Gaga舞台

疫情期間寶寶不敢趴趴走，防疫在家吃美食，倒是吃了不少美食！

泰式、港式、川麻、海鮮、拌麵等等，真是苦中作樂啊！

其實還真的吃了不少好吃的美味料理。

最近入手【真心台菜】經典開胃台式料理組：

泡菜松阪豬+蒜燒虎掌+林家醬肝，算是台菜的經典功夫菜。

冷藏宅配到家，應該是新鮮現做不久，

但若是還沒要馬上烹調，還是需要冷凍保存喔！

退冰冷藏2-3天內，一定要食用完畢。

【真心台菜】的經營理念，

是以「真心 」一顆，由宜蘭鄉村來到城市的質樸之心。

用傳統職人的技藝，演繹台灣當令食材，

尋回屬於寶島，溫暖與純粹的人情味。

附上一張武功祕笈，讓人可以成為美味小天才。

每包背後都有解凍/烹調方式的說明，或是掃QR CODE也可以得到幫助。

這次寶寶決定要以電鍋蒸，來試試看。

＊泡菜松阪豬（份量2-3人）

精選當季大白菜＋帶有嚼勁口感的松阪豬肉，與特製黃金醬汁，碰出好滋味！

內容物/成分/份量/營養標示，都有詳細說明。

成份是黃金泡菜、松阪豬、豆腐乳。

@堅果類過敏勿食用 @海鮮類過敏勿食用。

＊蒜燒虎掌 (份量2-3人)另外還附贈一份黃金蒜。

炸過的蒜頭和滷過的蒜頭，兩種口感相乘，加上滷製過的豬膝筋快炒製成。

主要成份是帶皮蒜頭、豬膝筋、蠔油、冰糖、米酒。

＊林家醬肝 (份量2-3人)

這是頭家嬤家傳私房手工菜，將特製醬油灌入豬肝內而成。

主要成份是豬肝、醬油、藥材、米酒。

建議烹調食用方式：

解凍後，電鍋（預熱後）蒸10~15分鐘。

需拆封倒出，才可進行加熱。

解凍或拆封後請盡快食用完畢，勿再冷凍隔餐，以維護時材品質。

加熱方式因設備差異，時間請依實際需求要略做調整。

通通放進電鍋，分層蒸10~15分鐘，就可以美味出鍋。

這樣美味上桌，一家人2~3人幸福享用，非常滿足。

若是有客人來訪，稍加簡單擺盤就有餐廳的高檔等級。

因為最近菜價實在太貴，只用便宜簡單的小黃切片、切絲就可以。

既可以拉高CP值，又可以清口解膩，增加口感的豐富度！

＊泡菜松阪豬

泡菜松阪豬亮麗討喜，黃金泡菜本來就是寶寶平常最愛的佐味小菜。

尤其是添加了珍貴的松阪豬，再一看到黃金色澤及點點的紅辣椒碎，

唾液就突然分泌得旺盛起來，胃口就甦醒了！

黃金泡菜口感出清脆爽口，甘甜獨特微辣！

松阪豬Q脆彈牙，鮮香美味，店家給得份量超多，

感覺泡菜與松阪豬肉各一半，讓人感覺很滿足！

黃金泡菜酸香甜美，腐乳濃郁豆香，將松阪豬的肉香提升到最高境界！

寶寶沉醉在這道美味中努力扒飯，我扒我扒我不小心就扒完一碗飯！

＊蒜燒虎掌

黑嚕嚕香噴噴，Q彈滑潤的虎掌，膠質滿滿，真是讓人讚不絕口！

銀髮族和小朋友全都能享受的虎掌，熟爛入味，入口即化。

豐富的膠原蛋白，還會黏人的嘴巴呢！

加上熟爛軟綿的黃金蒜頭，去皮後入口。

它已經完全隱姓埋名，忘了我是誰？它根本不是蒜頭！

完全變身，退去了嗆辣的本性，個性突然變得好溫柔！

柔綿沒什麼味道，剛好解了蒜燒虎掌的些許油膩感。

這又是另一道天衣無縫的美味，非常下飯、下酒！

老爺更狠，吃到這第2道，它已經神不知鬼不覺的嗑完2碗飯！

＊林家醬肝

經過電鍋蒸煮，掀開鍋蓋立即飄出迷人醬香味，

還看到原本不存在的醬汁，樸實的醬肝片即將展現它的魅力！

入口甜鹹交織的醬汁中，細緻軟嫩，又粉綿柔滑的口感，令人食指大動！

咀嚼之間，柔滑中不時綻放出醬肝特有的鮮美香氣，超好吃！

有醬汁的加持，絲毫都不會因為蒸煮加熱而乾柴，

完全解除了寶寶原本的忐忑，非常非常的下飯！

這道「林家醬肝」美味傳家，完全沒有什麼中藥味，就是無法言喻的美味！

寶寶加了小黃瓜片清口，增添爽口度，層次口感更豐富！

若是加了寶寶特製的辣椒醬，那更是美味到升天！

家人防疫在家吃飯，一起享用分享日的【真心台菜】經典開胃台式料理組。

就會感到幸福美滿，完全可以忘了煩人的疫情，

忘了老闆罵人的嘴臉，美食最能療癒受傷的心！

若是三五好友小酌簡單用餐，因為有了誠意的美味，

肯定讓友情、親情、愛情都升溫！

看起來小小的份量，並非華麗的大菜，

竟然隱藏著迷人的美味魅力，今晚哪裡也不去，

就在我家廚房，【真心台菜】經典開胃台式料理組：

泡菜松阪豬+蒜燒虎掌+林家醬肝，算是台菜的經典功夫菜，給你美味幸福！

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