賞心悅目！

就在美食廣場前面第2家，主要代理加拿大生鮮蔓越莓，以及蔓越莓飲或膠囊。

品牌理念就是為了消費者帶來全新的蔓越莓飲食概念，

打破傳統水果的食用方式，透過以蔓越莓製作的健康產品，

以及富含創意與健康的食用方式，將蔓越莓對人體健康的功效發揮極致！

透過店長熱切、專業的講解，讓我們深入了解貝芮生活的品牌理念，及產品特色。

他們提倡自然、健康、只吃食物，少吃食品的飲食概念。

因此選擇來自加拿大產地，經ECOCERT歐盟有機認證的有機蔓越莓。

【貝芮生活】販售完全有機，接近80%熟成度的天然蔓越莓，

是急凍空運來台，因此能夠維持果實粒粒飽滿，以最佳的鮮度送到消費者手中！

店長強調新鮮蔓越莓，擁有果乾型態難以企及的營養成分。

其實我們平時所買到的蔓越莓果乾，已經營養盡失，只是加了糖的零食罷了！

蔓越莓果汁裡的「花青素」含量非常高，更讓它成為水果中的王者，

花青素成分有助於人體抗自由基，達到減緩老化及預防泌尿道感染，

甚至是減緩動脈硬化，抗菌消炎又補血的功用！

冷藏櫃的生鮮商品，也就是及時出售的飲品材料，有新鮮蔓越莓，甜蜜蔓越莓等。

店中產品介紹及價目表＊＊＊

我們就坐在吧檯，聽店長講解如何將蔓越莓製作成健康美味的飲品與食品。

店長一邊講解，一邊就動手操作，讓寶寶親嘗如何將蔓越莓帶入生活飲食當中。

「新鮮蔓越莓」未經加工，吃來酸苦澀不好吃，但富含花青素及維生素C，

抗氧化效果極好，果汁中的花青素可以預防三高的發生。

試喝「香冰美人」――就是冰花+義大利生菜+蔓越莓+水果

將2大勺新鮮蔓越莓放進果汁機，

若是冷凍蔓越莓則需事先放在保鮮盒解凍。

半個新鮮蘋果對切，無須削皮，再加1/4段冷凍香蕉，

冰花少許，無須多，會影響風味。

奶油萵苣，由義大利進口的有機生菜，怕自來水有氯，故不必洗。

加水500CC，微糖或不糖，視個人口味，糖不是好東西，不容易代謝。

攪拌一分鐘，就成了一杯真材實料的有機「香冰美人」。

必須盡快喝掉，否則氧化就失去新鮮色澤，營養也流失了。

試喝「蔓越莓優格」

2湯匙蔓越莓約100克，500克優酪乳，以1:5比例約打15秒。

完成的果汁優酪乳粉紅鮮嫩的顏色，先喝到優酪乳的芳香，

再感受到蔓越莓的微酸，口口都有果肉，非常好喝，營養百分百！

富含膳食纖維及酵素，可促進腸胃道的蠕動。

一樣最好在15~~20分鐘內喝完，以免氧化，營養就通通消失了！

試吃「蜂蜜檸檬蔓越莓」

將冷凍過的蔓越莓放在室溫中退冰半小時，加鹽去其澀味，

然後用湯匙底部擠壓，使其流出果汁，那就是珍貴的花青素。

 

 

 

 

 

 

再加檸檬汁，改變莓果本身結構，並且增加香氣。

加入蜂蜜，增加風味，然後吃掉果肉，搭配蘋果更加酸甜美味！

最後的花青素果汁，視天氣而定，加上冰水或溫水喝掉，那才是精華！

可抗菌、抗氧化、消炎，又補血！

試吃「蔓越莓+地瓜+黑豆」手工饅頭

完全沒有加糖，只有地瓜自然的香甜，可增加腸胃蠕動，又有飽足感，

感覺口感非常Q彈紮實，真是非常養生的食品！

試喝「加拿大冰酒」

 

 

就是「蔓越莓水果酒」，酒精含量11％，是歐美人士下午茶的點心酒。

正是蔓越莓所釀，喝起來微微酸苦，但是酒香溫醇，寶寶超級喜歡！

外帶的體驗產品，裝在一個銀色有質感的保冰袋裡，可保3~~4小時新鮮。

回家後，若一時無法吃完，就將他們放進冷凍庫保鮮。

歐盟認證有機加拿大蔓越莓1袋(500g)，可保1年。

有機甜蜜蔓越莓 300g 罐裝 ，可保3個月。

另外，蔓越莓還能入菜做沙拉、作麵包、調製為冷熱飲……

【Lifeberry貝芮生活】官網上分享多款既創意又富含健康的食譜！

店長說蔓越莓是非常養生的食物，它是弱鹼性的， 胃不好的人更應該多吃，

因為富含單寧酸，對胃黏膜沒有傷害性！

「加拿大有機甜蜜蔓越莓」，以蜂蜜、砂糖及冰糖細緻混合後將蔓越莓整顆拌入，

不脫水、也不添加其它調味，酸甜的自然風味不僅讓蔓越莓口感更佳，

也更方便食用，更保留所有營養，其實它是可以直接食用的。

吃起來果然酸甜可口，充滿果香，很像醃製的水果。

店長建議我們不要吃市售的「加糖蔓越莓」醃製的果乾，完全沒有花青素！

記住這罐「甜蜜蔓越莓」只能保存3個月，記得要在最佳狀況下吃掉喔！

目前在桃園台茂購物中心五樓及【Lifeberry貝芮生活】官網，

都可以購買到跨海而來的新鮮蔓越莓及系列商品。

現在更在台北內湖三軍總醫院B1的「微風廣場美食中心」設櫃，

將來也會有更多方便注重健康養生的朋友，就近了解、購買蔓越莓的門市櫃點。

期望帶給台灣朋友與西方同步的蔓越莓飲食概念，值得期待！