金風送爽，桂花飄香，又是中秋佳節。
中秋節人圓月圓，就是親朋好友歡聚烤肉的好日子！
家家戶戶烤肉飄香，真是美味萬家香！
今年「寶寶家牛排」開趴，跟家人共享烤肉趣！
特別訂了【肉搏戰】「 # M號中秋烤肉組】大約5人份，8樣食材，來場小聚會！
網購【肉搏戰】，黑貓宅急便，送貨超迅速超方便，說到就到！
訂購【肉搏戰】的原因，主要是看上他們強調食材絕對新鮮，強調絕不使用重組肉！
送達時，都是冷凍狀態，不管外包裝，或真空包裝，都頗有品牌形象，讓人很放心！
每一種肉都是獨立真空的包裝，不但可以保鮮，還能減緩肉類接觸空氣變質的時間。
根據專家說，新鮮的肉類，真空冷凍起來呈現暗紫色，等解凍後就會漸漸恢復漂亮的血紅色。
美國冷藏熟成牛肉片
看到鮮嫩的薄切肉片，肉色鮮紅，油花雪白，非常漂亮！
先來試試烤肉片夾土司，先墊墊飢腸轆轆家人的胃吧！
烤肉片時，稍稍塗上微甜的手工醬油，
很快約2秒鐘，肉片微微捲起就趕快翻面，然後起鍋。
小黃瓜鋪底，充滿焦香醬香的肉片，油脂恰到好處。
肉片與小黃瓜絲、吐司，彼此交融，爽脆清新，
一開始就以美味擄獲家人的心，如此小墊一下胃，再來慢慢享受烤肉趣！
美國無骨牛小排肉片
大理石般油花，有粗有細，肉片稍有厚度，這樣吃起來才會更有嚼感！
放在有烙紋的烤盤上，油花很快就釋放出油脂，油光閃閃，肉汁盈盈，
鋪上黃金泡菜，鹹甜交織，酸香微辣，
捲起來吃，爽脆解膩，真是超級無敵美味啊，家人都超喜歡！
西班牙伊比利豬肉片
肉色稍呈粉紅色，這是非常優質美味的豬肉片。
Prime嫩煎肉片
肩部活動量大的部位，橢圓切片。
細小油花，以及外圍也都有一圈油花，即將成為美味的來源！
準備先煮一鍋火鍋，以高纖蔬菜為主。
一邊烤肉，一邊涮肉片，有肉有菜有火烤肉片、牛排等肉香，
又有健康的蔬菜肉片湯，可以清新口舌，轉換油膩的口感，真的比較健康！
伊比利豬肉片，油花與牛小排相仿。
涮出來的口感Q脆鮮甜，肉香鮮明，
很令人享受油脂與瘦肉，均分天下的美好口感！
Prime嫩肩牛肉片，緊緻紮實又Q脆的口感，
肉香帶甜，無須沾任何醬料，都非常美味鮮香。
這是新鮮高品質的肉，才具有的特性吧！
澳洲紐約客牛排
這是第一份烤牛排，大家都充滿期待！
是牛的腰脊部位，油脂分布均勻，因為長得像紐約曼哈頓區而得名。
第一面煎到微微澎起，即可翻面，前後不到5分鐘。
寶寶以最強的火力，鎖住肉汁，逼出油脂。
煎到兩面金黃焦香，油光閃閃，有了梅納效應的紐約客大約7分熟。
吃起來油香撲鼻，肉質鮮甜Q脆又多汁，放在盤中更是不斷的滲出肉汁，超誘人的！
尤其筋絡的部分，竟然是軟嫩中帶著Q彈有嚼勁。
讓人口舌間交織著不可言喻的美味，難怪這麼多人喜歡，真的是極致的口舌饗宴！
澳洲紐約客骰子牛肉
切成骰子般大小的「紐約客」，可看到細小的油花及晶瑩剔透的經絡。
吃起來，Q嫩脆口，油潤噴香，洒上黑胡椒更是香辣好滋味！
美國PRIME骰子牛
油花不規則，但比較細長條紋，它已經迫不及待的退完冰，準備上油鍋了。
它是牛排中最佳等級，嫩度風味與多汁，都是頂級餐廳的首選。
食材僅佔全美牛隻總產量的2~~ 3％，所以非常珍貴！
一口大小剛剛好，油潤鮮美，咬下去肉汁會噴出來，嘴裡滿滿都是牛肉的香味。
肉質Q嫩且帶著紮實，頗富層次的口感。
細緻的油花紋路，在香煎時即可享受撲鼻的肉香！
紮實Q脆，鮮香自然甜美又多汁，肉香真的好鮮明喔！
吃到這裡，家人們都讚不絕口，說比高級餐廳都好吃，
我想應該是吃到最即時，最鮮嫩美味的原因，完全沒有時間延宕的關係吧！
美國帶骨牛小排
共有2分4片，看起來肉質結實，油花細小，筋絡油脂也豐富。
搭配繽紛色澤的蔬菜一起香煎火烤，熟成度超快。
鮮香甜美，Q脆彈牙，就是新鮮的口感。
因為高溫鎖住肉汁，再回滲肉汁，所以滿口都是肉汁的香氣，非常鮮明！
尤其是骨邊肉太香了，將骨頭的香氣與肉香，一併帶出來。
既精瘦又油潤，鮮嫩又不失嚼勁，這是寶寶最愛的牛小排！
【肉搏戰】中秋烤肉組，有四種尺寸的組合，可官網上的資訊，依據烤肉的人數來選定。
寶寶家的是 M尺寸、大約是3-5人份的食材，共有八款肉品。
份量超豐富超划算，4個家人一次「火烤兩吃」還吃不完，
預備下一次再來享受未盡的烤肉情趣，自家烤肉既可凝聚家人感情，又衛生不排隊省小費！
食材新鮮，所以隨便烤都很美味，寶寶也覺得他們肉品的油花都很鮮明，應該不是重組肉！
寶寶與家人嘗過之後，果然覺得品質很優，真的新鮮美味！
再加上擁有一口火力均勻，導熱很快的好鍋子，真的隨便烤都好吃！
店家資訊：肉搏站 - 美味肉品專賣
留言列表
