現代人生活壓力大，上班婦女還得採辦柴米油鹽醬醋茶。
不過幸好有各式各樣的大賣場、超市、便利商店，為我們分憂解勞，甚至救急！
家住天母的寶寶，平時最常出沒的就是家樂福和SOGO地下一樓的超市。
辛勞的上班族逛超市採辦，有另一額外的樂趣，就是會遇上各式各樣的試吃。
試著、吃著，喜歡了就順便買回家，當全家人的糧草，根本不用擔心會踩雷！
這天，寶寶又忘逛進了天母SOGO百貨的B1。
看到琳瑯滿目的新攤位，讓寶寶眼睛一亮的是【大胖食堂】的 Logo人物，
胖胖的大叔，蠻討喜的，賣的是薑母茶&各式泡菜。
超醒目的泡菜大輸出圖，教人不注意也難！
這樣酷熱的天氣，胃口不佳，好像只有泡菜比較能喚醒沉睡的胃口！
攤位前擺著小小的試吃碟，販售小姐親切的招呼寶寶。
寶寶平時就特愛吃泡菜，於是趨前了解，小姐說他們的泡菜都是純手工製作的。
冰櫃裡，一罐罐清新討喜的台式泡菜、韓式泡菜、黃金泡菜、黃金海帶絲。
令人耳目一新，唾液也開始迅速的分泌。
販售小姐熱情的招呼寶寶試吃……
黃金泡菜，果然是誘人的黃金色澤。
吃起來香甜甘酸，充滿蒜香、豆腐乳及芝麻的香氣，
微微辣度，大白菜非常爽脆，寶寶最愛平時就最愛這「黃金泡菜」！
黃金泡菜（素），也是非常金黃，專為茹素的消費者製作。
雖然也酸香爽脆，但卻少了蒜香味，所以就沒那麼吸引寶寶了！
黃金海帶絲，看起來微稠的黃金豆腐乳醬，充分的包覆著每一根海帶絲，感覺很過癮。
吃起來就是海帶特殊的味道，及香滑口感。
豆腐乳滑潤口感，及大蒜香，果然非常能增添風味，口感與泡菜就是不一樣！
台式泡菜，醃製的醬汁較為清澈多汁。
蒜香非常突出，酸香甜味也熱情，辣度也挺鮮明的，口感是是所有泡菜中最爽口的。
吃起來，比平常吃臭豆腐所附的泡菜更入味。
每一罐泡菜，都有標示成份/淨重/保存方式/保存期限/店家資訊/營養標示等。
其實熱量不高，這也是另一個吸引人的地方！
韓式泡菜，紅通通充滿鰹魚的香氣，蒜味十足，風味很吸引人，可單吃也可拿來烹調。
選來選去，寶寶還是決定帶著我的最愛「黃金泡菜」回家！
那透明手提袋，聽說是今夏最流行的「包款」，哈哈！
帶回家仔細端詳，果然金黃誘人，【大胖食堂】的在地美食泡菜，都是手工製作的。
果然有豆腐乳、辣椒、蒜頭等，山東大白菜的口感就是比較爽脆。
當然迫不及待，立馬先當零嘴嗑了一小碗，感覺超奢侈的！
此外，也可以搭配白飯、麵條，或當水餃的配菜也很搭，那麼就不需要任何調味料。
可以豐富水餃大餐的口感，讓水餃大餐吃來不單調寂寞。
韓式泡菜可烹調，咱們黃金泡菜也不落人後。
就來炒個「燒臘黃金泡菜蛋炒飯」吧！
根本都無需任何調味，就美味天成，真是美味澎湃到吮指回香了！
黃金泡菜也是可以烹調出各式美味料理的！
下回來試試「黃金泡菜炒肉片」，或是「黃金泡菜牛肉漢堡」也不賴！
快閃店面資訊：
08/31-09/07 天母SOGO百貨B1
09/01-09/30 中和環球B2
9/25-10/10 中壢sogo B2
FB粉絲團: https://www.facebook.com/foodchubby/?modal=admin_todo_tour
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