各國都有引以為傲的「國民美食」，
我想把「香腸」列為「台灣之光」，應該沒有人會反對！
近年來，寶寶嚐遍各國美食，也算半個美食達人！
「德式香腸」、「美國熱狗」，都是他們國家肉食副產品的代表，
但是咱們「台式香腸」的美味，絕對遙遙領先！
寶寶童年時，「香腸」是過年餐桌上唯一吸引我的美味！
即使如今經濟不再匱乏，「香腸」依然是最容易下飯的佐食肉品。
只是因為「香腸」裡，所添加的亞硝酸鹽及硝酸鹽，讓人有致癌的虞慮，
否則寶寶天天以「香腸」配飯，應該都不會膩，哈哈！
「香腸」在寶寶的口舌記憶中，就是烤得焦香，
入口油潤噴香，油滋滋香噴噴的銷魂美味！
今天寶寶來到三峽九鬮，才知道原來這裡正是三峽的「香腸一條街」。
一眼望過去，整條街都是香腸販售的商店，原來三峽香腸這麼有名啊！
令人眼睛一亮的，就是這家【三峽陳記紅牌黑豬肉香腸】。
【三峽陳記紅牌黑豬肉香腸】所賣的紅麴燒肉、湖南臘肉、廣式臘肉、蒜香鹹豬肉。
都是老「煮」婦寶寶所喜歡的肉品，更是過春節必備的年菜啊！
真是讓寶寶見獵心喜，興奮莫名！
旁邊就是老闆娘掌爐的「現烤香腸」攤，
可以立即為慕名聞香而來的顧客們，現烤解饞！
店面賣的東西雖然很多，但是店內環境簡單樸實，卻又不失清潔乾淨！
寶寶沒想到【紅牌陳記】所賣的肉類副產品，竟然這麼多創意！
後來聽陳老闆說，他們每天是實實在在用生鮮溫體黑豬肉製作香腸肉品。
也唯有生鮮溫體黑豬肉，才能製作出感動人心的美味！
每個繁複的工序，都須嚴謹慎重才能獲得消費者的信任！
具有日本職人嚴謹工作態度的陳老闆說：
「不是第一名的東西就不要拿出來丟人現眼！」
猛聽之下，不免覺得老闆太「狂」了吧！
但同時也令人對【紅牌陳記】的產品充滿期待！
好吧！讓我們就來驗證 【紅牌陳記】的招牌是否雪亮？
這是【紅牌陳記】的創業理念/得獎故事/產品介紹。
老闆說，他們的香腸是越南新娘返鄉探親，必買還鄉的伴手禮。
台商更是一回台灣，必然立即奔到店中購買，一解鄉愁！
甚至要他傳授技術，讓他帶到大陸去發揚光大。
他都沒有答應，因為他想把「台灣之光」根留台灣。
因此【三峽陳記紅牌黑豬肉香腸】已是宅配美食中的佼佼者，
還因此曾經接受電視美食節目的採訪呢！
老闆侃侃而談之中，老闆娘已好一般顧客最喜愛的五種口味。
右起蒜味/高粱/黑胡椒/麻辣/飛魚卵。
蒜味，聞起來淡淡的蒜味，不是很明顯。
但是入口蒜味卻濃郁噴香，肥瘦比例2:8，Q脆彈牙，
味道調得恰到好處，甜鹹交織，第一口就令人眼睛一亮！
高粱，湊近鼻子一聞，酒香撲鼻而來。
咬開，酒香更是厚實濃香，這是金門高粱58度的酒精濃度。
有酒香卻不濃嗆，熱騰騰的特別能提出酒的香氣。
肉汁豐沛，真是口舌的頂級享受啊！
黑胡椒，色澤較深，滿布密密麻麻的黑胡椒。
入口明亮的黑胡椒辣度，果真是舌尖的驚艷啊！
麻辣，香噴噴的肉香、辣椒香，可以看到紅紅的辣椒。
它的辣度介於中辣程度，刺激過癮，辣勁綿綿流長，這款是嗜辣者的天堂！
飛魚卵，外表就已經看到滿滿的飛魚卵。
入口魚卵啵啵啵作響，超感人的口感。
豬肉彈牙噴香，與啵啵啵的飛魚卵，這兩種彈牙口感是不同層次的感覺。
實在是太好吃了，完全顛覆寶寶對香腸單一口味的印象。
於是繼續再嚐嚐「紅麴」與「馬告」2種特別的創意口味。
紅麴，一入口就是天然紅麴酒香，鹹甜交織，豬肉依然Q脆彈牙。
老闆娘說，紅麴香腸需要特別的細心火烤，否則一下就焦掉了。
寶寶平時就愛紅麴炒五花肉，不單是好吃，更是有益健康！
馬告，肉汁直瀉流滴，真是令人應接不暇，迫不及待的趕進入口。
只感覺到口舌之間，有檸檬、香茅、薑的清新香氣，輪流流竄，真是超有特色的！
每一種口味，都有令人驚艷的特色。
不變的是肉香與口感，真是讓寶寶讚嘆，這是寶寶吃過最好吃的香腸！
雖然什麼都想買，但是不能太貪心啊！
只好先入手飛魚卵、馬告、蒜味、原味四種口味。
還有老闆特別推薦，他們家的紅燒肉、鹹豬肉、臘肉，
都是純手工醃製，充滿手的溫度與用心，絕對不會讓寶寶失望的。
這時恰好【紅牌陳記】的鄰居來買紅燒肉，在地人親自推薦的三峽美食，肯定錯不了！
好吧！好吧！寶寶已經失心瘋了，通通來吧！
反正過年也快到了，寶寶就先來嘗鮮，然後再來大肆採購。
那麼過年的伴手禮，就不必操心了！
店家資訊:三峽陳記紅牌黑豬肉香腸
地址: 新北市三峽區成福路269號
電話: (02)2668-1266
網址: https://sites.google.com/view/chenredpig/
粉絲頁: https://www.facebook.com/chenredpig/
※交通方式
店裡地址 : 新北市三峽區成福路269號
A.大眾交通工具
1. 台北客運779路線公車 ：由 新店捷運站 搭乘至「大成二站」下車。
2.台北客運藍45號公車：由 永寧捷運站 搭乘至「大成二站」下車。
B.自行開車
1. 行駛國道可於以下三個交流道前往 「三峽交流道」、「土城交流道」、「新店交流道」。
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