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秋冬即將來臨,在家吃什麼最美味養生

每當凜冽寒冬,寶寶及老爺最愛吃羊肉爐,慰勞五臟廟,兼具補氣養身

深諳養生之道的寶媽說,羊肉是溫補的優質蛋白質,不燥不熱,可放心吃。

恰巧在「霜降日」,寶寶入手了【Warm Today 暖。今天 羊肉禮盒組】。

既然中醫學上,有「秋平補、冬溫補」掛保證,那就趁霜降行秋平補行動

 

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平日寶寶都是到超市採購,買到的都是平實的袋裝羊肉爐

Warm Today 暖。今天 羊肉禮盒組】則是以4品禮盒呈現,

大地色的【Warm Today 暖。今天|羊肉爐4品禮盒】禮盒,典雅有質感。

新潮的禮盒包裝設計,方便送禮者提著去送禮,

時尚美觀,讓送禮者很有面子

Warm Today 暖。今天】創立於2021年,

追求美食無國界,推出一系列的羊肉爐禮盒宅配到府服務,

每日燉煮四小時,起鍋後冷凍鎖住肉汁

真空保留最初的鮮甜,消費者只要加熱,就可以像現煮的一樣好吃

 

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最值得一提的是,商品的內包裝也相當用心

除了商品本身的真空包裝之外,還有雙層套袋保護

防止真空包裝退冰後,可能產生外漏的窘狀,果然是個貼心的店家

 

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Warm Today 暖。今天|羊肉爐4品禮盒未開封冷凍可保存60天,

開封後,可看到冷凍狀態下的整份商品,內容物包含:

1500cc紅燒羊肉湯包原汁+300g羊排+兩支羊大骨+兩支羊腳筋+六兩羊肚

另外在附上豆腐乳醬&豆瓣醬各一包,果然完全就像在羊肉爐餐廳吃的一樣

Warm Today 羊肉爐4品組-典雅型(內含:羊排、羊大骨、羊腳筋、羊肚)。

整份商品,總重達2.7kg,份量大滿足,適合4~5人食用,

一般小家庭和三五好友聚餐都沒問題,當露營料理也很方便。

 

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1500cc紅燒羊肉湯包原汁,份量超多。

成分是羊肉豆瓣醬,及醬油、砂糖、鹽、薑、辣椒、米酒等,單純無化工

貼心附上料理方式,非常簡單

步驟一:退冰把湯汁倒入鍋裡 (高湯為濃縮原汁,食用前還要加600~1000cc的水稀釋,依個人口味調整濃度)

步驟二:開火加熱,直接加入喜歡的配料一起煮

步驟三:待滾燙之後,約五分鐘關火即可起鍋

也可以什麼都不加,單純吃羊肉喝原湯,真的超營養的。

 

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平日孩子不回來的日子,就只有寶寶跟老爺在家吃飯

所以寶寶惜福的分次享用,第一次大約食用1/3紅燒羊肉湯包原汁

其他食材就酌量享用,倒是寶寶準備了超多蔬菜及鍋物

其餘就剛好足夠咱們家4人一起飽足一餐,吃得極為幸福滿足。

 

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先嘗一口紅燒羊肉湯包原汁,醬香十足,香醇回甘,鹹度較高。

入口微微黏唇,可見膠質蠻豐沛的。

加入開水稀釋。喝起來更順口

此時單獨加入麵條或白飯,就是很美味濃醇的羊肉麵或羊肉湯泡飯

但若是備足喜愛的火鍋料,則是很暖心又暖胃的羊肉火鍋

 

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接著寶寶將兩支羊大骨+兩支羊腳筋,全數加入湯中。

在酌量加入羊排&羊肚等四品,讓它們慢火細熬,味道會好

 

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繼而將大量的鮮蔬及火鍋料,先放入原汁中。

高麗菜玉米、番茄片、胡蘿蔔片、綜和火鍋片豆腐魚板、蟳肉棒等,

慢火熬煮,湯頭又有新的變化了。

多了羊肉、羊骨、羊筋、羊肚等美味鮮香,還有菜蔬自然的鮮甜,更加順喉

 

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雖然湯頭不油不膩,但鮮蔬熬煮過程中,

沾染湯頭上的油質,變得油潤爽脆

不再有菜蔬的生味,口感也不會過於乾澀,變得好好吃。

 

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熬煮時間夠久了,羊肉爐中的四品,肉質更柔軟好入口

🌿羊大骨,充分釋放出骨質鮮香,然後附著在骨頭上的肉質也變軟了。

  吸吮大骨中的骨髓,可以補虛勞,益氣血,真是太好了

🌿羊腳筋,熬煮得柔軟晶瑩,非常好咀嚼

  不特別提醒,可一點都不輸給牛筋,富含膠質,對皮膚極好

🌿羊肚,熬煮得柔軟適口,羊肚醬香入味,不腥羶,嚼勁十足,越嚼越香

🌿羊排,選自紐西蘭穀物飼養的羊肉,厚實軟嫩,肥瘦相間,不怕咬不動,

  肉質鮮美,肉香迷人,讓人齒頰留香

  骨邊肉香氣特別濃郁,羊肉特有的香氣流連在整個口舌之間

  頓時讓人幸福感湧上心頭

 

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本來以為所附的豆瓣醬及豆腐乳醬,只是點綴性的醬料

沒想到各具風味,也是小兵立大功,讓風味更豐富更好入口

豆腐乳醤鹹度夠,稍稍沾一點點就好吃了。

具有豆腐乳令人喜愛的香醇回甘的好滋味。

豆瓣醤辣度不高,鹹中帶甜又會回甘,很美味的豆瓣醬喔

 

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Warm Today 暖。今天|羊肉爐4品禮盒】,不但包裝精美時尚,適合送禮

湯頭清甜不膩,鮮美香醇,份量豐足,足夠一家四口飽足

肉質非常鮮香,油脂分佈與肉香完美結合

吃來完全沒有羊騷味,新鮮美味,就像現煮一樣好吃

即使不敢吃羊肉的人,都樂於享用

醬料好吃,口味獨特,增添羊肉爐的豐富風味

只要加熱即可食用的懶人料理層次豐富,不易感到膩口

不想出門的客人,在家裡就能輕鬆開煮享用

高貴不貴,口感很好,送禮自用兩相宜,非常推薦給大家

🌸Warm Today 羊肉爐4品組-典雅型(羊排、羊大骨、羊腳筋、羊肚) $1080

🌸Warm Today 羊肉爐5品組-豪華型(羊排、羊大骨、羊腳筋、羊肚、羊里肌) $1380

🌸Warm Today 羊肉爐6品組-尊榮型(羊排、羊大骨、羊腳筋、羊肚、羊里肌、帶皮羊肉) $1880

 

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店家資訊Warm Today 暖。今天

官網:https://warmtodaywarmtoday.easy.co/

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