雖然生活上,會有種種的不如人意,但仍然要堅持心中的那份美好!
💓咖啡總是要喝的,寶寶愛喝咖啡,
純粹是愛它「會讓人有幸福感」的香氣,其實對咖啡什麼都不懂!
所以有好長一段時間,寶寶跟老爺都沉浸在「三合一即溶咖啡」的世界裡!
直到最近,喝過【步昂咖啡】濾掛咖啡評鑑嚴選綜合組,
才驟然醒悟,原來純咖啡可以這麼好喝!
真真切切的應證了羅丹所說的「這世界並不缺乏美,而是缺乏發現美的眼睛!」
原來優質的精品咖啡,是如此純淨的香醇順口!
【步昂咖啡】標榜「台灣最新鮮咖啡豆」,首創「保證烘焙24小時內出貨」。
希望消費者,喝到的不只是美味,更是絕對的新鮮👏
更希望透過新科技所加持的烘培手法,讓精品咖啡可以更加普及👍!
而且也提供 #免費退換貨,真是讓人買前、買後都安心哪
由於寶寶是咖啡控「幼兒班」,什麼沖泡咖啡的專業器皿都沒有,
所以就先入手【步昂咖啡】濾掛咖啡評鑑嚴選綜合組來試試!
禮盒式的【步昂咖啡】濾掛咖啡評鑑嚴選綜合組,可提可拿。
很清新的綠與白基調,清新單純不花俏!
【步昂咖啡】濾掛咖啡評鑑嚴選綜合組,共有4種風味,
都是經過咖啡評鑑Cofee Review評分90分以上的咖啡,相當有水準。
🌿咖啡小常識: Coffee Review,是一個 #國際級精品咖啡指標。
1997年由2位美國咖啡大師創立,
透過世界各地咖啡大師盲測評鑑,包括香氣、酸度、醇厚、風味、餘韻,
協助消費者辨認與購買,是最有影響力的咖啡購買指南!
咖啡評鑑Coffee Review嚴選綜合組,非常特色,讓人迫不及待想要品嘗看看!
有4種風味,每種5包,共20包。
有小獵犬特調、牧羊犬特調、酒香小夜曲1982與午夜巴黎特調,
烘焙度有中焙、中深焙&深焙,都是特別調配的義式配方豆。
每個獨立包裝後方,說明是嚴選100%阿拉比卡豆,每包10克。
【步昂咖啡】強調都是接單才烘豆出貨,製造日期都在收貨一星期內。
至於這組濾掛咖啡,標明雖非接單現烘,
但製造日期還是在我收到商品的一週內,依然是新鮮無虞!
一般有效期限都是一年半,掌握新鮮鑑賞期,才能喝到咖啡的最佳風味喔!
寶寶所知不多,只能單憑粗淺感覺分享,
很多花香木質香果香,我都沒見識過,敬請見諒!
現在就開始來一趟味蕾的咖啡之旅吧!
🌿1號小獵犬特調💓
中焙程度,首先撕開外包裝,裡面是常見的濾掛包裝,
再撕掉濾紙上方,就能打開張掛在杯子上。
明亮咖啡粉,感覺就是新鮮,顆粒細緻,咖啡的迷人香氣撲鼻而來!
先少量注水浸溼咖啡粉,靜待20秒,待其慢慢浸潤咖啡粉。
繼續由中向外輕慢注水,慢慢出現氣泡,
聽說那是烘焙時碳化的二氧化碳,表示這咖啡粉是很新鮮的。
一邊注水,一邊慢慢萃取出咖啡的精華。
10克咖啡粉建議注水150~200c.c.左右。
因為這是今天的第一杯咖啡,所以嗅覺特別敏銳,
整個空氣中充滿咖啡的濃香,真的非常幸福!
深濃琥珀色咖啡液體,喝來具有咖啡濃香,奶香厚實有質感,
還有莓果的微酸香氣,一入口還有隱隱的花香!
雖然寶寶的味蕾,並沒有敏銳到具體喝到了有什麼細微的花香氣,
反正就是口感滑順尾韻輕柔,這是一杯很有質感的義式咖啡!
清新不苦澀,才第一口就愛上了!
🌿 2號牧羊犬特調💓
也是阿拉比卡咖啡豆,中深焙。
牧羊犬特調,帶有很鮮明滑順油潤的堅果香,
尾韻是飽滿的焦糖香,其中類似巧克力的風味,微苦微甜。
口感絲滑,但卻餘韻綿綿,酸度比較不明顯。
🌿 3號酒香小夜曲1982💓
中深焙,寶寶充滿期待會有浪漫的酒香出現。
這杯很不一樣,視覺就是一片深濃的咖啡色澤,
嗅覺也是因為久聞濃郁咖啡香,而不自覺的失去靈敏度。
但入口,巧克力風味很單純,很有主權意識,非常順口!
起先完全感受不到酒香,但在倒咖啡的過程中,
因杯底經過熱氣蒸騰,果然綻放出非常優雅恬淡的酒紅酒香氣喔!
熱氣,是讓酒香釋放的功臣喔。
接著品味到巧克力香、酒香,還發現有莓果甜香甜香的滑順口感!
可能因為工序比較繁複,價格比較貴!
當生活需要有某種意義的儀式感時,來一杯🌿 3號酒香小夜曲1982💓
心情肯定很美麗!
🌿 4號午夜巴黎💓
這是一款深焙咖啡,聞起來似乎有一股煙草與香料味道,咖啡酸度不太明顯,
口感清新爽口,除了深焙後濃郁的巧克力、焦糖味之外,
還有微微淡淡的果香酸度,咖啡香真的非常濃郁飽滿,尾韻是木質香氣。
原來不加奶精、糖粉的咖啡,也可以有這麼層次豐富的美好口感啊!
咖啡的新鮮度,絕對是影響咖啡風味的重要原因!
好東西就是要跟好朋友分享,【步昂咖啡】濾掛咖啡評鑑嚴選綜合組,
是寶寶所喝過精品咖啡中,最香醇順口的!
連什麼都不講究,只喝三合一咖啡的老爺也讚不絕口!
所以寶寶跟老爺,都異口同聲推薦給好朋友們【步昂咖啡】濾掛咖啡評鑑嚴選綜合組,讚!
國際高分評鑑Coffee Review濾掛咖啡組,高品質的咖啡,
沖泡非常方便,值得推薦給愛喝咖啡的朋友可以宅配來喝,
新會員首購才199元,非常超值;正常價位是買349元。
4款中,酒香小夜曲1982稍貴,其餘都很實惠。
喝過好喝的【步昂咖啡】濾掛咖啡評鑑嚴選綜合組,
素人「咖啡控」寶寶,也開始逐步配備飲用純正咖啡的器材,
準備更上一層樓,也想進軍這4款咖啡的咖啡豆,!
【步昂咖啡】只能在線上訂購,可選擇寄到家,也可以超商店到店取貨。
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