每當都會生活，榨乾你的能量時，最適合奔向大海的懷抱，
讓大海的擁抱，療癒你的身心，讓大海的呢喃撫慰你的疲憊！
今天陽光明媚，典型的秋高氣爽，實在太適合看海的日子了！
追風追雲追太陽，順便品嚐「夢想地圖」不定期更換的新菜單。
【夢想地圖咖啡海景會館】位在三芝淺水灣「佛朗明哥社區」的斜對面。
以一般人最喜愛純淨的藍與白地中海風格，打造這座北台灣必訪的海景咖啡館。
經典藍白地中海風情，可說是「淺水灣最美的咖啡館」，
來了包準身心來個大換血，帶回滿滿能量！
寶寶已經來過N回了，愛她一望無際的絕美海景，還有美得醉人的夕陽！
當然美食同時也撫慰轆轆飢腸囉，在【夢想地圖】身心靈都能獲得滿足！
【夢想地圖咖啡海景會館】堅持文創與美食，一起實踐共享共榮的理想。
集合書香、咖啡香、伴手禮的休閒空間平台，
首創「書中有商，書中有商」的美麗空間。
將台灣文創產品，百年世代傳承美食，
有夢想的文創工作者，集合在一起共同發光發亮！
這片湛藍海景，總是召喚寶寶不時從一成不變的軌跡出走，偷得浮生半日閒！
無論前庭、咖啡廳內、後露台，就令人彷彿置身在地中海一片實境美景中。
坐在露台看出去，就是一大片無敵也無價的寬闊海景。
亮麗的陽光照在海平面上，隨著光線、雲彩的變化，
有時是寶藍色，但下一刻就增添了一抹淡灰。
湛藍的海水與藍天連成一片，顯得非常的純淨自由，
就是要你放慢呼吸，卸下心頭的重量，讓心靈起飛！
可遠眺淺水灣弧線優美的海灘，也可腳踏在軟軟鬆鬆沙灘上，將生活壓力交給沙子！
讓海風溫柔地撫摸你的髮梢、臉頰，聽海的歌聲撫慰你僵化的身心！
也可以懶懶地躺在軟綿綿的藤編的軟墊上，放空一切。
超喜歡純白藤編座椅，蒂芬妮藍的軟墊，讓人心靈秒飛地中海！
在這裡可以靜靜閱讀書籍，可以看海放空，可以放開胸懷享受美食！
「書」就像一艘船，帶我們從迷途的地方，駛向生活無限廣闊的海洋！
【夢想地圖】不斷的研發充實新菜單，滿足每個來到【夢想地圖】的朋友。
寶寶跟老爺，來品嚐新菜單的新餐點與新飲料。
這次的新餐點與創新飲料，在視覺與味覺都能讓人發出讚嘆的驚呼！
🌿爐烤脆皮豬腳佐芥末子790元
整支爐烤脆皮豬腳，附玉米濃湯。
玉米濃湯，湯汁微微濃稠恰到好處。
乳香與甜度都很有感，玉米粒給得很大器，入口有幸福感。
脆皮豬腳外皮極致的酥脆，視覺上就挺能誘人食慾大開！
附沾醬、酸菜及生菜沙拉薯泥，還有一碟黑色的沾醬。
豬腳旁綴上一圈芥末籽醬，既可點綴，又可當沾醬佐味。
脆皮豬腳入口，果然是經典的極致脆皮，可以感受到ㄎㄠˇㄎㄠˇㄎㄠˇ的聲音。原味完全呈現豬腳的肉香，感覺沒有太多額外味道的干擾。
肉質全瘦不怕有負擔，沾食芥末籽醬，酸香甜美超美味！
另外黑色的是主廚特製水果醋酸醬，有醋醬酸甜的風味。
整體而言，芥末子醬比較討喜！
旁邊所附的酸蘿蔔絲很解膩，生菜沙拉負責清口開胃的責任。
馬鈴薯泥可增添飽足感，雖然價位不低，但可以滿足美味及飽足雙重需求！
🌿明太子焗烤馬鈴薯380元
小小一個鐵盤焗烤，溫度極高，務必小心！
面滿滿一層厚厚的明太子醬，經過焗烤，油潤亮采視覺美感極佳！
撥開厚厚甜美鮮香，油潤口滑的明太子，
入口明太子嗶啵舞動，挺有樂趣！
接著厚厚一層起司會牽絲，可以拉得很高，
起司越拉越薄，晶瑩透光，乳香濃郁，口感上是厚實有感的。
最後吃到極為綿密細緻的馬鈴薯泥，真是完美！
然價位有點高，但是寶寶特推，這道是【夢想地圖】經久不敗的主力餐點喔！
🌿香蒜麵包佐鳳梨焦糖200元
香蒜麵包烤得焦香酥脆，上面點綴點點綠色巴西利，顏值極高。
口感就是軟法柔軟又紮實的口感，香蒜濃郁酥脆，非常好吃！
鳳梨焦糖反而沒有預期的美味，焦糖香氣迷人，但火候稍微過火！
🍹夢想地圖咖啡200元
杯口白色奶泡有如雲端，以可可粉構築出「夢想」2字，令人不覺莞爾！
提醒人不可失去「夢想」，人因「夢想」而偉大，
人因「夢想」而有努力的方向，你的「夢想」有多大，你的格局就有多大！
咖啡香濃郁，帶有肉桂的香氣，一點都不平凡的咖啡！
這杯咖啡因杯面的「夢想」而身價大增，你喝的是自己的「夢想」！
🍹百香果香芒汁250元
百香果與芒果攜手合作而成金黃果汁，再以金黃果肉與紅蘋果片點綴。
美感十足的果汁，微甜（可客製），果汁因芒果微稠，
還看得到其中百香果的果粒。
入口有芒果與百香果的層次感，芒果似乎先佔上風，
尾韻則有百香果汁的不甘示弱主權意識。
這杯果汁既有美感又有美味！
說實話，【夢想地圖咖啡海景會館】的餐點，似乎是走中高價位。
但店內的地中海風，及無敵海景，會深深吸引顧客。
放眼碧海藍天，放寬與大海般的胸懷，
徜徉弧線優美的海灘，讓海風吹走所有的煩憂！
心境瞬間有如波平如鏡的海平面，享受大海療癒人心的平靜！
若是情侶、親子攜手流連沙灘，享受海風與柔軟的沙灘觸感，重新親近大自然！
品味各式美味餐點飲料，就可以再度找回生活的美好，因此會一訪再訪！
店家資訊：夢想地圖Cafe海景會館
地 址：新北市三芝區北勢子41號
電 話：02-2636-6751
營業時間：11:00~19:00，每週三公休
交通：公車821、860、861、862、863、864、865、867、874、879、882、892。
搭到「佛朗明哥」站，位於「三芝淺水灣海濱公園」停車場旁
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