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人家說,「我是當了爸爸,才學會當爸爸!」

寶寶也要說,「我是當了家庭主婦,才學會當家庭主婦!」

很多事物與技能,都是遇見難題,必須解決,才學會如何解決問題的知識與技能。

無知的寶寶,本來以為鍋子就是能用就好,何必講究那麼多呢

直到遇見【義大利CUOCO 才知道鍋具材質、性能、效能的優劣,

不但影響烹調效率,食物好不好吃,更攸關全家人的健康啊!

 

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義大利【CUOCO,是寶寶非常信任的品牌。

之前曾用過他們家的鈦晶岩不沾大寶鍋」,

鈦晶岩的材質完全不不沾鍋,導熱均勻快速,營養不流失

鍋身容量又大,煎煮炒炸燉,都可以一鍋搞定,

無須再準備大鍋小鍋的,搞得廚房變得很凌亂,收納不方便

 

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最近固鋼「鈦晶岩大寶鍋」,推出新的第三代升級版T3鈦晶岩大寶鍋

令人忍不住對T3鈦晶岩大寶鍋產生好奇,到底還能有什麼更進化的功能呢

也因此才開始仔細研究何謂「鈦晶岩」

原來萃取自大理石中的晶岩分子提煉出媲美水晶硬度的晶岩,

進而與高可塑性的元素結合,打造出來空隙只有石頭1/10

高溫釋放遠紅外線,並具有無毒抗菌抗酸耐鹼特性的「鈦晶岩」

原來如此啊,難怪大寶鍋的紋路很像大理石,難怪導熱聚熱效果這麼讚

 

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外包裝紙盒挺有質感,很符合【義大利CUOCO 的品牌形象。

 

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一貫穩重專業的質感,但卻不花俏

開封後,覺得T3鈦晶岩大寶鍋」的外觀造型,更勝第一代的「鈦晶岩大寶鍋」

 

 

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第一代與第三代的鍋身,都是一體成型,無鉚釘雙耳設計,安全不卡垢。

雖然在大小材質,感覺都差不多一樣,

但是外型上,還是有些許的差異性。 

一代鍋身與T3的鍋子直徑都是34公分,

T3深度有多0.5公分,更高更深更好用

 

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另一邊的耳朵造型,也是不同。

一代的耳朵是圓弧形,T3的耳朵是寬平型。

 

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2款大寶鍋的長型握吧,都是依照人體工學來設計。

但是一代的握把上都有小顆粒,大拇指也有固定的握處,感覺防滑效果極佳

T3長柄上CUOCO】的品牌形象更鮮明,更有質感,大拇指也有放置的地方。

外型是T3勝出,但我也覺得似乎一代的防滑效果更好(純屬寶寶個人感受)

 

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雖然透明強化玻璃的防摔效果一樣好,不會輕易就摔碎(寶寶不小心摔過)

T3最大的改進之處,是在鍋蓋上提把的設計。

一代比較傳統平實,可握之處較小,防熱方便性沒有T3

T3的鍋蓋提把,為長臂伸展型,更方便好提握,完全不怕燙到手,

在外觀上,更具時尚設計感

 

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2款的鍋身深度都很深,方便翻炒食物。

一代的鍋身外型平滑,沒有任何紋路。

T3升級版的鍋身外觀,有許多細緻的花紋,視覺上更加時尚有品味。

但寶寶覺得一代的鍋身,平滑好清洗。

T3則必須更細心做好清潔工作,否則容易卡垢。

反正感受見仁見智,沒有絕對性的好與壞

 

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鍋底紋路設計有所不同。

T3小圓形花紋,以同心圓方式向外擴散,感覺導熱聚熱效果更好!

經過這樣的比較,感覺T3在外形功能設計上,更加進化

讓寶寶迫不及待的想嘗試體驗,「鈦晶岩大寶鍋T3升級版」到底導熱效果會如何呢

 

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使用起來,及清洗方式,都非常簡單不繁複。

烹煮食物,只需中小火即可,導熱效果好。

 

 

乾烙香椿抓餅

 

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無須加油,小火乾烙香椿抓餅。

很快邊邊捲起,就可翻面,再用木鏟敲鬆組織。

吃起來酥脆噴香,非常省時省油省火力

 

 

大蒜炒龍鬚菜

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少許油爆香大蒜,接著通通下鍋,稍稍翻動,蓋上鍋蓋。

應用中火,應用其火力的遠紅外線熱炒,對流。

3分鐘不到,就青翠油亮起鍋。

只加了少許的海鹽,就保有蔬菜本身的水份及爽脆清甜。

非常美味營養又健康

 

 

黃金泡菜炒肉末

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肉末先下鍋,利用少許肥肉的油脂,炒香這道菜。

如法炮製,蓋上鍋蓋,使其保住食材原味。

什麼調味料都沒加,就酸辣香甜,泡菜青蔥都清脆爽口,美味好下飯

 

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3道美味菜餚,在備好料的情況下,10分多鐘就一鍋搞定。

省時省油省電力的

 

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【義大利CUOCO 】「鈦晶岩不沾大寶鍋T3升級版」,

適用於瓦斯爐、電陶爐及鹵素爐,不挑爐子,非常親民好用

8L大容量,即使大量製作辣椒醬滷味,都非常方便

不必受限於小鍋子的綁手綁腳,無法豪邁的做菜

這樣的鍋子,更適合人口眾多,或過年過節,大量的食物施作。

 

 

 

【義大利CUOCO】「T3鈦晶岩大寶鍋升級版」PK「鈦晶岩大寶鍋」

 

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