Gaga舞台

口碑劵52】~~【友善餐廳】莫卡迪義法創意料理(光復店) ~~

華燈初上，夜色中的「莫卡迪」非常亮眼，充滿溫馨的燈光。

門面寬敞，體貼方便機車族顧客停放，卻絲毫不妨礙進出。

電動玻璃門自動開展，方便「不方便」的「輪椅族」與「娃娃車族」。

雖然門前的水泥地稍稍低斜，但那是為了有利排水溝的運作，

算是「另類的友善」，不造成扣分條件！

然而還沒與「莫卡迪」有任何接觸，

就先被門口那尊笑臉迎人的「莫卡迪」叔叔，

手上「商業午餐199」的友善價格給留住腳步，

歡迎過往顧客進來享受「莫卡迪」的親民美味！

門內地面非常平坦，完全一派藍白地中海風，頗為浪漫優閒。

籐編豪華的座椅，非常舒適貴氣，很適合把整個人縮進座椅的懷抱。

這裡自成一區，如果午後時光，三五好友相聚，肯定非常愜意！

【莫卡迪義法創意料理】2013年8月在光復南路開設總店，

將法式料理的創意整合在義式餐點中，價格平實，餐點品質精緻。

店內裝潢走舒適明亮的現代風格，光復總店的坪數最大。

提供室內室外及包廂服務，可供多人聚會。

走道平坦，桌椅安排動線順暢，座椅之間寬敞，而且可隨機移動。

唯獨那道進入第二進的小門檻，有點小障礙，希望服務人員幫忙。

 

燈具頗為用心，並非一成不便的一致性，牆上的裝飾具法式的精緻。

其實我最欣賞的是他們地中海風的餐墊、菜單及名片等設計，典雅！

桌面擺飾整齊，賞心悅目，幾乎所有桌次都被訂滿，生意好必有原因！

櫃台冷藏櫃裡的水果都是新鮮可見，甜點食材也都可口誘人！

坐定位，立即送來一整瓶水，這才是「友善」的待客之道！

每張桌上也有一些優惠資訊及提供無線wifi密碼，

最貼心就是那個「服務按鈴」，可以優雅的請服務人員來服務。

【莫卡迪義法創意料理】提供義大利麵、披薩、燉飯、

海陸排餐、 甜點輕食、咖啡飲品等，菜單並不複雜。

◎體驗內容

粉紅醬香煎牛板腱義大利麵  300元

白色的瓷碗送來食材澎派的義大利麵，令人不覺食指大動。

店長同時貼心的送來2個小分食盤，要讓我跟老爺分別享受美食。

這份友善貼心，真是又被感動了！

就是紅醬+白醬，醬汁裡可以嚐到紅醬的番茄酸香及白醬的奶油香。

義大利麵口感Q彈有勁，就是非常道地的義式麵條，很有彈勁嚼感。

麵裡頭低調的加上在地的菠菜、番茄、玉米粒及非常脆口的蘑菇，

色彩繽紛，視覺早已擄獲人心！

牛板腱給得非常大器，煎得焦香可口，最重要的是軟嫩適中，

絲毫都不乾柴，大約6分熟吧，深獲寶寶芳心！

又加上黃芥末醬的加持，美味再提升，口舌果然被友善的款待！

粉紅醬汁味道調得溫柔友好，無可挑剔，就是那種撫慰人心的美味！

寶寶迫不急待向店長報告，「美食」果然可以溫柔人心，皆大歡喜！

墨魚汁超級墨魚燉飯  320元

墨魚汁把飯燉得墨黑油亮，上頭還有一整隻墨魚，煎得焦香焦香。

旁邊放了半顆檸檬，我喜歡在海鮮上加檸檬汁，所以善用那半顆檸檬。

海鮮的美味立即被提升了不少，毫無腥味，卻多了檸檬的馨香！

米飯粒粒分明，這一團黑嚕嚕的燉飯好像很能引人食慾。

從小從未想過這「禁忌」的廢棄食材，竟然成了異國料理中的黑寶石。

聽說燉飯就是要軟而不爛，仍有嚼感，才是好吃的燉飯。

輕送一口燉飯進嘴巴裡，口舌之間充滿墨魚香，老爺愛極了墨魚飯。

墨魚新鮮富咬勁, 烹調時間掌握恰到好處，口感脆彈，自然鮮甜。

黑寶石般的燉飯裡，還摻雜著微酸番茄、爽脆蘑菇、玉米粒及菠菜。

雖然都失去原先翠綠艷紅金黃本色，但幸好有它們，才更自然美味。

起司味道濃厚，我擠的檸檬汁果然發揮清香及清爽的功能。

又因老爺飯量極大，我們吃得津津有味，滿懷欣喜，什麼都吃光光！

榛果拿鐵（熱）120

我們都愛榛果咖啡的特有溫和香氣，送來的奶泡綿密細緻，

雖然沒有拉花，但是奶泡上灑著杏仁碎片，增加堅果的香氣及口感。

不加糖也很好喝，奶味很夠，非常溫和順口，我超喜歡！

特製漂浮冰咖啡（冰）140

基本上鮮奶占了六成，咖啡只有四成，上面漂浮著一球香草冰淇淋。

旁邊一小團鮮奶油，上面點綴著綠色薄荷葉，以及一顆咖啡豆。

分層漂浮，頗有層次感，慢慢喝先喝到鮮奶，再喝到榛果咖啡的濃香。

接著用湯匙攪拌，甜度逐漸融合，比先前更順口。

故意不把冰淇淋交給拿鐵咖啡，慢慢一口口吃完冰淇淋與鮮奶油，

享受那小小的邪惡感，為接下來的「極其邪惡甜點」作了熱身！

加勒比熱巧克力（72％可可）蜜糖土司 280

好美的土司聖誕樹，一層層的去邊吐絲堆疊而成，再加蜂蜜烘烤，

然後搭配冰淇淋、棉花糖球、加勒比熱巧克力等，風味迷人。

最上面的冰淇淋上插著一片法式薄片餅乾，如同聖誕樹上的星星。

烤土司又甜又脆，沾著巧克力醬，唉！寶寶真的把靈魂賣給魔鬼啦！

其實甜歸甜，但卻不膩，咱們今天可是帶著「螞蟻族魂」來的！

我們真的沒有浪費任何食物，只差不能把盤子拿起來舔罷了！

 

當初老闆建議我點可樂餅或鬆餅，當飯後甜點。

但是「小女人」寶寶，卻有不怕死的「大丈夫」氣概，

偏偏看上那超級邪惡蜜糖土司的72％可可，

於是義無反顧的慷慨赴義，完全無視於老闆擔心會「過於甜膩」。

寶寶決定任性一次，因為我從未嚐過傳說中的「惡魔食物」，

管他女人身材的殺手！反正昨天晚上我已經上了兩堂「拳擊有氧」，

及汗涔涔的「拉丁舞課」，今天是有備而來，就當「神風特攻隊」吧！

 

體驗過今天的美食之後，我還會再來！

寶寶的親友團早就跟著我的美食地圖，悄悄投入台灣經濟救援工作，

還大有貢獻呢！我的LINE常常ㄎㄧㄤ個不停，

報告她們現在在那兒那兒，吃著我說的什麼什麼……「果然很讚！」之類的回報，

就是要這樣，否則美食部落客，作假的啊！

感謝「莫卡迪」的店長，熱心的解說及建議，以及招待。

讓我享受一餐非常豐盛的義式法式兼具的美好晚餐！

我只能細心品味每道菜的美味來回報！