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【口碑劵97】會被感動的「樂樂齋 手工五行養生鳳梨酥」！

看到笑臉迎人的一張臉，肯定是件開心的事！

今天寶寶要到南港【樂樂齋】品嚐鳳梨酥，路程有點遠，

但是有捷運到得了的地方，就不算遠。

夕陽西下，昏黃的燈光中，招牌的LOGO是一張喜氣洋洋，

笑得很開的大嘴巴迎接客人，一看就開心，

也彷彿是一錠金元寶，非常討喜！

哈哈！原來是寶寶的想像力太豐富，老闆說什麼都不是，那是麵糰！

◎店家資訊

門市裡面的擺設，頗有日式風格，非常雅致。

單純只賣鳳梨酥，沒有其他複雜的商品，

但是卻充滿創意，【樂樂齋】以五行五色的概念，做出養生鳳梨酥！

空氣中充滿鳳梨的香氣，原來算我運氣好，老闆正在熬煮鳳梨內餡。  

於是老闆娘立即端出剛出爐的鳳梨汁，熱飲與冷飲的風味截然不同！

冰涼的非常酸甜美味，但是熱飲就很明顯的感覺在喝「養生飲品」。

沒錯這就是原汁原味的「鳳梨汁」，沒有添加任何雜質的「鳳梨酵素」！

【樂樂齋】首創的五種口味包括了原味、抹茶、芝麻、紅麴、及咖啡，

各自代表著「金、木、水、火、土」五行，目前正在研發更多口味！

廣受海內外遊客喜愛，它不再只是傳統的糕餅，它更是創意產品。

還多了開運吉祥的意義，色澤造型都很討喜，

最主要是所添加的食材都是養生食材，不會造成身體的負擔！

【樂樂齋】的堅持就是「讓客人健康美味地吃餅！」不要有忌諱。

所以每一顆鳳梨酥，絕不使用反式脂肪、合成著色劑、人工香料，

並嚴選非基改原料、產銷履歷雞蛋，跟百分百金鑽鳳梨果肉、

純淨紐西蘭奶油，全程以高規格衛生標準調製食物，

確保生產線安全無慮，只為了消費者能吃得更安心更滿意！

這一點是老闆不厭其煩，很認真的跟顧客說明的研發初心！

所以連日本媒體「Taipeinavi」&「旅旅台北」都慕名而來，

以大篇幅報導五行養生鳳梨酥的別緻，並且盛讚如此芳醇的糕點，

其皮餡融合的滋味，果然跟一般鳳梨酥的口感很不相同！

聽說很多日本客人，專程從日本來買「樂樂齋」的五行養生鳳梨酥。

老闆才剛送貨回來，他常常要送貨到飯店給即將上飛機的日本客人。

值得一提的是，他們用來款待客人的「新鮮鳳梨汁」，非常珍貴！

就是熬煮金鑽鳳梨內餡時，所萃取的鳳梨原汁原味，天然鮮美，

還沒有加任何糖之前的鳳梨精華，就是百分百的「鳳梨酵素」！

寶寶從網路上查到關於「鳳梨酵素」的功效：

具有抗發炎、增加免疫力及溶解血栓的三大功效。

還可以緩解身體的酸痛、促進血液循環、預防心血管疾病、

預防中風、預防癌症、保護頭腦、防止老人癡呆症的發生及增加抵抗力等。

於是寶寶跟老爺不客氣，給它豪飲下去，老闆很大方的說「無限暢飲！」

老闆還端出試吃的五行養生鳳梨酥，果然色澤與造型都優雅大方。

大紅禮盒，外包裝喜氣洋洋，「樂樂齋」的鳳梨酥送禮自食都實惠！

【樂樂齋】的鳳梨酥很不同，因為外皮沒有反式脂肪，

只有頂級奶油、麵粉和蛋，所以香鬆不油膩，沒有膩口的感覺。

他們的鳳梨內餡經8小時熬煮，吃起來很明顯的脆口，還有Q彈感，

吃得到鳳梨的纖維，微酸不甜膩，他們是嚴選綠皮的金鑽鳳梨製作！

他們對於鳳梨酥的外皮與內餡很講究，掌握外皮與內餡1：1的比例。

金-原味，就是奶油的原色，烘烤後成金黃色。

                 口感微酸微甜，充滿奶油的香氣，但卻一點都不油膩。

木-抹茶，採用日本京都宇治的有機抹茶，取樹木的顏色是綠色而來。     

                 外皮是很真實的抹茶香，舌尖有微微抹茶的甘香苦，太合

                 寶寶這個「抹茶控」的口味了！

水-芝麻，老闆說水在五行中的色彩有黑有白，原本採竹炭的黑來代      

                 表「水」的意象，但是台灣人對「黑」的接受度不高，

                 所以就以接受度較高的芝麻製成的灰，來代表「水」。

火-紅麴，紅色代表火，市面上紅麴食品的接受度頗高，因為它是健    

                康食品，加入成為鳳梨酥外皮，顏色討喜，吃起來有淡淡      

                的紅麴香氣與甜味，我蠻喜歡的。

土-咖啡，咖啡色是土地的顏色，【樂樂齋】將咖啡豆研磨成粉，

                 特意保有顆粒狀加入外皮中，充滿咖啡濃郁的香氣，

                 寶寶 極力推薦！

「普羅旺酥」是最近才研發出來的新口味，一口咬下甜甜鹹鹹，好吃。

以為吃到油蔥酥，但它的本尊卻是洋蔥，老闆說很像在吃台灣喜餅的「肉餅」，接受度頗高。

普羅旺酥-芝麻，芝麻是大眾接受度頗高，香氣更是大家喜歡的，

洋蔥香與芝麻相互相撞擊，竟然香上加香，寶寶喜歡！

普羅旺酥-紅麴，讓養生紅麴加入鳳梨酥家族，真是很棒的點子，

香酥口味加上養生紅麴，有誰能抗拒呢！

聽老闆說有人買回去，家人一吃，就停不下來，

等她伸手要拿，就只剩下空盒了，真好玩！

【樂樂齋】就是要顛覆你我對鳳梨酥的刻板印象，

老闆說歡迎到【樂樂齋】門市品嚐，先試吃再決定是否掏錢！

 我老媽是鳳梨酥的忠實粉絲，我一定要帶老媽去享受不一樣的五行鳳梨酥，以及那珍貴的鳳梨酵素！

◎體驗內容