台灣漁港最大的驕傲,就是烏魚&黑鮪魚。
東港,就是佔了地理環境之利,可說是與烏魚&黑鮪魚畫上等號。
【東港漁霸】憑藉深厚在地資源,以最嚴選的態度最精緻的方式呈現東港名產美食,
專營「黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子」,及當令野生烏魚子,一口烏魚子,
各式頂級手工魚丸,海鮮醬等…,將新鮮健康養生為第一考量,不打價格戰,只挑最好,
讓客人吃到的每一口都是新鮮,每一口都是經典,並且打造精緻的手工禮盒,
最近更推出尊榮質感的「珍鱻烏金禮盒」,內容為「烏魚子醬&一口烏魚子」。


禮盒是高級的進口紙所製作的精緻手工盒,以全黑為基調,
外盒題上「烏金」二字的燙金字體,果真非常名實相符啊!
烏魚子俗稱烏金,「烏金禮盒」內容物是與「烏魚子」相關的產品。
深海野生「烏魚子醬」,躺臥在酒紅色錦緞般的盒子裡,
「一口烏魚子」則裝在全黑挺拔修長的圓筒罐裡,
打造的果然是尊貴、時尚的質感,收到這樣的禮盒,一定非常開心!

【東港漁霸】「珍鱻烏金禮盒」內容,就是一瓶深海野生烏魚子醬及一口烏魚子一罐。
雖然少了高質感的禮盒外表,但仍給人很優質的產感覺。


「烏魚子」富含DHA,優質蛋白質,Omega3,營養豐富。
但因大自然的氣候關係,漁貨量越來越少,因而深海烏魚子卵更是珍貴且限量。
但【東港漁霸】因對產品的堅持及美食的安心承諾,堅持頂級新鮮食材產地直送,
黃金比例調配,製作出來的烏魚子,品質極優。
但一般整片的烏魚子,食用不方便,因而推出一口一片的獨立包。

頂級深海野生烏魚子醬,
成分: 油魚卵、芥花油、糖、蒜頭、食鹽、麻油、調味劑、甜味劑、辣椒粉。
規格: 250克(罐) 保存期限:冷凍一年
【東港漁霸】為了符合現代人養生概念,經由20年經驗老師傅依循古法,
手工原味炭烤製作,減鹽醃製,不添加防腐劑,原味天然。
每一包為5克,保存期限為一年,必須冷藏冷凍,確保新鮮品質。

打開「一口烏魚子」,看到這種野生烏魚子質地平滑細緻,晶瑩透亮,
毫無雜質,嚴選的野生烏魚子,果然有「烏金」的質感!
聞起來有海洋漁貨的鮮味,真的有一股特殊的香味!
入口Q彈黏牙,口感紮實綿密,稍稍的鹹度不過份,風味香醇。
已經事先碳烤過細切成一口大小,無須再開火烤熟,即食包即拆即可享用,超方便!
可隨身攜帶,或分享好友,無須大動干戈,真是太理想了!
其實「一口烏魚子」也可以拿來當下酒的美味佳餚。


深海「烏魚子醬」,果然看得見密密麻麻的烏卵,溫醇的香氣,不會有腥味。
晶瑩發亮,因有特別調味,吃起來,口感綿密,鮮香甘美。
一點都不死鹹,比干貝醬、XO醬、海鮮醬、沙茶醬,都來得更鮮美。
香而不濃,滑潤而不油膩,味道調得剛剛好,非常適口美味,單吃都不鹹膩!
吃起來可以感受到細緻綿密的魚卵口感,超好吃,不小心會一口接一口!




可以拿來塗抹麵包,加上小黃瓜絲,就非常爽口美味!
但覺得超奢華的,這是大海珍貴的「烏金」,也是非常珍貴的禮物!


也可以拿來炒飯炒麵,味道調好之後,加上一匙來增香添味,
或是白飯上來上一小撮,又是個奢華到爆的滿足感。

東港極品,盡在【東港漁霸】,
「珍鱻烏金禮盒」的烏魚子醬&一口烏魚子,
可以奢華,也可以平民;可以簡單,也可以豪華繁複!
可以自己享用,也可以贈送給親朋好友,必定可以送禮送到人家的心坎裡!



【東港漁霸】除了「珍鱻烏金禮盒」之外,還有各種產品,任君選購!
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