秋涼時節,正是冬令進補的好時節。
這時令,身體總傳出「想喝一碗熱熱雞湯」的訊息!
尤其是「麻油雞湯」的影像與氣味,更是不斷迴盪在寶寶的腦海中……
大概是老天爺聽到寶寶迫切的心聲,於是就派遣【惟膳-御膳湯】來償寶寶的心願。
沒想到【惟膳-御膳湯】的食材用料與用心,真的遠遠超越只是一碗「麻油雞湯」!

【惟膳-御膳湯】非常用心,在配送之前,會配合客人指定時間配送。
雞湯送達時,是以低溫冷凍送到家,確保產品的品質。
4包雞湯,外包裝是非常貴氣的金黃色真空包裝袋。
果然很符合「御膳」的規格,既然膽敢自稱「御膳」,
品質必有過人之處,真是令人充滿期待!

查了一下官網,寶寶才知道【惟膳-御膳湯】真的來之不易!
【惟膳-御膳湯】有著「雞湯界LV之稱,貴婦必買」的美譽!
原來湯品遵循古法嚴謹熬製,費時2天將藥材用陶鍋文火細燉慢熬,
提煉出中藥材的藥性,這其中的細心、時間、火侯、配方等
真是滴滴都是心血,滴滴都是精華!
然後再以花蓮玉里,健康飼養4個月的黑羽放山雞肉,
與中藥湯汁一起再細煮精燉,所以湯頭就特別香濃,並富含膠質!
產品都經過SGS檢驗合格,讓人安心不少。


雖然看不懂,真空袋正面的那個字是什麼意思,但是感覺就是很有學問的樣子!
不過寶寶一直猜,那個字會不會是「惟」呢?店家真是考倒寶寶了!
背面則有標示出了【惟膳-御膳湯】的各項資訊/成份/營養標示/保存/烹調的方式等。

成份中果真都是非常珍貴的中藥材,尤其是人蔘、西洋蔘、龜鹿二仙膠,
寶寶最有感了,以寶寶是資深熟女,又加上大量運動,
這「龜鹿二仙膠」實在太需要了!
這麼珍貴養生的東西,肯定不會加防腐劑,所以保存期限不會太長:
*冷藏(5度)可放至2天
*冷凍(-18度)則可放14天

烹煮方式則是建議:
使用陶瓷鍋加熱,不建議用微波爐,與不鏽鋼鍋加熱。
還有食用者也有所限制,心血管疾病、痛風、孕婦等都不宜食用。

「用一碗好湯來照顧全家人的健康」,真是道出了一個家庭主婦愛「家」的心!
這個理念寶寶非常贊同,一碗好湯真的可保自己及全家人的健康!

剪開【惟膳-御膳湯】包裝袋,看到內容物呈現冰沙狀態。
其實才剛剪開一個小洞而已,濃重厚實的中藥香,就一直冒出來!
因為冰沙狀態,還沒解凍,所以並不知道裡面有什麼,
以為就是純粹的珍貴中藥雞湯而已,還有並不油膩!
而且這中藥雞湯,就是很天然,雖是黑嚕嚕,但香醇宜人,一點都不會令人討厭!




雖說建議單粹就喝這碗雞湯,不要添加其他食材,但寶寶還是擔心它會苦,不好喝。
所以先違背老闆的建議,我還是要加一些健康的蔬菜,及冰箱裡所剩的火鍋料。
然後稍加一點點水,幫助燉煮這些食材,如果不難吃,下回就照辦!

以小火慢燉這些食材,那濃郁芳香的中藥香氣,讓整個房子滿室生香!
好誘人喔!所以在湯汁剛剛煮開,蔬菜的味道還沒釋放時,
寶寶有小嘗一口湯頭,天啊!果然是中藥材的濃香但不嗆人。
入口有天然回甘的甜度,這應該是紅棗與枸杞的甜度,不過稍稍微微的苦味。
舌尖尾韻,則是熟悉雞湯的鮮香,餘韻綿綿,可見雞湯的飽滿濃厚!
它的麻油香很天然,不過濃,很舒服,微微的酒香。
絕不是稀釋來呼嚨消費者的味道,因為寶寶稍加一點水,所以膠質的黏稠度有稍減。
可見我還沒加水之前,應該很有感的!
等到需要較長時間的玉米、紅蘿蔔、白蘿蔔,比較軟爛了,
寶寶才將綠色的苦瓜、綠花椰、火鍋料丟下去,
這樣起鍋時才不會太爛,影響風味!

果然整鍋湯都煮好之後,整鍋湯的香氣依然毫不遜色
湯頭依然非常香醇順口,寶寶跟老爺吃得非常心滿意足,
雖是「加水」稀釋,可能沒有原先得濃醇厚實,但真的好幸福!


本來以為是無料的珍貴中藥雞湯,竟然被老爺撈到了一塊大雞肉。
這雞肉真的不同凡響,雖然燉柔軟好入口,但卻依然紮實Q彈又不失鮮嫩!
【惟膳-御膳湯】是寶寶所喝過最真材實料的藥膳雞湯,果然配稱「御膳湯」!
裡面還有一塊竹子薑,可惜我不敢吃,不過我們喝完全身都暖呼呼的!
下次,寶寶就來試試原汁原味的【惟膳-御膳湯】,當作冬天的養生補品!
網路對產品有所介紹!
店家資訊:惟膳御膳湯